Norsk seterkultur på Unescos verdensarvliste

Norsk seterkultur på Unescos verdensarvliste

Norsk og svensk seterkultur er skrevet inn på Unescos verdensarvliste. I denne episoden snakker Katrine Lekang, seniorrådgiver bærekraftig matproduksjon, og Britt Marlene Kåsin, matfaglig rådgiver, om hva dette betyr, hvorfor verden ønsker å bevare denne kulturen og hvorfor du bør besøke ei seter denne sommeren.

Jaksot(172)

Potet du vil elske

Potet du vil elske

Den passer til alt, du kan gjøre så mye deilig med den og den metter godt. MatPrat-ekspertene kan potet, og frister med triple fried fries, TikTok-poteter og lekker potetterte.

6 Loka 202227min

Grytefavoritten høyrygg

Grytefavoritten høyrygg

Høyrygg av storfe er perfekt høstmat. Ekspertene lærer deg hvordan du best bruker denne stykningsdelen, og frister med mør pulled beef taco og en hot chili con carne.

22 Syys 202218min

Hva bør du spise før og etter maraton og hard trening?

Hva bør du spise før og etter maraton og hard trening?

Enten du har meldt deg på 3 km eller maraton, så kan du hjelpe kroppen med det du spiser både før, under og etter løp eller hard trening. MatPrat-ekspertene frister med smoothiebowl, muslibar og bifftaco.

8 Syys 202221min

Godsaker med norske epler i sesong

Godsaker med norske epler i sesong

Nå er norske epler på sitt beste. MatPrat-ekspertene forteller hvordan du tryller frem saftig eplekake, eplesmør, chutney og syltetøy i en fei.

25 Elo 202218min

Deilig sommerdrikke

Deilig sommerdrikke

Lurer du på hva du skal drikke i sommervarmen? Marta og Therese frister med slush, lekre velkomstdrinker, bubble tea og iskaffe du lett lager selv.

30 Kesä 202219min

Lag din egen majones

Lag din egen majones

Lager du majonesen selv? Det er faktisk veldig enkelt, og vi forteller deg hvordan. Og når du nailer majonesen, er det kort vei til masse annet digg, som aioli, chilimajones og remulade. Her får du MatPrat-kokkenes tips til hvordan du skaper emulsjon.

16 Kesä 202222min

Saftige spareribs

Saftige spareribs

Spareribs ligger ofte på grillen til kokk Anette. Hun forteller hvordan du får de saftige og fulle av smak. Og hvorfor hun hver sommer fyller kjøleskapet med hjemmelaget BBQ-saus.

2 Kesä 202223min

Rabarbra, asparges og jordbær – sesong for de norske vårfavorittene

Rabarbra, asparges og jordbær – sesong for de norske vårfavorittene

Nå som lyset og sola er tilbake her til lands, er det endelig sesong for noen søte, sure og sprø favoritter. I denne episoden skal vi kose oss med deilig rabarbra, klassisk asparges med hollandaise, og jordbær - både som en osteiskake og jordbærsalsa til biffen din. Du får tips til hvordan du tar vare på godsakene utover i året, og ikke minst – hvordan du skal nyte dem akkurat nå som de er helt ferske.

19 Touko 202219min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
tiedenaiset-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
psykopodiaa-podcast
rss-uplevel-by-sonja-hannus
paaasia-podcast
meditaatiot-suomeksi
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
selvin-pain
fitnessvastaanotto
junnut-pelissa
terapiassa
katilon-kahvitunti
puhu-muru
rss-duodecim-lehti
rss-pt-paahtio
selviytyjat-tarinoita-elamasta
paritellen
rss-mighty-finland-podcast
rss-narsisti