9. Bitch please, jos kaipaat hiljaisuutta, muuta Laajasaloon
premium
Samassa Liemessä2 Marras 2022

9. Bitch please, jos kaipaat hiljaisuutta, muuta Laajasaloon

Ravintolan elinkaari ja miksi ravintola on niin vaikea saada kannattavaksi. Mikä on henkilöbrändin merkitys ravintolan menestyksessä? Entä ison firman tarjoama selkänoja? Omaa näkökulmaa aiheeseen on antamassa yhden konkurssin tehnyt, menestynyt keittiömestari Teemu Laurell. Jaksossa selvitämme myös Meri-Tuulin majoneesiongelman, miksi sauvasekoittimella tehty majoneesi ei onnistu, vaikka sen piti olla maailman helpoin juttu? Kuulija kysyy mitä tapahtuu jauhelihapaketin suojakaasulle kun sen pakastaa. Meri-Tuuli soitti Atrialle ja selvitti asian. Pikareseptinä on lehtikaali-parmesaanisalaatti (kohdassa 53:34). Jakso on tuotettu yksinoikeudella Podmelle.

Jaksot(12)

Suosittua kategoriassa Viihde

tuplakaak
anni-jaajo
hei-baby-3
terveisia-perheesta
grekovit
the-harlin-show
dear-shirly
antin-palautepalvelu
bella-table
antin-elokuvakerho
verhon-takaa
dear-shirly-ja-arttu
ootsa-kuullut-tasta-2
tahtitehdas
nonsensepodi
tervo-halme
get-jassud
everypodi
rss-wivolinin-viisukevat
terkuin-jenna