378 Akevitt: De gamle er best

378 Akevitt: De gamle er best

Niclas har tatt et dypdykk i kjelleren og funnet noen gamle akevitter. Hvordan tåler akevitten livets tann og hvor gamle er de egentlig? I studio har Niclas besøk av dommer i sensorisk prøveinstans Rune Øksendahl og produktsjef Dave Gardonio.


Hvis du ønsker å lære mer om smaketeknikk av brennevin kan du se denne videoen med podkastveteran Anders Stueland

Polakademiet: Slik smaker du brennevin


I episoden snakkes det "plankesprit", sprit av cellulose, som vinmonopolet lagde under kirgen. De kan du høre mer om i episode:

232 Plankesprit og originalsyke - Vinmonopolets historie del 4

---

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!

Kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(429)

224 Drikke til pinnekjøtt

224 Drikke til pinnekjøtt

Anne og Niclas gir deg gode råd om hva du kan velge til julens deilige pinnekjøtt. Les om drikke til julemat her:Artikkel: Drikke til julematEpisoder om drikke til julemat:213 Drikke til lutefisk220 D...

19 Marras 20209min

218 Amarone - tørkede druer blir vin

218 Amarone - tørkede druer blir vin

Bli bedre kjent med en av de mest populære dyre vinene i Norge. Vi snakker om Amarone. Her får du vite om hvor den kommer fra, litt historie, druetyper og produksjonsmetoden. Hva er det med denne vint...

17 Marras 202053min

216 Blindsmaking med Master of Wine Heidi Iren Hansen

216 Blindsmaking med Master of Wine Heidi Iren Hansen

En vaskeekte master of wine er på besøk og blindsmaker sammen med Anne og Anders. Hør hvordan Heidi Iren Hansen beskriver vinene og systematisk analyserer og resonerer seg frem til et forslag til hva ...

17 Marras 202023min

215 Australia på 50 minutter

215 Australia på 50 minutter

Bli kjent med vinlandet Autralia. Her får du litt om klima, geografi og noen utvalgte underområder, vinstiler og druetyper. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stue...

10 Marras 202052min

214 Rus, klippfisk og kameraderi - Vinmonopolets historie del 2

214 Rus, klippfisk og kameraderi - Vinmonopolets historie del 2

Bli med til 1920-tallet og hør om hvordan det nystartede Vinmonopolet blir drevet fra skanse til skanse. Klippfisk er viktigere enn fruktvin. Handelspolitikk og eksport dikterer innkjøpene og norsk fr...

3 Marras 20201h 10min

223 Drikke til juletorsken

223 Drikke til juletorsken

Anne og Niclas serverer deg grundige og faglige råd om hva du kan drikke til juletorsken. Les om drikke til julemat her: Artikkel: Drikke til julematEpisoder om drikke til julemat:213 Drikke til lutef...

31 Loka 20209min

222 Drikke til nøttestek

222 Drikke til nøttestek

Nøttestek er er real festmat. Her får du tips om hva du kan drikke til denne retten som både er god på både det etiske og gastronomiske plan. Les om drikke til julemat her: Artikkel: Drikke til julema...

31 Loka 20207min

220 Drikke til ribbe

220 Drikke til ribbe

Anne og Niclas gir deg det du trenger å vite for å finne passende drikke til juleribba. Les om drikke til julemat her: Artikkel: Drikke til julematEpisoder om drikke til julemat:213 Drikke til lutefis...

31 Loka 202012min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
psykopodiaa-podcast
rss-vapaudu-voimaasi
rss-uskonto-on-tylsaa
psykologia
rss-liian-kuuma-peruna
rss-duodecim-lehti
aamukahvilla
rss-valo-minussa-2
kesken
rss-niinku-asia-on
adhd-podi
koulu-podcast-2
jari-sarasvuo-podcast
rss-xamk-podcast
rss-luonnollinen-synnytys-podcast
rss-laiska-joogi
rss-opi-espanjaa