239: FrÄn ax till fylla 9: ner i spritpannan
APRIL APRIL PUCKO! Mathias har lurat lyssnare (och Jeroen) pÄ första april. Det smuttas pÄ whisky frÄn privatfat innan vi slÀnger oss huvudstupa ner i spritpannan. Varning för svÄra fackuttryck som sn...
8 Huhti 202539min
238: FrÄn ax till fylla 8: nu laddar han mÀskpannan
HUKA ER GUBBAR OCH GUMMOR, NU LADDAR HAN MĂSKPANNAN! Jajamen, nu jĂ€klar ska vi, likt frĂ„n en dyblöt handduk, vrĂ€nga vatten ur ölet och göra sprit! Men det dĂ€r Ă€r ju ingen lax, det Ă€r en hamster. Vad...
1 Huhti 202536min
237: FrÄn ax till fylla 7: brÀnn brÀnn brÀnn
ĂNTLIGEN DAGS ATT DESTILLERA! Via lite smĂ„ farthinder som rĂ€ttelser kring logaritmiska och exponentiella skalor Ă€r vi ĂNTLIGEN framme vid att vi ska koka sprit i mĂ€skpannan. Oh joy! Men i vanlig ordni...
25 Maalis 202531min
236: FrÄn ax till fylla 6.5: anaerobics med doktor Hillman
DARRA MĂ NDE NITROSAMINERNA. Vi har doktor Magnus Hillman i podden och nu nördas det loss pĂ„ allvar. Nitrosaminer, anaeroba förhĂ„llanden för mer sprit, estrar, maillardreaktion och âŠÂ en irlĂ€ndsk whiske...
18 Maalis 202541min
235: FrÄn ax till fylla 6: Ner i jÀskaren!
DU KAN VARA MALOLAKTISK. Ni fÄr en liten dutt kolade fat men sen drar vi vidare: Idag gÄr vi igenom allt som hÀnder i jÀskaren! Och det, mina vÀnner, Àr inte lite det. Estrar, lipider, bakterier. Viss...
11 Maalis 202535min
234: FrÄn ax till fylla del 5: MÀsk, Vorlaufing och jÀsning
ETT MORDFĂRSĂK MED REFERENSER. David tar i frĂ„n tĂ„rna och bjuckar pĂ„ riktigt matiga shownotes! Vorlaufing, Oskar Bruno, Pat Heist och ⊠i princip allt som gĂ„r att lĂ€sa om jĂ€sning. NERDGASM INCOMING. H...
4 Maalis 202542min
233: FrÄn ax till fylla 4: Maltskrot i böstunnan
THE MASHMAN COMETH! Via Blocketfyndad destilleriutrustning, girighet och avundsjuka landar vi i mÀsktunnornas förlovade (?) land. Och dÀr klafsar vi runt rejÀlt. Akta er för maltskrotet bara. Gute vi...
25 Helmi 202530min
232: FrÄn ax till fylla del 3: Kölning
SIM SALADIN IGEN. Vi gör processen kort (nÄja) och avslutar kapitlet mÀltning. Men först tar vi ett rejÀlt nappatag med SaladinlÄdorna innan vi ger oss pÄ att krossa malt. Ska vi göra whisky snart? Wa...
18 Helmi 202527min
