121. Champagne till midsommarsillen och jalapeño på svemestern

121. Champagne till midsommarsillen och jalapeño på svemestern

Livsglädje och allehanda levnadsvisdom bjuder Edward Blom och Mats Ryd på i detta avsnitt, som att man själv bör brygga sitt öl och baka sitt bröd.

För första gången på femton månader träffas de tu på riktigt och inte bara via tråd, närmare bestämt i Edwards trädgård! Tilldragelsen firas med fyra sorters champagne av finare slag, och denna gång blir det vinnjutning snarare än vinprovning.

Att champagne och sill kan kombineras slås än en gång fast, liksom att höjden av dumhet är vaskning. Apropå en lyssnarfråga går Mats och Edward igenom en rad trevliga sätt på vilka man kan bränna sin lön, på lokal och annorstädes. Mats lär oss vilken roll förkortningen ”FKB” spelar i sammanhanget samt konstaterar att alla människor, likt Edward, borde ha en musselfiskare i bekantskapskretsen.

Vi får också veta varför det är viktigt – kanske rentav en skyldighet – att köpa lyxprodukter, vad som är speciellt med den norska matjessillen och lite om Winston Churchills mysdräktsuniform. Edward berättar om sina upplevelser från olika vinbutiker i Harlem, varför det kan vara klokt att skaffa barn sent i livet – och att det i år är Ignatiusåret, vilket faktiskt gör att alla poddlyssnare bör tillbringa årets svemester med en jalapeñofrukt i fickan! I slutet av samtalet får ni veta varför.



Champagnesorterna i avsnittet:

1. Henri Maillart et fils; Champagne Premier Cru Brut

2. Louis Roederer Champagne Brut Premier brut

3. Taittinger 2014 Brut

4. Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2009 Champagne

Jaksot(154)

95. ”Så roligt ska vi visst ha det!”

95. ”Så roligt ska vi visst ha det!”

Eftersom Edward Blom sitter på sitt kontor och – åtminstone i början av samtalet – lider av brist på ädla drycker kommer samtalet in på vatten. Inte minst vigvatten, som råkar finnas på just detta kon...

5 Marras 20201h 5min

94. Matlagning djupt inne i skogen, Teletubbies och gäss som fastnar i ugnen

94. Matlagning djupt inne i skogen, Teletubbies och gäss som fastnar i ugnen

Gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd möts digitalt för ett poddsamtal som faktiskt nästan är – tro det eller ej – mer naturlyriskt än alkoholromantiskt.Edward berättar om hur hans 50-årsfirande förl...

29 Loka 202058min

93. Edward – 50 år

93. Edward – 50 år

Plötsligt står Edward Blom allra överst på ålderstrappan, ser ut över allt och står möjligen på topp. Nästan hela episodens samtal ägnas denna gång självaste födelsedagsbarnet! Edward, som medger att ...

22 Loka 20201h 3min

92. Het chili, nördigt naturvin och inlagd gädda

92. Het chili, nördigt naturvin och inlagd gädda

Trots bristande kunskaper i flamländska språket talar sig Edward Blom varm för belgisk öl med flerspråkiga etiketter och hög alkoholhalt. Tillsammans med sin gastronomkollega Mats Ryd diskuterar han s...

15 Loka 20201h 1min

91. Edward rasar - och Mats talar vilt

91. Edward rasar - och Mats talar vilt

En fantastiskt rolig text om avsnittet finns i Gunillas dator och dyker upp när den är lagad. Förböner mottages tacksamt.

8 Loka 202059min

90. Om Erik Johan Stagnelius och vad man dricker när man flyger

90. Om Erik Johan Stagnelius och vad man dricker när man flyger

Varför finns ljus rom, när det finns mörk, och hur kan vi ha missat att Ulriksdals värdshus inhyser en restaurang under annat namn (Emmer)? Det diskuterar gastronomerna och alkoholromantikerna Edward ...

1 Loka 20201h 3min

89. ”Allt i naturen förgås utan vått” – ett avsnitt om nästan allt man kan dricka

89. ”Allt i naturen förgås utan vått” – ett avsnitt om nästan allt man kan dricka

Den här gången slår nog gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd någon form av rekord i antalet olika drycker som nämns! Eller, kanske inte, men det handlar i alla fall om allsköns härliga drycker, och ...

25 Syys 202059min

88. Kan man servera besk på en rullbräda?

88. Kan man servera besk på en rullbräda?

Gammeldansk, Beaujolais-vin eller champagne – vad passar bäst till frukost? Det reder alkoholromantikerna Mats Ryd och Edward Blom ut, även om det är sydafrikansk gin med getingsurr som inleder inspel...

17 Syys 20201h 3min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
rss-ikiuni
mystista
tsunami
konginkangas
totuus-vai-salaliitto
rouva-diktaattori
rss-i-dont-like-mondays-2
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
historiaa-suomeksi
rss-subjektiivinen-todistaja
rss-sattuu-sita-suomessakin
apinan-vuosi
sotaa-ja-historiaa-podi
historian-nurkkapoyta
matakuu
rss-peter-peter