605. Saba Nazarian: Is human-scale farming the next big thing? (IN ENGLISH)
Heja Framtiden30 Syys 2025

605. Saba Nazarian: Is human-scale farming the next big thing? (IN ENGLISH)

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the newly instated Stockholm ImpACT Days, where Re:Think Food is the theme for 2025.

The week was kicked off by Big Meet, Sweden Foodtech's yearly conference, this time at Rosendals Trädgård on Royal Djurgården in Stockholm.

In the kitchen, we met with Sabi Nazarian, also known as The Culinary Farmer. He both practices and preaches small-scale agriculture as one of the most important solutions for shifting the food system towards sustainability, job creation, generational succession, resilience and self-sufficiency.

The scaleability is not in the business model itself; it's in the movement of the many, towards regenerative agriculture.

Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish only so far). Here are all the English episodes on Spotify.

Jaksot(637)

629. Mattias Goldmann: Den gröna omställningen är det nya normala

629. Mattias Goldmann: Den gröna omställningen är det nya normala

Den gröna omställningen är inget politiskt färgat projekt eller något man "håller på med där uppe i norr" - utan en fullt naturlig utveckling som kommer komma de allra flesta människor till godo. Så r...

16 Joulu 202546min

628. Rajat Kukreja: The climate tech wave in India (IN ENGLISH)

628. Rajat Kukreja: The climate tech wave in India (IN ENGLISH)

India faces many challenges related to climate change. But it's also a powerhouse of innovation and engineering. Rajat Kukreja is Entrepreneurship Manager at the University of Toronto India Foundation...

12 Joulu 202514min

627. Svante Horn: Datacenter som gröna noder i samhället

627. Svante Horn: Datacenter som gröna noder i samhället

Måste datacenter vara enorma skokartonger i obygden som släpper ut sin spillvärme?Eller kan de vara stadsnära, cirkulära hubbar, som bidrar med energilagring, växthusodling, arbetstillfällen och fjärr...

9 Joulu 202542min

626. Line Gordon: Matsystemet och de planetära gränserna

626. Line Gordon: Matsystemet och de planetära gränserna

Hur ställer vi om till ett hälsosamt, hållbart och rättvist matsystem? Den frågan brottas Line Gordon med dagligen, både som chef över Stockholm Resilience Centre och som bidragande forskare i jättera...

5 Joulu 202513min

625. Bar Talk om framtidens energi: Johanna Snickars, Hugo Larsson, Ulrika Tornerefelt, Magnus Brandberg

625. Bar Talk om framtidens energi: Johanna Snickars, Hugo Larsson, Ulrika Tornerefelt, Magnus Brandberg

Höstens Bar Talk på United Spaces Torsgatan 26 i Stockholm kretsade kring den svåra energifrågan. Christian von Essen och Henric Smolak bjöd in till ett matigt panelsamtal med Johanna Snickars, Hugo L...

2 Joulu 20251h 15min

624. Alpha Sennon: Agriman and the future of agriculture (IN ENGLISH)

624. Alpha Sennon: Agriman and the future of agriculture (IN ENGLISH)

Alpha Sennon grew up on a farm in Trinidad-Tobago, but never really liked it. He eventually built a concept around what he would have needed in order to be engaged in agriculture and see it as a viabl...

28 Marras 202522min

623. Tommy Wilén: Hållbar ergonomi för framtidens arbetsliv

623. Tommy Wilén: Hållbar ergonomi för framtidens arbetsliv

Hur ska vi sitta för att inte få ont i kroppen? Vilken ergonomisk utrustning är bäst att investera i? Hur ska min rygg hålla för kontorsjobb i 30 år till? Tommy Wilén kallas "Sveriges roligaste ergono...

25 Marras 202544min

622. Anastasiia Liubiashcheva: Helping Ukrainian deep tech startups to thrive (IN ENGLISH)

622. Anastasiia Liubiashcheva: Helping Ukrainian deep tech startups to thrive (IN ENGLISH)

The Ukrainian society is not frozen. Beyond the headlines, much of everyday life and business innovation is actually functioning quite well. Anastasiia Liubiashcheva is deeply involved in the Ukrainia...

21 Marras 202512min