Vinmonopolets podcast15 Joulu 2017

73 Smak og stemning - slik blir jula god for alle

(Se også episoden "Drikke til julemat" fra 2015) Denne gangen har Trond Erling og Anders fått besøk i studio av Elise Nyborg Eriksen fra alkovett-organisasjonen AV-OG-TIL og Anne Zondag fra Matprat.Denne episoden handler nemlig om hvordan vi kan få gode smaksopplevelser med mat og drikke i jula, uten at det går ut over barna eller andre som kan bli skadelidende av litt for mye alkohol.Anders tipser om alkoholfri og litt svakere drikke som gjør jobben vel så godt som akevitt og kraftige rødviner. Elise forteller om en jente som telte på fingrene hvor mange glass faren drakk på julaften - og gir noen råd om hvordan vi kan være bevisste uten å bli fanatiske eller la det gå ut over kosen.Og Anne kan avsløre at om du er opptatt av kontroll, helse og livsstil er du ikke alene - du er tvert imot en del av en voksende trend.God mat, god drikke og god stemning, her får du oppskriften på hvordan du kan beholde alt dette på julaften.Vinmonopolets eksperter gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.Og ha en riktig god jul! Vi er tilbake i 2018.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(433)

17 Drue: Chardonnay - fra sjø til smør

Vi snakker om verdens mest berømte og lovpriste hvitvinsdrue. Hvordan uttales egentlig Chardonnay? Hvordan smaker den i Chablis, Burgund og California? Hvordan skal vi kombinere Chardonnay-viner med m...

20 Tammi 201616min

16 Feil i vin

Hvordan merker du at en vin er korket? Kan du få igjen pengene når det er noe galt med vinen? Hva i all verden er vinstein? Og er det greit at en vin lukter litt promp? Vinmonopolets eksperter lærer d...

14 Tammi 201619min

15 Vin til skrei og torsk

Skreien er i sesong om vinteren, mens torsk er populær mat hele året. Våre eksperter gir råd om hva slags vin som passer til skreimølje, kokt og stekt torsk. Men skal man velge rød eller hvit? Kan hvi...

4 Tammi 201612min

14 Festmiddag - her er det du trenger

Nyttårsaften, sommerfest eller bursdagsfeiring: Her er tipsene du trenger før festmiddagen. Hvor mye vin trenger du, og hvilke typer bør du kjøpe inn? Er det greit med bare ett vinglass? Og hvordan fj...

16 Joulu 201519min

13 Humle i øl

Hva er egentlig humle, og hvorfor brukes det i øl? Finnes det øl som ikke er så bittert? Hvordan kan jeg bli kjent med ulike humletyper? Vinmonopolets eksperter gir deg det du trenger å vite om humle....

10 Joulu 201516min

12 Drikke til julemat

OBS! Gammel episodeSe nye episoderArtikkel: Drikke til julematEpisoder om drikke til julemat:213 Drikke til lutefisk220 Drikke til ribbe221 Drikke til rakfisk222 Drikke til nøttestek223 Drikke til jul...

4 Joulu 201520min

11 Akevitt

Vinmonopolets ekspertpanel snakker i dag om akevitt. Hvordan lages akevitt, hvorfor smaker den ikke potet, og hva slags akevitt passer til mat? Myten om at akevitt er bra for magen, knuses en gang for...

23 Marras 201512min

10 Modnet vin

Vinmonopolets ekspertpanel svarer i dag på dette: Hvordan smaker modnet vin, og hva får man igjen for de ekstra kronene? Hva slags mat passer til vin med noen år på baken? Og hva har aspik og Belinda ...

23 Marras 201517min