42. Skål i havredryck

42. Skål i havredryck

Havredryck istället för champagne!? Ja, man kan förstås skåla i vad som helst, och denna gång är det fyra sorters havredryck som fyller Edwards och Mats’ bägare. Det är ju fortfarande fastetider, det vill säga läge för späkning. Vilket inte hindrar de båda gastronomerna att ta sig an provningen med initierade proffsgommar (och de kan heller inte låta bli att spekulera om vilka drinkar som skulle lämpa sig att komponera med havredryck).

Förutom fasta är det vår, vilket får Edward att tala om jakten på den perfekta gräsmattan, rosbeskärning och mycket annat som får Mats att undra om detta håller på att bli en trädgårdspodd, och Edward att sakna P1:s ”Trädgårdsdags”. Vilket får Mats att i sin tur sakna P2-programmet ”Alltid på en söndag” med Vassilis Bolonassos, och ännu ett önsketema för en framtida poddepisod har fötts: om radioprogram vi saknar och får fantomsmärtor av.

En lyssnare tar över en stor del av programmet medelst en inmailad liten uppläxning om uttal och uttryck, vilket får Edward att lära åtminstone poddens redaktör ett för henne nytt ord: ”anakolut” (en osammanhängande och ofta ogrammatisk konstruktion, vanlig i så kallat oreflekterat talspråk såsom poddprat).

En annan lyssnare efterlyser små tips för att ett hem ska kännas generöst och välkomnande, vilket får igång både Edward och Mats ordentligt med tips på gästtofflor, vattenflaskor, fruktskålar och mycket annat.

Edward berättar också om hur det gick till när han äntligen blev kvitt sitt beroende av att rota i andras badrumsskåp efter öronpinnar, sedan en väninna gillrat en fälla med … Lecakulor – och så deklamerar han Bo Bergmans ”Brev på elden”.


P S Dessa drycker inmundigades:

• Arlas mjölk- och havredryck

• Oatly havredryck mellan

• ICA:s havredryck, ekologisk

• Garant havredryck, ekologisk

Jaksot(154)

23. Operaexcesser och löjrom i långa banor

23. Operaexcesser och löjrom i långa banor

Edward Blom och Mats Ryd har inte tillstymmelse till höstlov, utan arbetar hårt för att leverera ännu ett smörgåsbord fyllt av kunskap, kulturhistoria och småprat om de läckerheter de äter.Denna gång ...

1 Marras 201845min

22. Vickning mitt på blanka eftermiddagen

22. Vickning mitt på blanka eftermiddagen

Mats Ryd och Edward Blom fortsätter sina kulinariska och kulturhistoriska utsvävningar på Bobergs matsal på NK i Stockholm. Denna gång hinner de med både efterrätt/ost och vickning (japp, vickning mit...

25 Loka 201840min

21. Lyxlånglunch i Bobergs matsal

21. Lyxlånglunch i Bobergs matsal

Omgivna av arabesker, boaseringar och vindruvsklasreliefer njuter Edward Blom och Mats Ryd av underbara maträtter och drycker i Ferdinand Bobergs matsal på NK i Stockholm. De tu befinner sig verkligen...

18 Loka 201839min

20:2 Dubbelpanerade spindlar – eller varför Edward inte vill ha en nakenhund

20:2 Dubbelpanerade spindlar – eller varför Edward inte vill ha en nakenhund

Höstmörkret sänker sig över landet, och eftersom temat är ”jakt” bjuder Mats Ryd på ett tämligen dyrt Riojavin – vilket för in Edward Blom på ämnet budgetviner (och om hur drycker som en gång varit in...

11 Loka 201837min

20:1 Rököl och slaktfest

20:1 Rököl och slaktfest

Episod 20:1 Det tjugonde avsnittet av ”Edward Bloms smörgåsbord” inleds med att Mats förargar sig över bristen på så kallad rököl – en dryck med medeltida anor som det vore en kulturgärning om fler ko...

4 Loka 201835min

19:2 Stofilen mitt i trendfåran

19:2 Stofilen mitt i trendfåran

I den andra delen av den nittonde episoden inleder gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd med att tala om syrade delikatesser, som picklad svamp och hur man kan göra en pytt-i-panna godare med lite ki...

27 Syys 201831min

19:1 Kantareller, villaliv och pinot noir.

19:1 Kantareller, villaliv och pinot noir.

Äntligen är ”Edward Bloms smörgåsbord” tillbaka! Edward och hans poddkompanjon Mats Ryd har laddat upp med samtalsämnen och ädla drycker inför höstens avsnitt, som alla kommer att vara delade i två – ...

20 Syys 201827min

18. Bakfickan

18. Bakfickan

I det sista poddavsnittet före sommaren träffas Edward Blom och Mats Ryd på klassisk krogmark, nämligen ”Bakfickan” i Stockholm – inte bara Operakällarens och Operans informella matställesdel, utan äv...

7 Kesä 201856min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
rss-ikiuni
mystista
tsunami
konginkangas
totuus-vai-salaliitto
rouva-diktaattori
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
rss-i-dont-like-mondays-2
apinan-vuosi
rss-subjektiivinen-todistaja
sotaa-ja-historiaa-podi
historiaa-suomeksi
rss-peter-peter
rss-sattuu-sita-suomessakin
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
matakuu