#15 - Heidi Aas Kvalheim - Piemonte, vin og business

Hvis du ønsker å samarbeide med Bak Flasken. Ta kontakt med c.sorensen@outlook.com

I denne episoden av Bak Flasken har jeg besøk av Heidi – en dame med en unik lidenskap for vin og en utrolig inspirerende historie. Hun startet med å importere vinkofferter for å finansiere sitt eget bryllup i Piemonte, men endte opp med å bygge en vinbusiness, arrangere vinsmakinger, drive julemarkedets servering og skape vinopplevelser for folk i Bergen.

Vi dykker ned i hva som gjør Piemonte til et helt spesielt sted for vinelskere, og Heidi deler tips for hvordan du kan oppleve regionen på best mulig måte – enten du vil drikke Barolo i solnedgangen eller spise trøfler i høstluften. Vi snakker også om naturvin, vintrender og hvorfor det er viktig å bygge en sterk vinkultur i Bergen.

Og selvfølgelig – vi smaker på en fantastisk Barolo fra Luca Roagna og diskuterer hvordan den utvikler seg i glasset. Dette er en episode for deg som elsker vin, drømmer om Italia eller bare vil høre en engasjerende historie om lidenskap og pågangsmot! 🍷

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.