Vinmonopolets podcast26 Marras 2018

106 Vinfeil med Master of Wine Sam Harrop

Det er klart for en engelsktalende gjest i podcasten, så spenn på deg språkørene og ta vel imot Sam Harrop MW.MW betyr Master of Wine, og viser at Sam fra New Zealand er en av de 380 menneskene som kan aller mest om vin i hele verden.Anne og Trond Erling har invitert ham inn i studio for å snakke om hans spesialfelt vinfeil. Hvor vanlig er det egentlig at det er noe galt med vinen? Kan vin med skrukork ha korksmak?Hvordan kjenner vi igjen de mest vanlige feilene? Og hvor går grensen mellom spennende lukter og smaker og feil?Sam Harrop forteller også om sitt egenskapte begrep Winefulness, og svarer på om han mener man kan lukte mineraler i vin eller ei.Husk at du kan ta med flaska (med innhold) tilbake til butikken og få god hjelp dersom du er usikker på om det er noe galt med vinen du har kjøpt på Polet.Sjekk gjerne også ut episoden "Feil i vin" fra januar 2016 hvis du vil ha en enkel, norskspråklig gjennomgang av hvilke feil som kan finnes i vin, og hvordan du går fram noe er galt med flaska. Eller "Feil i øl" fra mai 2017, hvis du er mest nysgjerrig på mislykket brygging. Har du spørsmål til oss? Send dem til podcast@vinmonopolet.no - vi blir så glade for alle som skriver til oss.Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(434)

267 Lær om pet nat

Det skal handle om verdens første boblevin. Vi vier en episode til pet nat, en vinstil som har blitt trendy de siste årene. Disse vinene er ofte skyet og forbindes med naturvinbevegelsen. Men er det s...

5 Loka 202157min

266 Hvordan fungerer besøk hos vinprodusenter?

Hva er lurt og hva er ikke så lurt å gjøre når du er på besøk hos vinprodusenter? Anne, Niclas og Anders deler erfaringer og forteller om både bading i druer og annet som kan skje under en omvisning. ...

28 Syys 202132min

265 Aksjon trailer og en brysom mann - Vinmonopolets historie del 11

Det fortsetter å storme på Vinmonopolet og det venter mer streik og rettssaker. Håkon Høst er en sentral mann i det hele. Han gjør seg tidlig bemerket som en mann som ikke legger fingrene i mellom. Vi...

21 Syys 202149min

264 Blindsmaking: Plomme i madeira

Vi blindsmaker og famler oss frem til en konklusjon. Denne gangen er det en vin som har mye å by på, men det betyr ikke at det er så lett å plassere den rett.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, N...

14 Syys 202126min

263 Vinlandet Canada

Flere lyttere har spurt om Canada. Vi har hentet inn vår egen Steve Fulker som kommer fra Canada. Steve forteller om dette store landet og hvor de lager vin, hvordan den smaker og litt om kanadiske sp...

7 Syys 202138min

262 Dypdykk i Chablis del 3 - Fra grand cru til petit chablis

Chablis er selve innbegrepet på jordsmonnspreget vin. Vi tar et dypdykk i dette vinområdet. Dette er tredje og siste av tre episoder og her tar vi for oss kvalitetshierarkiet i Chablis og vinmarksfors...

31 Elo 20211h 24min

259 Streik og tidlig 80-tall - Vinmonopolets historie del 10

Vi har kommet til begynnelsen av 80-tallet og det stormer på Vinmonopolets anlegg på Hasle i Oslo. Ledelsen og de på gulvet samarbeidet dårlig og vi går inn i en periode med flere langvarige streiker....

24 Elo 202157min

260 Blindsmaking: Epler i bolleskinn

Anne og Anders blindsmaker fra svarte glass. Denne gangen er det mye forskjellig som hopper opp av glasset. Er det røde eller grønne epler? Er det lurt å tippe noe litt utenom det vanlige?--Vinmonopol...

17 Elo 202119min