#624 - Marit Kolby og Ove Andre Jacobsen | Juks i Restaurantbransjen
Wolfgang Wee Uncut21 Huhti 2025

#624 - Marit Kolby og Ove Andre Jacobsen | Juks i Restaurantbransjen

Wolfgang Wee Uncut #624: Marit Kolby er ernæringsbiolog, forfatter, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høyskole. Ove Andre Jakobsen driver bistroen Le Benjamin sammen med kona Magdalena Rosenblad.

0:00 Industrimat
10:50 Drittmaten er overalt
12:20 Renvaremerking
22:00 Matkultur
29:05 Vi har mistet matkulturen
35:00 Opprydding
41:44 Barnehagen bidrar til problemet
47:00 Allergi og intoleranse
51:00 NOVA-klassifisering
53:00 Kostnader
58:00 Råvare
1:09:00 Kostrådene
1:10:25 Ingen helmelk i barnehagen
1:15:00 Godteri
1:19:29 Mat på bensinstasjonen
1:24.00 Kvalitet
1:30:00 Lureri
1:33:15 Restaurantbransjen
1:45:00 Omdømme
1:55:00 Iskremtips
2:00:34 Is av beinmarg
2:01:00 Råmelk
2:01:57 Kjøpte råmelk
2:08:30 Brun saus i militæret
2:13:30 Bernaise-tips

BLODFAN
Bli Blodfan av WWU og få tidlig tilgang på de nyeste episodene, uten reklame (49 kr/mnd)

Spotify
YouTube
Apple Podcast

STØTT WWU!

➡ Vippsnummer: #810608
Paypal

SOSIALE MEDIER:

Wolfgangweeuncut.no
Instagram
Facebook
X/Twitter
TikTok

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(889)

#800 - Kjetil Rolness: Kjønnsideologi, Raseteori, Fabrikkert Hatkriminalitet Og Substack

#800 - Kjetil Rolness: Kjønnsideologi, Raseteori, Fabrikkert Hatkriminalitet Og Substack

Få tidlig tilgang til nye episoder før alle andre, reklamefritt.Wolfgang Wee Uncut på WTV | Wolfgang Wee Uncut+ på SpotifyWolfgang Wee Uncut #800 - Kjetil Rolness er sosiolog, forfatter, musiker og sa...

26 Elo 2h 29min

#799 - Asle Toje | "Det Avgjøres På Slagmarken": Ukraina, Demokratenes Venstresving, Obsession, Israel, Kjøtt, WTV.TXT

#799 - Asle Toje | "Det Avgjøres På Slagmarken": Ukraina, Demokratenes Venstresving, Obsession, Israel, Kjøtt, WTV.TXT

Få tidlig tilgang til nye episoder før alle andre, reklamefritt.Wolfgang Wee Uncut på WTV | Wolfgang Wee Uncut+ på Spotify Wolfgang Wee Uncut #799 - Asle Toje er utenrikspolitisk forsker og forfatter....

24 Elo 1h 9min

#798 - Marius Reikerås | Glansbildet av Norges rettssysten, norsk suverenitet, offentlighetsloven +++

#798 - Marius Reikerås | Glansbildet av Norges rettssysten, norsk suverenitet, offentlighetsloven +++

Få tidlig tilgang til nye episoder før alle andre, reklamefritt.Wolfgang Wee Uncut på WTV | Wolfgang Wee Uncut+ på SpotifyEn uføretrygdet kvinne i Alta gikk til sak mot kommunen, tapte, og satt igjen ...

20 Elo 2h 35min

#797 - Peter Warren | Satser Stort På Bitcoin, Veien Tilbake Etter Hjerneoperasjonen, AI og Datakraft, Kappløpet Om Millisekunder, High Frequency, Vibe Coding og Sikkerhetshullene

#797 - Peter Warren | Satser Stort På Bitcoin, Veien Tilbake Etter Hjerneoperasjonen, AI og Datakraft, Kappløpet Om Millisekunder, High Frequency, Vibe Coding og Sikkerhetshullene

Få tidlig tilgang til nye episoder før alle andre, reklamefritt.Wolfgang Wee Uncut på WTV | Wolfgang Wee Uncut+ på SpotifyPeter Warren tar oss gjennom mekanikken under overflaten: siste blikk i valuta...

17 Elo 2h 21min

Sturla Ellingvåg Bonus | Om Å Tenke Sine Egne Tanker, Universitetet Som Trakt og Tommel Opp Som Passiv Aggresjon

Sturla Ellingvåg Bonus | Om Å Tenke Sine Egne Tanker, Universitetet Som Trakt og Tommel Opp Som Passiv Aggresjon

Bonusmateriale fra de siste episodene med Sturla Ellingvåg. 0:00 Retorikkens Refleks Og Den Kollektive Glemselen3:03 Polarisering, Hjerte Mot Hjerte6:09 Hvem Ville Du Hatt I Ryggen9:46 Tommel Opp Som ...

13 Elo 51min

#796 - Sturla Ellingvåg | Tapte Sivilisasjoner, Graham Hancock, Göbekli Tepe

#796 - Sturla Ellingvåg | Tapte Sivilisasjoner, Graham Hancock, Göbekli Tepe

Graham Hancock har rett i mer enn arkeologene vil vedgå, sier Sturla Ellingvåg, men han har rett av de gale grunnene. Denne samtalen tar for seg det spørsmålet som ligger under alle andre; hvor gammel...

11 Elo 1h

#795 - Sturla Ellingvåg | Iran, Aliens, Kefir og Tarmbakteriene

#795 - Sturla Ellingvåg | Iran, Aliens, Kefir og Tarmbakteriene

Lederne i Iran er overbevist om at de står nær lyset, og det er nøkkelen ingen i den norske Iran-debatten har plukket opp, hevder Sturla Ellingvåg. Denne tredje og siste delen begynner i Teheran og en...

10 Elo 1h 19min

#794 - Einar Øverenget – Oligarkiets Jernlov. Folkeavstemninger, Direkte demokrati (Miniserie 3:3)

#794 - Einar Øverenget – Oligarkiets Jernlov. Folkeavstemninger, Direkte demokrati (Miniserie 3:3)

I denne miniserien i tre deler bruker filosof Einar Øverenget Hannah Arendts tenkning til å stille det ubehagelige spørsmålet de fleste tar for gitt: hva demokrati faktisk er, og hvem som har makten n...

5 Elo 47min

Suosittua kategoriassa Komedia

nikotellen
anni-jaajo
antin-matka
tuplakaak
olipa-kerran-otsikko
hupiklubi
ihan-oikeesti
antin-palautepalvelu
puurojengi
rss-saarinen-shoy
everypodi
antin-elokuvakerho
rss-kaheli
ela-viitti
trippileiri
rss-joko-saa-luovuttaa
rss-kuukka-vehvilainen-hartlin
rss-ruokacast
rss-sami-jorma
rss-iskat