542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?
Allt du velat veta6 Touko 2025

542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?

Vi pratar med mat- och dryckesexperten Henrik Scander, sommelier med internationell erfarenhet och disputerad i måltidskunskap vid Örebro universitet. Varför dricker vi det vi dricker till viss mat? Hur mycket är gammal vana och hur mycket bygger på att drycken faktiskt förhöjer smakupplevelsen. Avsnittet är en livepodd från Poddfestivalen i Örebro 5:e april 2025.


Programledare: Fritte Fritzson

Producent: Ida Wahlström

Klippning: Silverdrake förlag

Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark

Grafik: Jonas Pike


Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/

Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson


Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!

Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast


Organisationer som hjälper Ukraina

https://blagulabilen.se/

http://www.humanbridge.se/

https://www.rodakorset.se/

https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina


Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)

https://war.ukraine.ua/donate/


Några organisationer som hjälper Gaza

https://lakareutangranser.se/vad-vi-gor/har-arbetar-vi/palestina

https://unicef.se/katastrofinsatser/hjalp-barnen-i-gazakrisen

https://www.rodakorset.se/var-varld/har-arbetar-vi/palestina/gaza/gaza/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(678)

590 Om Machiavelli med Erik Petersson

590 Om Machiavelli med Erik Petersson

Niccolò Machiavelli levde under renässansen på den italienska halvön. Han är tänkaren som ofta beskrivs som ondskans strateg, men som kanske snarare var brutalt ärlig om hur världen faktiskt fungerar?...

14 Huhti 52min

589 Om klimakteriet med Rebecka Kaplan Sturk

589 Om klimakteriet med Rebecka Kaplan Sturk

Klimakteriet. Världens kanske mest kända övergångsperiod. Klimakteriet innebär kortfattat att äggstockarnas funktion avtar och östrogennivåerna sjunker, vilket innebär att mensen upphör, vilket kallas...

7 Huhti 33min

588 Om den föränderliga rättvisan med Lena Halldenius

588 Om den föränderliga rättvisan med Lena Halldenius

Välkommen till det sista av fyra avsnitt med temat rättvisa som vi gör i samarbete med Riksbankens jubileumsfond. Den här gången handlar det om hur rättvisan ständigt är i förändring och omförhandlas ...

2 Huhti 39min

587 Om frikyrkorörelsen med Gunilla Gunner

587 Om frikyrkorörelsen med Gunilla Gunner

Frikyrkorörelsen växte fram i Sverige under 1800-talet, i protest mot statskyrkans monopol och med krav på religionsfrihet. Rörelsen kom att spela en viktig roll i framväxten av demokratiska idéer, fo...

31 Maalis 1h

586 Om våfflor och jungfrur med Mattias Axelsson

586 Om våfflor och jungfrur med Mattias Axelsson

I det här avsnittet tar vi oss an jungfru marie bebådelsedagen. Vad hände då och vad är egentligen kopplingen till våfflor. Gäst är vår egen traditionsexpert Mattias Axelsson, aktuell med podcasten Sv...

24 Maalis 41min

585 Om antikens olympiska spel med Allan Klynne

585 Om antikens olympiska spel med Allan Klynne

När hölls egentligen de första olympiska spelen? Hur tävlade man och var alla verkligen amatörer (och nakna)? Om detta och mycket annat pratar vi med antikvetaren Allan Klynne, som är aktuell med boke...

17 Maalis 57min

584 Om kunskap i AI-åldern med Torkel Klingberg och Åsa Wikforss

584 Om kunskap i AI-åldern med Torkel Klingberg och Åsa Wikforss

Varför ska vi överhuvudtaget lära oss något? Det är en fråga som många ställer sig, när AI inte bara söker information utan även analyserar den, skriver texter och fattar beslut. Men kunskap är viktig...

10 Maalis 46min

583 Om rättvisa i världen med Andreas Bergh

583 Om rättvisa i världen med Andreas Bergh

Vad är egentligen rättvisa? Och hur har världen förändrats? Har den blivit mer eller mindre rättvisa. Det ska vi försöka besvara i detta avsnitt som är det tredje av fyra som vi gör i samarbete med Ri...

5 Maalis 33min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
kesken
rss-valo-minussa-2
rss-liian-kuuma-peruna
rss-narsisti
rss-niinku-asia-on
rss-rahamania
adhd-podi
psykologia
rss-vapaudu-voimaasi
aamukahvilla
rss-laadukasta-ensihoitoa
rss-mentalrace
rss-arkea-ja-aurinkoa-podcast-espanjasta
rss-hereilla
rahapuhetta
puhutaan-koiraa
ihminen-tavattavissa-tommy-hellsten-instituutti