Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond
Turun yliopisto18 Joulu 2024

Hopeful Globe: Towards sustainable food systems on university campuses and beyond

Food is a necessity in our daily lives, and as such, it plays a crucial role in shaping sustainable futures. Food systems and food production have a significant dual role in the ongoing environmental crisis: they are both contributors to and victims of it. This episode explores the theme of transitioning to sustainable and responsible food systems and the ways to promote this transition. Universities, as research institutions, play a key role in providing knowledge about sustainable food while also having the potential to develop sustainable food solutions in their daily campus operations. As an example of this kind of activities, this episode introduces how the university of Turku in Finland has engaged in awareness-building with its Responsible Food on Campus theme week. Pilvi Posio is a senior researcher at the University of Turku, Finland. She works as a senior researcher in the project MOOC for Sustainability: Empowering Global Campuses coordinated by the Finnish University Network for Asian Studies. Saska Tuomasjukka is a senior researcher at the Nutrition and Food Research Center at the university of Turku with a long-term experience on nutrition and food research. He was one of the main organizers of the Responsible Food on Campus theme week at the university of Turku in October 2024. Want to become a Future Sustainability Champion within your institution? Learn more about our MOOC here: www.asianet.fi/projects/ Transcripts: www.utu.fi/fi/ajankohtaista/podcast/hopeful-globe

Jaksot(500)

4. Matkailu ja kulttuurisesti kestävä kehitys

4. Matkailu ja kulttuurisesti kestävä kehitys

Kestävästä kehityksestä puhutaan paljon, mutta mitä se oikeastaan tarkoittaa? Dosentti ja tulevaisuudentutkimuksen yliopistonlehtori Katriina Siivonen keskustelee Suomenlinnan studiolla vetäjien Oonan...

31 Maalis 202035min

3. Mitä saarten historiasta kerrotaan?

3. Mitä saarten historiasta kerrotaan?

Suomenlinnan isänä pidetyn Augustin Ehrensvärdin mukaan nimetty Ehrensvärd-seura vastaa saarten kaikista opastetuista kierroksista. Mitä opastuksilla kerrotaan ja miten 200-vuotinen historia tiivistet...

24 Maalis 202041min

2. Merellinen Helsinki

2. Merellinen Helsinki

Tiesitkö, että Helsingillä on yli 130 km rantaviivaa ja noin 300 saarta? Miksi saaria brändätään? Mihin merellistä strategiaa tarvitaan? Entä miten merellisyys näkyy Elävä Suomenlinna -tutkimuksen haa...

17 Maalis 202037min

Studycast: Mitä on uravalmennus ja mentorointi? Haastattelussa Taija Keskinen

Studycast: Mitä on uravalmennus ja mentorointi? Haastattelussa Taija Keskinen

Tässä jaksossa Kaisa Ollin haastattelussa on Turun kauppakorkeakoulun alumni Taija Keskinen. Taija toimii Suomen Ekonomien uravalmentajana ja mentoroinnin asiantuntijana. Hän valmistui Turun kauppakor...

16 Maalis 202054min

Kulttuurintutkijat maailmanperintökohteessa #1

Kulttuurintutkijat maailmanperintökohteessa #1

Kemistin työkalut on helppo kuvitella, mutta minkälaisia työvälineitä kulttuurintutkija käyttää ja mitä niillä saadaan tulokseksi? Miksi tutkijaa kiinnostaa maailmanperintökohteen asukkaat? Suomenlinn...

10 Maalis 202038min

4.12.2019 Hanna Tuomisto: Amazon-tutkimuksen haasteita: Kuinka nähdä metsä puilta

4.12.2019 Hanna Tuomisto: Amazon-tutkimuksen haasteita: Kuinka nähdä metsä puilta

Professori Hanna Tuomisto piti professoriluentonsa 4.12. aiheesta Amazon-tutkimuksen haasteita: Kuinka nähdä metsä puilta. Tuomiston keskeisimpiä tutkimusaiheita ovat kasvillisuusekologia, ilmentäjäla...

26 Helmi 202019min

4.12.2019 Toni Laaksonen: Yhteiselon ihanuus ja kurjuus – ekologinen vuorovaikutuksemme eläinten...

4.12.2019 Toni Laaksonen: Yhteiselon ihanuus ja kurjuus – ekologinen vuorovaikutuksemme eläinten...

Professori Toni Laaksonen piti professoriluentonsa 4.12.2019 aiheesta Yhteiselon ihanuus ja kurjuus – ekologinen vuorovaikutuksemme eläinten kanssa. Laaksosen keskeisimpiä tutkimusaiheita ovat selkära...

13 Helmi 202015min

Studycast: Mitä jatko-opinnot tohtorikoulutettavana tarkoittaa?

Studycast: Mitä jatko-opinnot tohtorikoulutettavana tarkoittaa?

Mitä jatko-opinnot tarkoittavat, minkälaista on olla tohtorikoulutettava ja miksi myös jatko-opinnot ovat varteenotettava vaihtoehto? Jaksossa Turun yliopiston opiskelija, utulähettiläs Kaisa, haastat...

21 Tammi 202032min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
adhd-podi
psykopodiaa-podcast
rss-rahamania
rss-valo-minussa-2
rss-uskonto-on-tylsaa
rss-niinku-asia-on
mielipaivakirja
rss-vapaudu-voimaasi
rss-duodecim-lehti
rahapuhetta
ilona-rauhala
aamukahvilla
kesken
dear-ladies
rss-eron-alkemiaa
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
rss-koira-haudattuna