43: Natta våra trötta fat
En trea whisky19 Tammi 2021

43: Natta våra trötta fat

Kan du uttala Auchroisk? Vet du vad deras whisky hette? Vi gräver djupare och hittar mindre kända destillerier som ibland är större än du tror. Dessutom gäspar vi ikapp med trötta fat och hälsar på destilleriet Dufftown.

Vad var det i glaset då?
Mathias petade äntligen i sig något, nämligen High Coast Hav:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8250901/
David, Ardbeg TEN:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ardbeg-51301/
Jeroen satt med Box The Messenger:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/75217/box-the-messenger

Det där med lite mer okända destillerier
Big shout out till Leif Klint, mer uppmärksamhet åt de mindre kända! Lochside la förresten inte alls ned 1983 som David gissade utan 1992.
Tre som ägargruppen valde att lyfta fram ur anonymiteten:
Glenburgie 15 YO, 399 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/
Miltonduff 15 YO, 399 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/miltonduff-31801/
Glentauchers 15 YO, 449 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/

Veckans ord – trötta fat
Lite länkar om trötta fat och även om återföryngring (rejuvenation) av fat:
https://www.whiskyandwisdom.com/how-wood-you-like-that/
https://www.whiskyadvocate.com/taste-wood-flavors-in-whisky/

Mycket vore vunnet om inte så många i whiskyvärlden, inkluderat de som skriver professionellt om whisky, skulle ta för givet att mer aktiv ek alltid är att föredra. Det. Är. Inte. Sant.

Dufftown
Detta Speysidedestilleri började byggas 1895, räknar 1896 som grundarår och började producera 1897, så nog hade han rätt om 90-talet, den David. Det tredje destilleriet David inte kunde minnas som används till The Singleton är Glendullan.
Hemsida: mjae, inte riktigt, men The Singleton har en sida här:
https://www.malts.com/en-row/brands/the-singleton

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Jaksot(273)

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

OCH DU TRODDE GLAS VAR HÅRT? Nu snackar vi buteljering och OBE, Old Bottle Effect är bara förrätten. Glas må kännas hårt, men enligt Davids källor förändras det också över tid och kan påverka whiskyn....

9 Syys 202537min

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

VAR NÅGON OCH SÅG BOB HUND? David går på eget korståg mot en svensk rockgrupp och tejpar gaffatejp i pannan i någon slags protest. Jeroen, han bara svamlar och säger fel. Vi läser lyssnarvykort och pr...

2 Syys 202540min

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

PUTÄLL PÅ ER, GREVAR OCH BARONER. Tro inte att vår "Från ax till fylla"-serie är över. Nu ska här buteljeras! Men vad spelar flaskornas form för roll? Eller färg? Eller luft? Och vad är New Bottle eff...

26 Elo 202537min

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

Vi träffar High Coasts fatförsäljningschef Sara Larsson och får ett snack om hur det är att vara kvinna i en mansdominerad bransch, hur man lär sina barn dricka whisky och annat matnyttigt. Häng med! ...

19 Elo 202545min

252: På scen med Andrew Laing

252: På scen med Andrew Laing

REGNET BARA ÖSER NER. Men vi står under tak på High Coast Whisky Festival och snackar med Andrew Laing. Förutom att vara en av de ansvariga på oberoende buteljeraren Hunter Laing – med anor från 1940-...

12 Elo 202552min

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

Vi träffar ingen mindre än Lars Karlsson, blender på High coast whisky. Hur blandar man whisky från scratch? Vilka kombinationer blir bra och vilka blir äckliga? Är mordhot en del av arbetsbeskrivning...

8 Heinä 202535min

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

ASGAMEN KRAXAR KORT OM GIFTERMÅL. Och blandningen står för dörren. I gränslandet mellan lagring och blandning av whisky ligger marrying. Man gör båda! Finns inte giftastycke får Angus komma med sugrör...

1 Heinä 202536min

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

VI KALLAR DET MANLIG VÄNSKAP. Jeroen dricker gammalt, Mathias dricker fatstarkt och David fegar ut med något nedvattnat jolm i glaset. Vi avslutar lagringskapitlet med att dissa procenten: det går int...

24 Kesä 202530min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
everypodi
eturivi
rss-nikotellen
tahtitehdas
rss-naapurissa
rss-viihde-media
mutsiputki
mysteeripodcast
terkuin-jenna
oral-sex
himocast
kaikkea-hyvaa
moottoripodi-2
teen-spirit