73. De beste vinene til hvit fisk

73. De beste vinene til hvit fisk

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.


Ukens viner:


Torsk med soyasmørsaus

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018

Tissot Patchwork Chardonnay 2020


Skrei med sandefjordsmør

Chardonnay 2020

Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019


Havabbortartar

Quinta de Couselo Rosal 2021

Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018


Grillet makrell

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021


Bakt hel piggvar

Luis Seabra Xisto Cru 2020

Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020


Seibiff og brunet løk

Hugel- Gentil Tørr. 2019


Fish and chips

Solar das Bouças Loureiro 2020

ost og vinsmaking 25. august


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(282)

257: På besøk hos Gonon. Meretes referansevin på Syrah

257: På besøk hos Gonon. Meretes referansevin på Syrah

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat Noir den 31. janaur 2027-- billetter -- ProdusentGononst josephLes Iles FerayKommer kun på slipp i Øvrige Frankrike, men finnes på mange restaurante...

30 Syys 19min

256: Druen vi har fått dilla på: Cabernet Franc

256: Druen vi har fått dilla på: Cabernet Franc

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat noir den 31. janaur 2027-- billetter -- Vinene:Clau de Nell Cabernet Franc 2022 Loire 409,-Ch de Hureau Loire 275-1000,- (magnum)R. Guiberteau Saumu...

23 Syys 23min

255: Blindsmaking med Merete

255: Blindsmaking med Merete

Booke Thomas og Merete til vinsmaking til din bedrift?booking@ingentingomvin.noVinene:Luis Seabra Granito Cru 2024Alvarinho, Vinho Verde fra Portugal380l 12,5%Sou Alvarinho, Quinta de Santiago 2023Alv...

9 Syys 27min

254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne

254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne

Vil du ha vinsmaking på jobben? Book Merete, eller Merete og Thomas til en skreddersydd vinsmaking booking@ingentingomvin.noVinene: Alt fra Henriot:https://www.vinmonopolet.no/search?q=henriot%3Arelev...

2 Syys 30min

253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2

253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2

Vil du booke vinsmakingskurs med Thomas og Merete til din bedrift? booking@ingentingomvin.npFårikål Lopez de Heredia Tondonia Blanco 2013/2014 ViltGonon St. Joseph 2024Crozes Hermitage Graillot 2023 C...

26 Elo 20min

256: Blindsmaking med Merete del 2

256: Blindsmaking med Merete del 2

Vinsmaking med jobben? book Merete og Thomas booking@ingentingomvin.noVinene:EvremondKentEnglandChardonnay 35%, Pinot Meunier 10%, Pinot Noir 55%600Alkohol 12,5%Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro 20...

26 Elo 29min

SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa

SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa

Booke Merete til vinsmaking? booking@ingentingomvin.noVinene:Rhône St. Joseph Gonon 2024Il de Feray Gonon 2024Combier 2024 Bernard Gripa 2024 Hermitage Chave 2023(Jamet/Clape) Loire Anne Vatan Sancerr...

25 Elo 17min

252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026

252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Vika 25. august kl 19:00Billett kjøpes herVinene:- krabbeClüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb 2024K. Wechsler Kirchspiel Riesling Feinherb 2024- KrepsCh. de...

19 Elo 29min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
i-dont-like-mondays
seitseman
sita
siita-on-vaikea-puhua
hupiklubi
uutiscast
download
poks
antin-palautepalvelu
mamma-mia
kaksi-aitia
kolme-kaannekohtaa
yopuolen-tarinoita-2
rss-murhan-anatomia
aikalisa
rss-palmujen-varjoissa
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
vallattomat
kummitusjuttuja