Viikkokirje: Miltä ruoantuotannon tulevaisuus näyttää? Solar Foods tuottaa proteiinia ilmasta

Kaupallinen yhteistyö: Solar Foods <3 Mitä jos ruokaa voisi tehdä ilman ja sähkön avulla maanviljelyn sijaan? Suomalaisen Solar Foodsin kehittämän innovaation ansiosta voi. Yhtiö on yksi kiinnostavimmista elintarvikealan kasvuyrityksistä, jonka tavoitteena on kytkeä proteiinin tuotanto irti perinteisestä maataloudesta ja sen ympäristövaikutuksista.

Kirjoittaja: Matleena Inget

Lukija: Evita Lestinen