34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?
En trea whisky17 Marras 2020

34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?

Stampat jordgolv eller Billy-hyllor i metall? Vi avslöjar allt om lagehusens mysterier. De här lagerhusen vill destillerierna visa, men verkligheten ser annorlunda ut … Dessutom en snabbvisit på Oban. Häng med!

Vad var det i glaset?
Royal Lochnagar 12 YO:
Denna finns tydligen inte att köpa på Systembolaget. Här är den i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/162397/royal-lochnagar-12-year-old
Och här på bordershoppen:
https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/cat31894/royal-lochnagar-12-yo-highland-single-malt-scotch-whisky-2023714
Vattudalen rye single cask 4 YO är slutsåld på bolaget förstås. Smaknoter här:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Bowmore white sands 17 YO görs inte längre:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69199/bowmore-17-year-old

Det där med lagerhus…
Detta finns inte riktigt samlat på bra sätt någonstans online; även de texter som sägs gå på djupet kommer inte i närheten av den detaljrikedom som finns i tryckt litteratur. Här i alla fall några mer detaljerade tips:
https://www.whisky.com/information/knowledge/production/details/maturation-in-casks.html
https://www.marklittler.com/where-are-whisky-casks-stored/
https://www.whiskyadvocate.com/all-about-whisky-warehouses/
https://whiskymag.com/story/1-ageing-gracefully
https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/21776/do-dunnage-warehouses-create-better-whisky/
För litteratur om lagring, se
Buxton, Ian, & Paul S. Hughes, The science and commerce of whisky (Cambridge: RSC Publishing, 2014).
Russell, Inge & Graham Stewart, red., Whisky: Technology, production and marketing, 2 uppl. (Oxford: Academic Press, 2014).

Oban distillery
Oban grundades mycket riktigt på 1790-talet, 1793 närmare bestämt. Den vanliga 14-åringen kostar 579 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/oban-46701/
Hemsida: https://www.malts.com/en-row/distilleries/oban

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Jaksot(272)

64: Snöflingefat och rövarhistorier

64: Snöflingefat och rövarhistorier

Vi värmer upp Mathias skånska och därefter dyker vi djupt, djupt ned i jäststrängarnas förlovade (?) land. Allt du någonsin behövt veta om destillerijäst, men inte kveikjäst. Deeped smakar Macallan oc...

15 Kesä 202132min

63: Trippeldestillerad förvirring

63: Trippeldestillerad förvirring

Efter Davids överraskande paraplydrink recenserar inbitne bourbonfantasten Deeped Niclas Strandh Old Pulteney 12. Därefter går vi helt bananas i trippeldestilleringens förvirrade värld. Därför, eller ...

8 Kesä 202133min

62: Göran Skytte möter Mr Ytspänning

62: Göran Skytte möter Mr Ytspänning

Ikväll arbetar vi med lyssnardriven podd och svarar på evighetsfrågan "Varför tar det alltid slut i flaskan". Dessutom pratar vi simfen … flippers, tar en liten wee dram och hälsar på veckans destille...

1 Kesä 202130min

61: Hårt fast i tulpanbubblan

61: Hårt fast i tulpanbubblan

Ett förtrollande avsnitt med jubel över nyöppnade destillerier, ett riktigt brottargrepp kring värdet på begränsade utgåvor (OBS – Inte limiterade!) och en rejäl rallarsving om ordet kolning. Veckans ...

25 Touko 202133min

60: Reflux on the rocks

60: Reflux on the rocks

VAD ÄR DET SOM HÄNDER!? Vi börjar helt vanvettigt med veckans ord: Reflux – och inte sura uppstötningar alltså. Vi svarar på den brännande frågan: Är maltwhisky bättre än blended och gör en snabbvisit...

18 Touko 202131min

59: Som en kanin på motorvägen

59: Som en kanin på motorvägen

Jeroen har hittat Jesus och vi rundar av vår whisky-kanon: Tre whiskies som ska representera Skottland. Vilka blev det? De sista blindskotten avhandlas och vi blir helt oförklarligt krigiska när vi pr...

11 Touko 202134min

58: Som ett kärleksfullt påhopp

58: Som ett kärleksfullt påhopp

Fråga eller förolämpning? Veckans läsarfråga kräver er lyssnares hjälp: Vilka tre skotska whiskies skulle ni välja för 1500 spänn? Dessutom: Jeroen blir grundlurad av sitt blindskott, vi går till bott...

4 Touko 202135min

57: Med doft av blöt hund

57: Med doft av blöt hund

Hur reagerar laptop-tangentbord på whisky? Hur nära var det att ni aldrig skulle få läsa Davids whiskybok? Vad vill Martin från Japan ha reda på? VI har svaren! Dessutom: Destilleriet Jura, traditione...

27 Huhti 202136min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
rss-nikotellen
eturivi
rss-naapurissa
mutsiputki
tahtitehdas
kaikkea-hyvaa
himocast
oral-sex
everypodi
terkuin-jenna
mysteeripodcast
rss-viihde-media
junnut-pelissa
moottoripodi-2