Inne med jul ute
Klotet23 Joulu 2020

Inne med jul ute

I år planerar många att flytta ut julen. Smittspridningen gör att vi inte kan umgås som vanligt, och ett alternativ kan då vara att fira utomhus.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Men kan man laga en julmiddag ute i skogen? Och kan det påverka naturen negativt att så många fler är utomhus?

Vildmarkskocken Linda Klasson visar hur man kan laga sin julmeny över öppen eld. Och experten på hållbar mat, Elin Röös, berättar om hur vårt sätt att äta mat har förändrats under coronaåret som gått.

KLOTETS JULMENY

På eld

Vildsvinsracks - revbensspjäll av vildsvin

Stuvad mandelpotatis med äpple lök och grönkål

Glödbakad kålrot

Rödkål med honung, äpple och nejlika i dutchoven (järngryta med lock)

Tranbärschutney

Kokkaffe

På stormkök

Saffranskrabbelurer

Blåbärsglögg

Programledare: Niklas Zachrisson

Producent: Mona Hambraeus

Jaksot(773)

Osäker ekonomi i olja och kol

Osäker ekonomi i olja och kol

Ett av Tysklands största kolkraftverk läggs ned efter bara fem år i drift. Ägaren, svenska Vattenfall, förlorar många miljarder kronor. Hur riskabelt är det att investera i fossil energi? Lyssna på a...

9 Joulu 202044min

Nya möjligheter att återvinna gamla kläder

Nya möjligheter att återvinna gamla kläder

Textilindustrin är en av världens mest förorenande och klimatbelastande branscher. Och hittills har återvinningen av material gått trögt. Men nu håller något på att hända. Lyssna på alla avsnitt i Sve...

2 Joulu 202044min

Så ska algoritmer hjälpa klimatet

Så ska algoritmer hjälpa klimatet

Nu knyts förhoppningar till att artificiell intelligens ska bli en del av lösningen på klimatfrågan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Algoritmer ska hjälpa till med allt från att energief...

25 Marras 202044min

Tunn is överraskade polarexpeditionen

Tunn is överraskade polarexpeditionen

Tidernas största arktisexpedition var planerad att driva med isen över Nordpolen under ett års tid. Men klimatförändringen har gjort isen så tunn, att resan gick nästan dubbelt så snabbt. Lyssna på al...

18 Marras 202044min

LED-lampor hotar nattmörkret

LED-lampor hotar nattmörkret

Vi människor använder mer och mer belysning. För oss är ett ljus i mörkret en välsignelse, men för en stor andel av djuren är det tvärtom. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. När landskapet ...

11 Marras 202044min

Vattenkraften får nya miljökrav

Vattenkraften får nya miljökrav

Vattenkraften har varit fri från nya miljökrav i 140 år, men nu ska alla Sveriges drygt 2000 vattenkraftverk granskas, för att minska miljöpåverkan och få upp den ekologiska statusen i vattnet. Lyssna...

4 Marras 202044min

Forskare ifrågasätter klimatnyttan med biobränslen

Forskare ifrågasätter klimatnyttan med biobränslen

Många pekar på biobränslen som lösningen på klimatkrisen, men det finns en baksida. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Att elda kvistar, grenar och träpellets räknas som klodioxidneutralt, ...

28 Loka 202044min

Svårt få skogen att räcka till allt biobränsle

Svårt få skogen att räcka till allt biobränsle

När Sverige ska minska klimatutsläppen behövs stora mängder biobränslen. Men skogen närmar sig sin smärtgräns när det gäller hur mycket mer bioenergi den kan leverera. Lyssna på alla avsnitt i Sverige...

21 Loka 202044min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
docemilia
rss-luontopodi-samuel-glassar-tutkii-luonnon-ihmeita
rss-duodecim-lehti
utelias-mieli
radio-antro
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
rss-lihavuudesta-podcast
rss-sosiopodi