4. Smörgåsbord blir julbord

4. Smörgåsbord blir julbord

Det fjärde avsnittet av ”Edward Bloms smörgåsbord” borde kanske snarare heta ”Edward Bloms julbord”, för den här gången står den klassiska julmaten i fokus.

Mats bjuder på sin favoritsherry, medan han och Edward går igenom de olika julbordsrätterna – från det allra mest ursprungliga som smör, bröd och öl till moderniteter som köttbullar och julskinka. Ingen kan tala om julfirandet med samma intensitet och kunskap som Edward! Här delar han med sig av såväl jultraditionernas historia som en hel del åsikter – till exempel om varför hälsofantaster bör äta surkål på julaftonen, varför man inte får julpynta hemmet förrän sent på kvällen den 23:e, och vilka två irriterande företeelser som riskerar att förstöra julbordsätandet på lokal.

Mats försöker få Edward att avslöja sina tre favoriträtter på julbordet, vilket går sådär – men vi får veta att han gärna ”värmer på en karp” under mellandagarna och att det minsann inte bara är för att han är konservativt lagd som han värnar om julens magi.

Dessutom berättar Edward om den mischmasch av kulturtraditioner vi kallar ”Lucia”, svarar på en lyssnarfråga om vad bebisar får äta på julbordet och bjuder på sitt bästa recept på julmumma. Vi får också lära oss Mats pappas magiska knep för att få hela huset att dofta jul!

Jaksot(156)

81. Vila vid denna källa

81. Vila vid denna källa

Denna gång inleder Edward Blom och Mats Ryd med att konstatera vilka fantastiska, lantliga, kulturhistorhistoriskt intressanta miljöer det går att hitta i Storstockholms absoluta närhet, exempelvis St...

4 Kesä 20201h 4min

80. Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett

80. Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett

Denna gång har Edward Blom gömt sig i källaren och låst dörrarna för att komma undan sina pappiga barn, som annars gärna vill vara med under poddinspelningen. Mats Ryd läser upp namnen på nytillkomna ...

28 Touko 20201h 4min

79. Jag vill lyssna på roliga gubbar

79. Jag vill lyssna på roliga gubbar

Gör som Edwards treåriga dotter, lyssna på ”de roliga gubbarna” i datorn! Att jobba hemifrån med inspelningar har sina poänger – som när Edwards femårige son stormar in i studion och förklarar för all...

22 Touko 20201h 14min

78. Vindekantering, worchestershiresås och bordsdukningsmagi

78. Vindekantering, worchestershiresås och bordsdukningsmagi

I det senaste avsnittet av smörgåsbordspodden avslöjar Edward Blom att han börjat spela fotboll och Mats Ryd varför han nyligen köpte ett konstverk. Vi får höra hur man kan festa med sina vänner med f...

14 Touko 202057min

77. Frukost, (mjuk)glass och korrekt bordsskick

77. Frukost, (mjuk)glass och korrekt bordsskick

Energin i samtalet är som vanligt hög, när Edward Blom och Mats Ryd poddromantiserar kring njutningen i mat och dryck – även om vissa fantomsmärtor efter det sorglösa livet på krogar och resor kan skö...

7 Touko 202054min

76. Hamburgare på hemmarestaurangen

76. Hamburgare på hemmarestaurangen

Både Edward Blom och Mats Ryd fortsätter att isolera sig så gott det går under pandemin, men Mats gör ett litet avbrott och dimper ner på sitt favorit-tapasställe i Stockholms innerstad före öppningen...

24 Huhti 202053min

75. Köttskola och köttkoma vid ”busbordet” på Restaurang AG

75. Köttskola och köttkoma vid ”busbordet” på Restaurang AG

Denna gång får vi poddlyssnare vara med om något spektakulärt! Vi får följa med till Chef’s Table, ett särskilt bord i ett bås inne i köket på Restaurang AG på Kungsholmen i Stockholm, där köksmästare...

16 Huhti 20201h 11min

74. Påsk, mjöd och Herman Lindqvist

74. Påsk, mjöd och Herman Lindqvist

Det drar ihop sig till påsk, och poddpratarna befinner sig ännu i karantän på varsitt håll. Men allt blir bättre, åtminstone ljudkvaliteten på distansinspelningen!Självklart är det påskmatens kulturhi...

9 Huhti 202057min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
mystista
rss-ikiuni
totuus-vai-salaliitto
tsunami
konginkangas
rouva-diktaattori
sotaa-ja-historiaa-podi
rss-sattuu-sita-suomessakin
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
rss-peter-peter
rss-subjektiivinen-todistaja
apinan-vuosi
historiaa-suomeksi
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
maailmanpuu