Avsnitt 38 - Vi ses på Tennstopet!
Aldrig Mehr podden29 Touko 2025

Avsnitt 38 - Vi ses på Tennstopet!

Det finns krogar som öppnar, gör sitt, och försvinner – och så finns det Tennstopet. Med anor från 1800-talet, klassisk husmanskost och en atmosfär som andas gamla Klara är det här en av Stockholms verkliga kroginstitutioner. När det "ursprungliga" Tennstopet på Vattugatan 8 revs – plockades restaurangen ned och fick ett nytt liv på Dalagatan 50.

I detta avsnittet möter vi Christian Olsson och Kristoffer Sandström – ägarna bakom den klassiska restaurangen – för att prata om tradition, förnyelse, klassisk husmanskost och om Tennstopet som en levande del av Stockholms själ.

Vad innebär att förvalta ett sådant arv? Hur mycket kan man egentligen förändra utan att något går förlorat? Och vad är det som gör att Tennstopet fortsatt är så älskat – i en stad där det mesta annars byts ut i rasande takt?

Bild: R. Gustavsson. 2025

Producerat av Podhouse

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(48)

Avsnitt 48 – Om nästan bara böcker om hus – Fabian Nyström

Avsnitt 48 – Om nästan bara böcker om hus – Fabian Nyström

Vad är det egentligen vi värderar i arkitekturen – formen, funktionen eller berättelsen? Och hur påverkar böckerna vi läser om staden hur vi ser på den? I det här avsnittet möter vi arkitekten Fabian ...

26 Helmi 28min

Avsnitt 47 – Om det okända Stockholm och sagan bakom – Saga Loxdal

Avsnitt 47 – Om det okända Stockholm och sagan bakom – Saga Loxdal

Hur väcks egentligen intresset för en plats och vad gör en miljö minnesvärd? Vad är det som får vissa detaljer – en portal, en dörr eller ett trappräcke att väcka nyfikenheten, undersöka och berätta? ...

14 Tammi 30min

Avsnitt 46 – Om Telefontornets återuppståndelse – från ikon till ljuslykta med Viktor Erlandsson

Avsnitt 46 – Om Telefontornets återuppståndelse – från ikon till ljuslykta med Viktor Erlandsson

Hur fångar man ett rivet stadslandskap eller byggnad i föremålsform? Hur återskapar man något som inte längre finns – och låter det lysa igen? I detta avsnitt möter Rikard Gustavsson och Eric Palmcran...

18 Joulu 202526min

Avsnitt 45 – Om Telefontornet, branden och siluetten som försvann

Avsnitt 45 – Om Telefontornet, branden och siluetten som försvann

Telefontornet på Malmskillnadsgatan är en av de mest märkliga konstruktioner som någonsin har funnits i Stockholm – ett stålskelett som under mer än sex decennier blev en självklar del av stadens silh...

30 Marras 202527min

Avsnitt 44 – Om hantverk, bevarande och tidens avtryck – Li Pamp

Avsnitt 44 – Om hantverk, bevarande och tidens avtryck – Li Pamp

Hur formas egentligen vår syn på det gamla? Vad säger hantverk, föremål, tekniker och byggnadsdetaljer om tiden de kommer ifrån – och varför är det så svårt att försvara det äldre när nybygget lockar ...

31 Loka 202529min

Avsnitt 43 – Tbaxtstan med Wille Crafoord

Avsnitt 43 – Tbaxtstan med Wille Crafoord

Sedan 2015 driver Wille Crafoord projektet Tbaxtstan, där målet är att skriva hundra låtar om Stockholms historia för att skildra stadens förändring – från 1500-talets rivningar under Gustav Vasa till...

9 Loka 202532min

Avsnitt 42 – Om "tvångsblandning" och övertron på social ingenjörskonst – Daniel Källenfors

Avsnitt 42 – Om "tvångsblandning" och övertron på social ingenjörskonst – Daniel Källenfors

Vad händer när staten vill styra hur du ska bo – och med vem? Och vad gör det med den lokala identiteten om nationella mål får gå före det kommunala självbestämmandet? Är dagens stadsbyggnadspolitik e...

19 Syys 202532min

Avsnitt 41 – En stad värd att vårda – Ronnie Forsberg

Avsnitt 41 – En stad värd att vårda – Ronnie Forsberg

Vad är det som egentligen gör en stad levande? Hur påverkar stadsplaneringens strukturer vår vardag? Varför känns vissa stadsmiljöer självklara att vistas i – medan andra upplevs som ödsliga eller oti...

29 Heinä 202531min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
seitseman
siita-on-vaikea-puhua
i-dont-like-mondays
ihme-ja-kumma
hupiklubi
sita
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
kaksi-aitia
mamma-mia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
kolme-kaannekohtaa
yopuolen-tarinoita-2
aikalisa
rss-palmujen-varjoissa
rss-murhan-anatomia
meidan-pitais-puhua
mystista