374 Ting og tang med Lofoten Seaweed

374 Ting og tang med Lofoten Seaweed

Anne og Niclas har tang på menyen denne måneden. I denne episoden får vi besøk av Angelita Eriksen i Lofoten Seaweed som høster tang i fjæra som ender opp på restaurantbord over hele verden. Anita sammenlikner høsting av tang med å ha en grønnsakshage under vann. Hør henne snakke om tang og tare og hvordan den kan brukes på kjøkkenet. I neste episode kommer polkokken, da skal han trylle med tang i forrett, hovedrett og dessert!

---

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!


Kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(438)

424 Påstand spesial: rosé, isbiter og beta-damaskenoner

424 Påstand spesial: rosé, isbiter og beta-damaskenoner

Vi lanserer ny serie: Påstand spesial!Vi ska ta for oss ulike påstander om mat og drikke og diskutere de i studioe med vinmonopoltes fapersoner. Har du påstander eller meninger du ønsker at vi skal ta...

15 Heinä 25min

423 Sicilia – vulkaner, solmoden frukt og speedo

423 Sicilia – vulkaner, solmoden frukt og speedo

Selv om Sicilia er en del av Italia, er mangfoldet av landskap, druer og matkultur så stort at det minner om et eget lite land. Øya har vært et knutepunkt for eldgamle sivilisasjoner, men er i dag en ...

1 Heinä 41min

422 Florvin til mat - Smalt? Kanskje. Kjedelig? Absolutt ikke!

422 Florvin til mat - Smalt? Kanskje. Kjedelig? Absolutt ikke!

Slørviner, eller florviner, er en gavepakke til oss som virkelig interesserer oss for smak og vinmaking. Dette er ikke et tema for de likegyldige eller overfladiske – her skal vi inn i sløret. Slørvin...

18 Kesä 35min

421 Vin til salat – caprese, gresk og cæsar

421 Vin til salat – caprese, gresk og cæsar

Sommerlige salater er ikke matrettene hvor du graver dypt i kjelleren eller har fokus på kombinasjonen og de store mat- og drikkeopplevelsene. Salater handler mye om anledning. En lett lunsj i sommerv...

3 Kesä 43min

420 Blindsmaking: Nyper, rosmarin og grekere

420 Blindsmaking: Nyper, rosmarin og grekere

Niclas har sjenket en vin som lukter av nype og rosmarin til Anne, Anders og Kjetil. Hva har de i de svarte glassene?---Vinmonopolets eksperter Niclas Lundmark og Anne Enggrav gir deg råd og tips om m...

20 Touko 21min

419 Vinlandet Chile på 45 minutter

419 Vinlandet Chile på 45 minutter

Bli med til det langstrakte og tynne vinlandet, Chile! Kalde havstrømmer og himmelhøye fjell preger vinene i landet der det fremdeles finnes nye og spennende steder å dyrke druer. Produksjef Alexander...

6 Touko 45min

418 Vinfeil del 2

418 Vinfeil del 2

Du kjenner en sær aroma i en vin, og er i tvil om den gjør vinen litt spennende eller bare ufyselig. Kanskje det bare handler om en uvant eller rar vinstil? Hva som skal regnes som en feil, er forbaus...

22 Huhti 33min

417 Vinfeil del 1

417 Vinfeil del 1

Du kjenner en sær aroma i en vin, og er i tvil om den gjør vinen litt spennende eller bare ufyselig. Kanskje det bare handler om en uvant eller rar vinstil? Hva som skal regnes som en feil, er forbaus...

9 Huhti 40min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
adhd-podi
kesken
rss-liian-kuuma-peruna
rss-niinku-asia-on
rss-koira-haudattuna
rss-narsisti
ihminen-tavattavissa-tommy-hellsten-instituutti
rss-luonnollinen-synnytys-podcast
rss-tietoinen-yhteys-podcast-2
rss-rahamania
aloita-meditaatio
rss-perho-rajoilla
rss-rahataito-podcast
aamukahvilla
rss-psykalab
rss-laadukasta-ensihoitoa