82. Vinene er ikoniske. Dette bør du spise til

82. Vinene er ikoniske. Dette bør du spise til

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


De er konger uten land: Ikoniske viner, men uten en åpenbar matrett de hører til. I ukens episode får du høre hva som passer til Ribera del Duero, Brunello di Montalcino, Châteauneuf-du-Pape og chenin blanc fra Loire.


Ukens viner og produsenter


Ribera del Duero til sopp, ragu og lam.

Anbefalte produsenter:

Pesquera,

Contado de Haza

Vega Sicilia


Brunello di Montalcino til sopp, pasta, lam og kje.

Anbefalte produsenter

Biondi Santi

Col d´Orcia

Lisini

Talenti

Poggio di Sotto

Salvioni.


Châteauneuf-du-Pape til lam, okse og and.

Anbefalte produsenter:

Pegau

Ch. Beaucastel

Marcoux.


Chenin blanc fra Loire til ost, hvit fisk og quiche.

Anbefalte produsenter:

Thibault Boudignon

Domaine Huet.

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(253)

237: Vi svarer på spørsmål fra lytterne

237: Vi svarer på spørsmål fra lytterne

Vinkurs med Merete Bø 28. april på Via VikaKjøp billetter herVinene:https://www.dn.no/smak/vin/sandhi-sta-rita-hills-chardonnay/4-1-238313Chablis 2024 Faiveley Mercurey https://www.dn.no/smak/vin/cypr...

25 Maalis 26min

236: de beste vinene til påsken 2026

236: de beste vinene til påsken 2026

Booke Merete til smaking?booking@ingentingomvin.noRochet-Bocard Rosé - kommer tilbake på Polet i uke 13https://www.dn.no/smak/vinsok/?q=20208401Til VårkyllingQuénard La Baraterie Savoie Pinot Noir 202...

18 Maalis 17min

235: Jeg kan ingenting om kaffe - Med Tim Wendelboe

235: Jeg kan ingenting om kaffe - Med Tim Wendelboe

UNIK KVELD MED MERETE17. mars - Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettTips til god kaffe fra Tim Wendelboe:1. Kjøp bedre kaffe - helst hele bønner fra...

11 Maalis 34min

234: Viner til langbord og store middager

234: Viner til langbord og store middager

UNIK KVELD MED MERETE17. mars - Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene:E. Pira Chiara Boschis Bd'Alba Superiore 2023Sou Alvarinho 2021Granbazán ...

4 Maalis 25min

EKSTRAEPISODE: Meretes handlekurv til Mars-slippet 2026

EKSTRAEPISODE: Meretes handlekurv til Mars-slippet 2026

DETTE MÅ DU FÅ MED DEG!17. Mars kl 19:00 Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verdenKlikk her for billettVinene:Alt fra LeflaiveWittmann Morstein Riesling GG 2024Pattes Loup Chabl...

2 Maalis 13min

233: Opptak fra Burgund 2023 vinsmaking på Chat Noir 3. februar

233: Opptak fra Burgund 2023 vinsmaking på Chat Noir 3. februar

Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene denne uforglemmelige kvelden:HviteEtienne Sauzet Bourgogne BlancEsprit Leflaive Auxey-DuressesLeroux Meur...

25 Helmi 49min

232: Modne Bordeaux som er tilgjengelig på polet 2026

232: Modne Bordeaux som er tilgjengelig på polet 2026

Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinenehttps://www.dn.no/smak/vin/chateau-langlais-cotes-de-castillon/4-1-253881199,- 1998https://www.dn.no/smak/...

19 Helmi 19min

231: Vin til date 2026

231: Vin til date 2026

Skaff deg billett til vinsmaking med Merete Bø Chardonnay fra hele verden Vinene:Fleur de passion blanc de blancLouis XIV og Madame de MaintenonDom PerignonDante og Beatricehttps://www.dn.no/smak/vin/...

11 Helmi 22min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
i-dont-like-mondays
kaksi-aitia
siita-on-vaikea-puhua
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
joku-tietaa-jotain-2
poks
antin-palautepalvelu
kolme-kaannekohtaa
mamma-mia
aikalisa
sita
yopuolen-tarinoita-2
rss-murhan-anatomia
meidan-pitais-puhua
rss-nikotellen
lahko
rss-palmujen-varjoissa
loukussa