130: Incontinentia Buttocks
En trea whisky27 Syys 2022

130: Incontinentia Buttocks

SCHYSST STIL PÅ KÅKEN. Vi doppar näsorna grundligt i ordet husstil eller destillerikaraktär. Ullage har tydligen inte ett dyft med får eller ull att göra, men det kanske finns ett och annat bräkande kreatur på ön Skye där vi också möter destilleriet Torabhaig. Och fatinkontinens.

Vad var det i glaset?
Mathias körde Caol ila 12. Jeroen, den där J.P. Wiser 23 YO som är så trevlig. Den tioåriga Laphroaig i serien Exclusive Malts från oberoende buteljeraren Creative Malt Whisky Company som David hade köpt sample av någon gång i forntiden:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66309/laphroaig-2005-cwc

Det där med husstil…
En likartad fråga är vad destillerikaraktär egentligen är. Den anonyma bloggaren My Annoying Opinions har skrivit den här intresseväckande texten:
https://myannoyingopinions.com/2015/10/30/distillery-character/
Gregor Hannah på den oberoende buteljeraren Lady of the Glen har skrivit intressant om husstil:
https://www.ladyoftheglen.com/news/view/house-style
Diageos Roseisle som David nämnde:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1886/roseisle/
Diageo om Roseisle:
https://www.mynewsdesk.com/se/diageo_sweden_ab/pressreleases/diageo-inviger-sitt-foersta-stoerre-whiskydestilleri-paa-mer-aen-30-aar-roseisle-skottland-493221
Och tydligen har de tillochmed gjort en kort liten youtubepresentation av detta sitt destilleri som trotsar alla idéer om husstil:
https://www.youtube.com/watch?v=7Dun-ckEXl8
Stefan Sundström-låten med sura rösten i början heter förresten ”Psalm för Alice”. Lyssna här för all del:
https://open.spotify.com/track/3IulvmKAhsSEL2y7oZe1AV?si=60d187960bc6428c
Louis Reps om whiskystatistik:
https://www.glenlochy.com/whisky_statistics.html

Veckans ord: ullage
Nicholas Morgan om uttrycket the angels’ share:
https://www.thedailybeast.com/solving-a-scotch-mystery
Incontinentia Buttocks:
https://montypython.fandom.com/wiki/Incontinentia_Buttocks
Googlar man finner man rätt låg kvalitet på träffarna kring termen ullage faktiskt – bättre då att lita till gammal whiskylitteratur, hälsar snobben David.

Veckans destilleri: Torabhaig
https://www.torabhaig.com/
Torabhaig Allt Gleann finns på Systembolaget fortfarande:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/torabhaig-allt-gleann-3749601/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Jaksot(272)

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

VAR NÅGON OCH SÅG BOB HUND? David går på eget korståg mot en svensk rockgrupp och tejpar gaffatejp i pannan i någon slags protest. Jeroen, han bara svamlar och säger fel. Vi läser lyssnarvykort och pr...

2 Syys 202540min

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

PUTÄLL PÅ ER, GREVAR OCH BARONER. Tro inte att vår "Från ax till fylla"-serie är över. Nu ska här buteljeras! Men vad spelar flaskornas form för roll? Eller färg? Eller luft? Och vad är New Bottle eff...

26 Elo 202537min

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

Vi träffar High Coasts fatförsäljningschef Sara Larsson och får ett snack om hur det är att vara kvinna i en mansdominerad bransch, hur man lär sina barn dricka whisky och annat matnyttigt. Häng med! ...

19 Elo 202545min

252: På scen med Andrew Laing

252: På scen med Andrew Laing

REGNET BARA ÖSER NER. Men vi står under tak på High Coast Whisky Festival och snackar med Andrew Laing. Förutom att vara en av de ansvariga på oberoende buteljeraren Hunter Laing – med anor från 1940-...

12 Elo 202552min

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

Vi träffar ingen mindre än Lars Karlsson, blender på High coast whisky. Hur blandar man whisky från scratch? Vilka kombinationer blir bra och vilka blir äckliga? Är mordhot en del av arbetsbeskrivning...

8 Heinä 202535min

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

ASGAMEN KRAXAR KORT OM GIFTERMÅL. Och blandningen står för dörren. I gränslandet mellan lagring och blandning av whisky ligger marrying. Man gör båda! Finns inte giftastycke får Angus komma med sugrör...

1 Heinä 202536min

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

VI KALLAR DET MANLIG VÄNSKAP. Jeroen dricker gammalt, Mathias dricker fatstarkt och David fegar ut med något nedvattnat jolm i glaset. Vi avslutar lagringskapitlet med att dissa procenten: det går int...

24 Kesä 202530min

248: Från ax till fylla 18: politik av lagring

248: Från ax till fylla 18: politik av lagring

CABBA UPP OCH LÄS BIBELN. David ger sig på ett tioårigt sample med gräddbaserad Cream Liqueur. Med livet som insats? Mer lagring åt folket. David skräms med ekfat på molekylnivå och vi övergår iställ...

17 Kesä 202538min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
rss-nikotellen
unicast
eturivi
rss-naapurissa
tahtitehdas
mutsiputki
kaikkea-hyvaa
oral-sex
everypodi
himocast
terkuin-jenna
mysteeripodcast
rss-viihde-media
junnut-pelissa
moottoripodi-2