288 Fra grøt til burger - norske spisevaner

288 Fra grøt til burger - norske spisevaner

Hva skjulte seg i matskapet til våre forfedre og hva har drevet frem nye mattrender? Vi har fått besøk av forsker, sosiolog og forfatter, Annechen Bahr Bugge. Få vet så mye om hvordan nordmenns matvaner har endret seg de siste fem hundre årene. Vi tar et sveip gjennom historien og her blir det alt fra grøt til teknologiske nyvinninger - og litt om banan.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(429)

61 Jura - alt du trenger å vite (del 3 av 3)

61 Jura - alt du trenger å vite (del 3 av 3)

Slimete gjærsopp! Gjeddemuffins! Villsvin! Lykkelige kyr! Hva har alt dette med vin å gjøre? Det må vi til vinområdet Jura for å forstå.I høst har vi altså vært på reise til Jura i Frankrike, og i den...

19 Syys 201730min

60 Jura - slik foregår en innhøsting (del 2 av 3)

60 Jura - slik foregår en innhøsting (del 2 av 3)

Har du noen gang lurt på hva som skjer når druene høstes og skal bli til vin? Vi fikk være med en vinmaker i Jura gjennom en hel dag, og i denne episoden går vi gjennom en vanlig dag under vinhøsten.O...

15 Syys 201717min

59 Jura - vin til comté (del 1 av 3)

59 Jura - vin til comté (del 1 av 3)

Vi er på tur, og derfor er denne podcast-episoden litt annerledes, på flere måter:1. Vi befinner oss ikke i vårt vanlige studio i Oslo, men i vindistriktet Jura øst i Frankrike.2. Vi sitter ute i en b...

8 Syys 201727min

58 Vin fra California

58 Vin fra California

Cabernet, Pinot Noir, Napa Valley - i denne episoden kan du bli med oss til California! I hvert fall nesten. Vi sitter som vanlig i et studio, men Anders har vært i California og intervjuet noen flink...

4 Syys 201737min

57 Vin fra Østerrike - på ti minutter

57 Vin fra Østerrike - på ti minutter

Vinlandet Østerrike er i vinden, og setter sitt preg på polhyller og vinkart med både hvite og røde viner.Vi har fått et brev fra Håkon, som lurer på om vi kan beskrive hvordan vin av druen Grüner Vel...

30 Elo 201710min

56 Ølguidene: Trendy øl

56 Ølguidene: Trendy øl

(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene...

23 Kesä 20176min

55 Ølguidene: Øl og mat

55 Ølguidene: Øl og mat

(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene...

14 Kesä 201711min

54 Ølguidene: Smaking av ulike ølstiler

54 Ølguidene: Smaking av ulike ølstiler

(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene...

6 Kesä 20178min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
rss-uskonto-on-tylsaa
rss-vapaudu-voimaasi
psykologia
rss-liian-kuuma-peruna
psykopodiaa-podcast
rss-duodecim-lehti
adhd-podi
aamukahvilla
kesken
rss-valo-minussa-2
rss-tietoinen-yhteys-podcast-2
rss-hereilla
filocast-filosofian-perusteet
rss-taloustaito-podcast
rss-turun-yliopisto
rss-luonnollinen-synnytys-podcast
rss-synapselingo-opi-englantia