12. Sankeren og kokken | Sisselrot (Polypodium vulgare)
soppognyttevekster.no12 Helmi 2021

12. Sankeren og kokken | Sisselrot (Polypodium vulgare)

I denne episoden prater Sankeren & Kokken om sisselrot. Det er sjelden man tenker på bregner som mat, det er nesten magisk når man får opp roten fra bregnen og kjenner smaken av lakris! Sisselrot kan kjennetegnes som en vintergrønn bregne. Bladene overlapper og viser ikke naken stilk imellom bladene. Dette vil bli godt forklart i denne podkasten, så man kan føle seg trygg på sanking av denne arten i etterkant. Det er omdiskutert om denne arten har forvekslingsarter, Jim mener den har det og tar for seg de.

Jim prioriterer sanking av denne bregnen på vinteren når det ikke er så mye annet å sanke. Kombiner gjerne sisselrot, einer og tangsanking ved kysten midt på vinteren. Jørgen hjelper Jim med tips og råd om rensing med bruk av salt.

Jørgen liker denne arten spesielt til forskjellig drikke der han henter ut den magiske smaken. Jim er veldig glad i iskrem og fremhever sisselrotis som sin favoritt! Alle steder man ønsker en smak av lakris kan denne arten egne seg. Her er det bare fantasien som setter grenser.

Guttene deler mye av sin kunnskap i denne episoden om hvordan arten har vært brukt historisk til alt fra bendelorm og gikt til mareritt og kvinnesykdommer. Lurer du på hva brystmelken til Jomfru Maria har med sisselrot å gjøre, eller hvilke teorier Jim har om nyttig bruk av sisselrot til hysteriske damer, da er dette podkasten for deg!

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(69)

60. Sankeren og kokken | Ugrasklokke (Campanula rapunculoides)

60. Sankeren og kokken | Ugrasklokke (Campanula rapunculoides)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

5 Touko 202228min

59. Sankeren og kokken | Tunbalderbrå (Lepidotheca suaveolens)

59. Sankeren og kokken | Tunbalderbrå (Lepidotheca suaveolens)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

28 Huhti 202234min

58. Sankeren og kokken | Tromsøpalme (Heracleum persicum)

58. Sankeren og kokken | Tromsøpalme (Heracleum persicum)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

21 Huhti 202235min

57. Sankeren og kokken | Strandkarse (Lepidium latifolium)

57. Sankeren og kokken | Strandkarse (Lepidium latifolium)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

14 Huhti 202226min

56. Sankeren og kokken | Rødhyll (Sambucus racemosa)

56. Sankeren og kokken | Rødhyll (Sambucus racemosa)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

7 Huhti 202240min

55. Sankeren og kokken | Rynkerose (Rosa rugosa)

55. Sankeren og kokken | Rynkerose (Rosa rugosa)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

31 Maalis 202229min

54. Sankeren og kokken | Russekål (Bunias orientalis)

54. Sankeren og kokken | Russekål (Bunias orientalis)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

24 Maalis 202228min

53. Sankeren og kokken | Ullborre (Arctium tomentosum)

53. Sankeren og kokken | Ullborre (Arctium tomentosum)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

18 Maalis 202221min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
rss-hereilla
hippokrateen-vastaanotolla
tiedekulma-podcast
utelias-mieli
rss-duodecim-lehti
rss-astetta-parempi-elama-podcast
rss-jyvaskylan-yliopisto
rss-lihavuudesta-podcast
university-of-eastern-finland
ihanat-ipanat
docemilia
sotataidon-ytimessa
rss-ranskaa-raakana
rss-laakaripodi
rss-alycast-alykasta-laakehoitoa-yksilollisesti