En spansk fristelse
Årets sommelier to år på rad sier litt om personligheten og kunnskapen. Svein har fått et tips om en knallgod vin fra en dyktig polansatt på Skøyen. Sammen med Kristoffer Aga fra Ree-Naa diskuteres og...
13 Loka 202217min
Hellstrøms beste viner til sjømat
La det være sagt med en gang: Episoden får deg sulten på oppskriftene og vinene som hører til. Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan er ute med ny bok: Sjømat. Spørsmålet som blir naturlig å stille, er: Hv...
6 Loka 202246min
Priscilla fra Sassicaia: – En veldig lovende årgang
Ukens gjest er Priscilla Incisa della Rocchetta som til det daglige er ansiktet utad for den legendariske vineiendommen Tenuta San Guido i Italia (eid av hennes far Nicolò), hvor blant annet Sassicaia...
29 Syys 202228min
Selger Krug som vann: Henrik Dahl Jahnsen på Britannia Hotel
Jon Trygve og Svein har besøkt vindirektør Henrik Dahl Jahnsen på Britannia Hotel i Trondheim. Henrik Dahl Jahnsen administrerer en av Norges største vinkjellere og er mange ganger norgesmester for vi...
22 Syys 202238min
De beste vinene fra Portugal
Fra en av Norges beste restauranter Re-Naa kommer Kristoffer Aga. Kristoffer har plukket frem to viner fra det “ukjente” vinområdet Colares, rett vest for Lisboa i Portugal. En gang var Colares et omr...
15 Syys 202228min
Spesialepisode: Storbesøk fra Sør-Afrika
on Trygve har storbesøk i studio. Adi Badenhorst fra Sør-Afrika har besøkt Norge og sammen tar Jon Trygve og Adi et dypdykk om vinkunnskap fra Sør-Afrika. Som stolt grunnlegger og medlem av Swartland ...
8 Syys 202247min
To supre viner fra Sør-Afrika
Svein og Jon Trygve har fokus på Sør-Afrika i podcasten. Johan Reyneke er en av Sør-Afrikas fremste talerør for den biodynamiske ideologien. Eller som han sier selv: - Det er ikke snakk om å ofre kval...
1 Syys 202221min
En klassiker fra California du må prøve
Svein og Jon Trygve har funnet frem en liten vinskatt i ukens episode. Grgich Hills Estate tilhører eliten blant klassikerne fra Napa Valley i California. Den berømte Paris-smakingen i 1976 gjorde vin...
25 Elo 202222min
