Vinmonopolets podcast26 Marras 2018

106 Vinfeil med Master of Wine Sam Harrop

Det er klart for en engelsktalende gjest i podcasten, så spenn på deg språkørene og ta vel imot Sam Harrop MW.MW betyr Master of Wine, og viser at Sam fra New Zealand er en av de 380 menneskene som kan aller mest om vin i hele verden.Anne og Trond Erling har invitert ham inn i studio for å snakke om hans spesialfelt vinfeil. Hvor vanlig er det egentlig at det er noe galt med vinen? Kan vin med skrukork ha korksmak?Hvordan kjenner vi igjen de mest vanlige feilene? Og hvor går grensen mellom spennende lukter og smaker og feil?Sam Harrop forteller også om sitt egenskapte begrep Winefulness, og svarer på om han mener man kan lukte mineraler i vin eller ei.Husk at du kan ta med flaska (med innhold) tilbake til butikken og få god hjelp dersom du er usikker på om det er noe galt med vinen du har kjøpt på Polet.Sjekk gjerne også ut episoden "Feil i vin" fra januar 2016 hvis du vil ha en enkel, norskspråklig gjennomgang av hvilke feil som kan finnes i vin, og hvordan du går fram noe er galt med flaska. Eller "Feil i øl" fra mai 2017, hvis du er mest nysgjerrig på mislykket brygging. Har du spørsmål til oss? Send dem til podcast@vinmonopolet.no - vi blir så glade for alle som skriver til oss.Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(433)

201 Blindsmaking: hint av Karibia

Tom har skjenket noe i de svarte glassene. Anne, Niclas og Anders smaker, spytter, diskuterer og konkluderer.Denne gangen er det noe som lukter mye. Alt fra nesle til en karibisk øy er asosiasjoner so...

11 Elo 202018min

200 Vi leser vinen - hylleforkanten

Du har sikkert lest på den hvite lappen på hylla før du putter vinen i kurven.Beskrivelsene på hylleforkanten tar for seg ulike egenskaper i vinen. Men er beskrivelsen så god at vi kan gjette hvilken ...

4 Elo 202031min

199 Frankrike på 50 minutter

Tanken var å lage en superrask innføring i noen av de mest kjente vinområdene i Frankirke. Men det viste seg å være lettere sagt enn gjort. Vi sneier innom kjente områder som Bordeaux og Bourgogne, me...

28 Heinä 202048min

198 Blindsmaking: Drops og topptoner

Så er det blindsmaking fra svarte glass igjen.Denne gangen er det de liflige topptonene som minner om blomster som er spennende. Kan det være en..?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjel...

21 Heinä 202017min

197 Æsj! - hva er ekkelt og vondt?

Vi snakker om det vonde, ekle og rare i vin og mat.Hva er ekkelt, hvor går grensen og hvorfor har ser noen viner litt ekle ut eller har så rare lukter?Her blir det en salig blanding av fiol og hestepæ...

14 Heinä 202037min

196 Blindsmaking: En liten rakker

Vi smaker noe som vi ikke vet hva er fra svarte glass. Denne gangen er det noe som det er lett å snakke om, men vi er ikke enige om hva det kan være.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihj...

7 Heinä 202022min

195 Campania - mer enn pizza og gamle ruiner

Bli med den sørvestlige delen av Italia, nærmere bestemt Campania.Her hentet romerne sin favorittvin og mange av druetypene som ble brukt den gang er fremdeles i bruk i dagens Campania. Vi tar for oss...

30 Kesä 202051min

194 Drikketips til grillmaten

Hva smaker godt til grillmaten?Vi setter drikke til grillmat, både laks, pølser, burgere, spare ribs og entrecôte. Til slutt får du et spennende tips til en saus som passer til grillet kjøtt.- -Vinmon...

23 Kesä 202021min