70: Varannan Vodka
En trea whisky27 Heinä 2021

70: Varannan Vodka

En stadig nubbe till en liten trea whisky? Vad håller Jeroen egentligen på med? I detta jämna, fina avsnitt avhandlas annars fenomenet Neck Pour – myt eller inte, samt pratar vi om transparens i whiskybranschen. Veckans destilleri är The Glenlivet, en kanske något tråkig whisky om man inte kommer upp i lite i åldrarna. Men säg inte det till Kjell.

Vad var det i glaset nu då?
Mathias njöt av en Stauning från Danmark. David smuttade på Old Pulteney 1990 Vintage buteljerad 2017, den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/102429/old-pulteney-1990
Jeroen pimplade Longmorn 16:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/longmorn-56101/

Det där med neck pour
Tydligen är detta stort även i bourbonvärlden, konstaterar vi i efterhand:
https://vinepair.com/articles/neck-pour-bourbon/
Här har vi två som kallar sig Whisky mystery och som provar det där med neck pour, men avsnittet var så galet långt att vi inte orkade se resultatet av det hela:
https://www.youtube.com/watch?v=Jdrfv4UK0vQ
Samma sak här, en timme och nio minuter långt poddavsnitt, men lyssna ni som orkar så lång tid:
https://mywhiskeyneat.com/blog/neckpour
Whiskey Tribe har också en lång video om neck pour på youtube men de är icke vederhäftiga så de länkar vi inte till.

Transparency – det där med genomskinlighet
Kolla in recepten på alla High Coasts whiskies här:
https://highcoastwhisky.se/

Bruichladdich var snabba med att hänga på Compass Box i kampen för mer genomskinlighet, vilket David glömde säga. Boutique-y whisky company skippade NAS på sina whiskies. En rad artiklar om hela kampanjen kring genomskinlighet från underbara scotchwhisky.com har ni här:
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/7805/industry-responds-on-transparency-debate/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/8491/compass-box-launches-transparency-campaign/
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/11234/compass-box-ends-transparency-drive-for-now/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/11158/compass-box-reveals-transparency-solution/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/8964/boutique-y-drops-nas-in-transparency-support/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/8517/bruichladdich-pledges-transparency-support/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/8570/bruichladdich-defends-transparency-move/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/9025/bruichladdich-honours-transparency-pledge/

En del mer om transparency kan du läsa här:
http://tjederswhisky.se/the-recipes-for-flaming-heart-5th-edition-and-this-is-not-a-luxury-whisky/
http://tjederswhisky.se/this-is-not-a-luxury-whisky/

Glenlivet
Hemsida:
https://www.theglenlivet.com/en-EN
Destilleriets spin på sitt grundande:
https://www.theglenlivet.com/en-EN/our-story
Där kan du förresten helt kort läsa om den rätt häftiga storyn om varför man säger THE Glenlivet, för en gångs skull utan bullshit faktiskt: jättemånga destillerier började kalla sig saker som Glenwhatnot-Glenlivet för att låna strålglans från Glenlivet.
The Old Speysider 27 YO från Svenska Eldvatten som enligt vad det glunkas ska vara en Glenlivet:
https://tjederswhisky.se/the-old-speysider-27-yo-svenska-eldvatten/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Jaksot(273)

232: Från ax till fylla del 3: Kölning

232: Från ax till fylla del 3: Kölning

SIM SALADIN IGEN. Vi gör processen kort (nåja) och avslutar kapitlet mältning. Men först tar vi ett rejält nappatag med Saladinlådorna innan vi ger oss på att krossa malt. Ska vi göra whisky snart? Wa...

18 Helmi 202527min

231: Från ax till fylla del 2: Mältning

231: Från ax till fylla del 2: Mältning

THAT’S THE CHIT! Våra hjältar kastar sig över mältningens ädla konst och HÄR finns mycket att hämta. Nördigt och härligt med avstamp i Davids egen bloggpost. Men ibland håller han inte med sig … Vad ...

11 Helmi 202541min

230: Från ax till fylla del 1: korn och vatten

230: Från ax till fylla del 1: korn och vatten

DAVID DANSAR PÅ HAL IS. Vår trio går nu, efter 230 avsnitt, tillbaka till grunden: så gör man whisky. Vi börjar med kornet och vattnet i vår otroligt nördiga väg från ax till fylla. Via en promenad ne...

4 Helmi 202533min

229: Att vaska en 39-årig Macallan

229: Att vaska en 39-årig Macallan

DEN FÖRLORADE FRANSOSEN. Mathias är tillbaka från Paris och är sisådär 100 000 steg rikare. Jeroen har uteliggar-moddat sitt strykbräde med en flyttkartong, David dubbeldrammar och Mathias drar upp en...

28 Tammi 202537min

228: Vem fan är Bengt Ballantine?

228: Vem fan är Bengt Ballantine?

TA DEN ARGA PASTAN, MATHIAS. Mathias har flytt till Paris men David och Jeroen håller fortet. David tröst-dubbeldrammar för att alla – utom han – är på Cinderella whisky fair och dessutom för att han...

21 Tammi 202532min

227: Glutta på Glenfiddich

227: Glutta på Glenfiddich

VAD TUSAN ÄR EN WHISKEY GLUT? Jeroen har beordrad ledighet och podden letar aktivt efter tecken på en ny Whisky Loch. Susannah Skiver Barton har skrivit en artikel om hur marknaden mår. Exportsiffrorn...

14 Tammi 202536min

226: Ansjovischoklad från undre lagret

226: Ansjovischoklad från undre lagret

GULD TILL PODDEN! Vi tackar, bockar och bugar för Jocke Strö..Storms utnämning av ETW till 2024 års podd. Efter det berättar vi historien om mytomspunna Malt Mill – ett Laphroaig i miniatyr hos Lagavu...

31 Joulu 202432min

225: Du kan va rökig skärningspunkt

225: Du kan va rökig skärningspunkt

SKRÄCKINJAGANDE NÖRDNIVÅ. Hur skiljer sig torvighet och rökighet? David whippar fram både forskning och ett halvdussin artiklar: här ska ni få nördighet till jul så det räcker till trettonhelgen. Tidn...

24 Joulu 202437min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
rss-nikotellen
everypodi
eturivi
tahtitehdas
mutsiputki
rss-naapurissa
mysteeripodcast
rss-viihde-media
oral-sex
terkuin-jenna
kaikkea-hyvaa
himocast
moottoripodi-2
junnut-pelissa