Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai
Värvet21 Huhti 2025

Björn Frantzén: Jakten på den tredje michelinstjärnan i Dubai

VEM: Björn Frantzén.

YRKE: Stjärnkrögare.

AVSNITT: 675.

OM: Hans livs bästa matupplevelse i Japan, hur en maträtt i världsklass blir till, att Stockholm behöver fler trestjärniga restauranger (och varför vi inte har en chans mot dansken), huruvida han varit en närvarande pappa, klassresan, varför många krogar kommer gå i konkurs snart, det nya grillkonceptet, och givetvis en hel del om man fortfarande ska flyga in thailändska morötter om de är bättre än de svenska.


SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Ninni Westin

REDAKTION: Klara Forslycke

KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(1317)

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
psykopodiaa-podcast
rss-sisalto-kuntoon
ostan-asuntoja-podcast
rss-lahtijat
inderespodi
pomojen-suusta
rss-rahamania
rss-h-asselmoilanen
rss-startup-ministerio
taloudellinen-mielenrauha
rss-vaikuttavan-opettajan-vierella
rss-siksi-viestinta
herrasmieshakkerit
bakkari-tarinoita-tapahtumien-takahuoneista
rss-ammattipodcast
rss-huomisen-talous
rss-bisnesta-bebeja