Spiselig foredrag: Innmat
NB:arrangement15 Maalis

Spiselig foredrag: Innmat

Lungemos, blodpudding, innmatskaker og leverpostei er alle eksempel på gamle retter, laga for å nytte heile dyrekroppen: kjøt, bein og indre organ. I dette foredraget fortel forskar ved Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO) og fagansvarleg for den høgare yrkesfaglege utdanninga «bærekraftige matopplevelser» ved Nordland fagskole Eva Narten Høberg om statusen til innmaten før og no. Undervegs i foredraget blei publikum servert munnfullar tillaga av Credo.

Opptaket er frå 11. mars 2025.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(274)

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
kolme-kaannekohtaa
rss-ootsa-kuullut-tasta
aikalisa
siita-on-vaikea-puhua
sita
i-dont-like-mondays
poks
kaksi-aitia
antin-palautepalvelu
joku-tietaa-jotain-2
yopuolen-tarinoita-2
ootsa-kuullut-tasta-2
meidan-pitais-puhua
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
loukussa
terapeuttiville-qa
lahko
kummitusjuttuja