Mästerkock, inspiratör, domare: Markus Aujalay.
Krogpodden6 Syys 2017

Mästerkock, inspiratör, domare: Markus Aujalay.

”Förr kunde barn nästan bli lite mobbade i skolan om de gillade en rätt som ingen annan tyckte om. Idag är det tvärtom – man är cool om man vågar äta olika saker och stå för det” menar Markus Aujalay. Markus började själv laga mat som barn och har sedan dess jobbat på landets mest prestigefyllda restauranger samtidigt som han korat nya vinnare i Sveriges mästerkock. Hur gick hans egen audition för tv-programmet till? Och vilken rätt har varit allra godast genom alla säsonger? I Krogpodden ger Markus svar på frågorna, berättar om första mötet med Werner Vögeli på Operakällaren och ger sina bästa råd till nya unga kockar.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(46)

Krogspaning och nya trender 2024

Krogspaning och nya trender 2024

Krogspaning med Hedda Spendrup och Lennart Wallander. Ska vi börja ta betald för dom bästa borden på krogen? Är 90-talet på väg tillbaka? Och vad har hänt med Fine Dining? Och hur smakar ölen Kallsup...

24 Tammi 20241h 14min

Krogpodden träffar Oliver Ingrosso Del 2 av 2

Krogpodden träffar Oliver Ingrosso Del 2 av 2

Del 2 av 2. Med en entertainer (Pernilla Wahlgren) till mamma och en krögare (Emilio Ingrosso) till pappa är det inte så konstigt att Oliver Ingrosso ägnat sitt liv åt musik och matlagning. Vi pratar ...

5 Tammi 20240s

Krogpodden träffar Oliver Ingrosso Del 1 av 2

Krogpodden träffar Oliver Ingrosso Del 1 av 2

Med en entertainer (Pernilla Wahlgren) till mamma och en krögare (Emilio Ingrosso) till pappa är det inte så konstigt att Oliver Ingrosso ägnat sitt liv åt musik och matlagning. Vi pratar om hans succ...

28 Joulu 202349min

Krogpodden träffar radarparet Dahlgren/Naess

Krogpodden träffar radarparet Dahlgren/Naess

Krogpodden träffar radarparet Dahlgren/Naess Möt stjärnkocken och Sveriges enda Bocuse d'Or vinnare Mathias Dahlgren och hans högra hand Staffan Naess. Vi pratar fredagsmys, om att inte vilja syna...

7 Joulu 20231h 32min

Krogpodden träffar Tea Malmegård

Krogpodden träffar Tea Malmegård

Möt kocken och konditorn Tea Malmegård som har ett helt gäng imponerande meriter på sitt cv. För nio år sen gjorde Tea Malmegård succé i ”Dessertmästarna". Sen dess har hon hunnit tävla i ”Kockarnas ...

23 Marras 20231h 21min

Krogpodden träffar Tareq Taylor Del 2

Krogpodden träffar Tareq Taylor Del 2

Del 2. Vi pratar om SVT succén Trädgårdstider, Masked Singer, Michelinstjärnor, och en indisk favoritkrog i Hammarby Sjöstad. Och vem blir årets julvärd? Intervjuare Magnus Åqvist

11 Marras 202354min

Krogpodden träffar Tareq Taylor Del 1

Krogpodden träffar Tareq Taylor Del 1

Dubbel sommarpratare i P1, julvärd i SVT och nu också gästspel i självaste Kalle Anka. Vi träffar den omåttligt populära stjärnkocken Tareq Taylor som nyligen flyttat till huvudstaden. Intervjuare Ma...

26 Loka 202358min

 Danyel Couet & Sebastian Turesson Del 2

Danyel Couet & Sebastian Turesson Del 2

Vi pratar mer om deras populär krog Allegrine, gästspel på aktuella "Så mycket bättre" krogen Grå Gåsen på Gotland. Och hur det är att ta över köket på iconkrogen Taverna Brillo. Och så får ni ett bra...

24 Loka 202337min

Suosittua kategoriassa Viihde

anni-jaajo
tuplakaak
grekovit
hei-baby-3
seitseman
hupiklubi
trippileiri
terveisia-perheesta
antin-palautepalvelu
dear-shirly
the-harlin-show
bella-table
antin-elokuvakerho
verhon-takaa
nonsensepodi
everypodi
dear-shirly-ja-arttu
get-jassud
tahtitehdas
ootsa-kuullut-tasta-2