Akateeminen vartti: Punainen liha pannaan?

Akateeminen vartti: Punainen liha pannaan?

Punaista ja prosessoitua lihaa, kuten leikkeleitä, makkaroita ja nakkeja suositellaan käytettäväksi enintään 500 grammaa viikossa. Miehistä tämän suosituksen ylittää 79 prosenttia ja naisista 26 prosenttia. Tuoreen Itä-Suomen yliopiston tutkimuksen mukaan eläinkunnan tuotteisiin ja erityisesti lihaan painottuva ruokavalio ei ole terveydelle hyväksi. Mikä selittää lihaan painottuvan ruokavalion epäterveellisyyttä? Haastateltavana ravitsemusepidemiologian dosentti Jyrki Virtanen.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(148)

Akateeminen vartti: Alussa oli fotoni

Akateeminen vartti: Alussa oli fotoni

Fotoniikan maisteriohjelma juhlii tänä vuonna kymmenvuotista taivaltaan. Fotoniikan nousu on ollut nopeaa, ja se on nykyään vahvasti mukana tieteidenvälisessä tutkimuksessamme. Mutta miten kaikki saik...

28 Syys 202016min

Akateeminen vartti: Akateemisen menestymisen lyhyt oppimäärä

Akateeminen vartti: Akateemisen menestymisen lyhyt oppimäärä

Intuitio, luovuus, muisti, kritiikin sietokyky, ajattelun avaruus – akateemisissa opinnoissa menestyminen vaatii sinnikkyyden lisäksi liudan erilaisia akateemisia taitoja. Kuuntele akateemisen menesty...

22 Syys 202017min

Akateeminen vartti: Kansallispuisto on pop!

Akateeminen vartti: Kansallispuisto on pop!

Kansallispuistoissa on kuluneen kesän aikana riittänyt vilskettä enemmän kuin koskaan. Mikä saa kaupunkilaiset luonnon armoille, sääskien syötäväksi? Tutkija Esko Sorakunnas kertoo, mikä kansallispu...

24 Elo 202017min

Akateeminen vartti: Mitä lääkkeille tapahtuu luonnossa?

Akateeminen vartti: Mitä lääkkeille tapahtuu luonnossa?

Lääkkeiden ympäristövaikutukset ovat kasvava, maailmanlaajuinen ongelma. Ympäristöstämme, erityisesti vesistöistä, löytyy laaja kirjo sinne kuulumattomia lääkeaineita ja hormoneja. Joidenkin lääkeaine...

18 Kesä 202018min

Akateeminen vartti: Oma metsä hiilinieluna

Akateeminen vartti: Oma metsä hiilinieluna

Nykyään puhutaan paljon metsien merkityksestä hiilinieluina. Metsien pitäisi antaa kasvaa, mutta samalla niitä pitäisi hakata, jotta niistä saataisiin rahallista hyötyä. Mitä tämä tarkoittaa tavalli...

10 Kesä 202015min

Akateeminen vartti: Korona-arjen merkityksellisyys

Akateeminen vartti: Korona-arjen merkityksellisyys

Koronakriisi pakottaa meistä jokaisen miettimään totuttua arkea uusiksi. Kriisi horjuttaa kokemustamme elämänhallinnasta ja haastaa meitä etsimään elämän merkityksellisyyden kokemuksia uudella tavalla...

8 Touko 202017min

Akateeminen vartti: Tartuntataudit ja kansanterveys

Akateeminen vartti: Tartuntataudit ja kansanterveys

Tartuntataudit ovat muuttaneet historian kulkua vuosituhansien ajan. Kansanterveystieteen professori Jussi Kauhanen kertoo, että olemme unohtaneet tartuntatautien olemassaolon lähes täysin, kun ei-ta...

27 Huhti 202015min

Akateemisen rehtorin vieraana Markku Niemivirta

Akateemisen rehtorin vieraana Markku Niemivirta

Itä-Suomen yliopiston tuore kasvatustieteen professori Markku Niemivirta ampuu alas tieteenalansa myyttejä Itä-Suomen yliopiston akateemisen rehtorin Tapio Määtän haastattelussa. Miksi myytti digina...

24 Maalis 202019min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
rss-duodecim-lehti
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
utelias-mieli
rss-astetta-parempi-elama-podcast
docemilia
sotataidon-ytimessa
radio-antro
menologeja-tutkimusmatka-vaihdevuosiin
rss-tiedetta-vai-tarinaa
rss-ylistys-elaimille
rss-sosiopodi
rss-totuuden-liepeilla