#17 – Bjarte Finne – Fløyen som matdestinasjon!
BAK FLASKEN11 Maalis 2025

#17 – Bjarte Finne – Fløyen som matdestinasjon!

I denne episoden av "Bak Flasken" tok jeg turen til toppen av Bergen – Fløyen!


Der satt jeg med Bjarte Finne, mannen som har hatt en sentral rolle i utviklingen av det kulinariske tilbudet på Fløyen.

Vi snakket om alt fra matopplevelser i høyden til unike råvarer, gamle kuraser, og hvordan Fløyen har blitt en mat destinasjon.

🍽️ Hva skjer på matfronten på Fløyen?

🏞️ Hva kan du oppleve på Fløyen som destinasjon?

🍷 Hvordan Schau har blitt en av Bergens mest spennende restauranter?

🐄 Hvorfor MÅ vi ta vare på gamle norske kuraser?

🧀 Hvilken norsk ost er verdens beste?


Dette og mye mer i en skikkelig smakfull episode av #BakFlasken!


Skål og lytt nå! 🍷

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(44)

#28 - Del 1 Christopher Haatuft - Fra Bosse til Michelinstjerne!

#28 - Del 1 Christopher Haatuft - Fra Bosse til Michelinstjerne!

Vil du samarbeide? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comI denne første delen møter jeg Christopher Haatuft – mannen som har satt Bergen på matkartet. Vi snakker om oppveksten, de første matopplevelsen...

2 Syys 202557min

#27 – 20 tips til ferien  på 30 minutter– med Sommelier Sørensen og Ove Svendsen

#27 – 20 tips til ferien på 30 minutter– med Sommelier Sørensen og Ove Svendsen

Vil du annonsere? Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comChristians sommertips og Ove Svendsen sine beste tips som du kan ta med på ferien!Planlegg måltidene. I store deler av Frankrike stenger restaura...

17 Kesä 202533min

#26 - Rosévin på ca. 15 minutter - med Ove Svendsen

#26 - Rosévin på ca. 15 minutter - med Ove Svendsen

Ønsker du å samarbeide? Send melding til c.sorensen@outlook.comSammendrag av episoden:Rosévinens verden med Sommelier Sørensen og vinentusiast Ove Svendsen.Denne gangen snakker vi om rosé – stiler, sm...

10 Kesä 202517min

#25 - Fredrik Saroea – Rockestjerne, restauranteventyrer og champagnejunkie!

#25 - Fredrik Saroea – Rockestjerne, restauranteventyrer og champagnejunkie!

Rød joggedress, franske bobler og sardinboksromantikk på USF Verftet – Fredrik Saroea er innom alt.Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.comI denne episoden har jeg med meg Fredrik ...

3 Kesä 20251h 28min

 #24 – Chablis på under 15 min – med Ove Svendsen

#24 – Chablis på under 15 min – med Ove Svendsen

Ønsker du å samarbeide, ta kontakt med c.sorensen@outlook.comOppsummering av episoden:Hva er egentlig Chablis, og hvorfor elsker så mange denne vinen? I denne korte episoden får du en enkel og praktis...

27 Touko 202513min

#23 – Oste_Arvid – Når ost er en lidenskap

#23 – Oste_Arvid – Når ost er en lidenskap

Ønsker du å samarbeide? Send mail til c.sorensen@outlook.com🎧 Oppsummering av episoden med Oster-ArvidI denne episoden får jeg besøk av mannen som kanskje kjenner norsk ost bedre enn noen andre – Arv...

20 Touko 20251h 13min

#22 - 🇳🇴 17. mai-bobler under 500 kr (nesten) med Sommelier Sørensen og vinekspert Ove Svendsen

#22 - 🇳🇴 17. mai-bobler under 500 kr (nesten) med Sommelier Sørensen og vinekspert Ove Svendsen

🎙 17. mai-bobler til nesten under 500krØnsker du å samarbeide. Ta kontakt med c.sorensen@outlook.comLei av kjedelige bobler til nasjonaldagen? I denne episoden av Bak Flasken har jeg med meg igjen vi...

14 Touko 202537min

# 21 – Bent Skjærstad – Fra skuddsikker vest til vin med mening

# 21 – Bent Skjærstad – Fra skuddsikker vest til vin med mening

Ønsker du samarbeid, ta kontakt med c.sorensen@outlook.comI denne episoden av Bak Flasken møter jeg en mann de fleste kjenner fra nyhetssendinger i krigsområder – iført hjelm, skuddsikker vest og mikr...

7 Touko 20251h 15min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
psykopodiaa-podcast
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
rss-lahtijat
rss-rahamania
rss-neuvottelija-sami-miettinen
rahapuhetta
ostan-asuntoja-podcast
rss-porssipuhetta
rss-laakispodi
rss-h-asselmoilanen
rss-startup-ministerio
rss-bisnesta-bebeja
taloudellinen-mielenrauha
pomojen-suusta
sijoituspodi
rss-rikasta-elamaa
rss-yrittajat-ymparillani
rss-porssipodi