136: Med munnen mot bunghålet

HELIG DYKARE UNDER ISEN. Podden får ännu mer musikaliskt besök, stänger dörren för vidare destilleripaxningar inför avsnitt 200, pratar destillerinamn och whiskyregler och får en svidande ärlig recension på den berömda (beryktade?) Ceder & Tjeder Craigeallachie. Huka er! David är DIO! Helig dykare! https://www.youtube.com/watch?v=2lvs2FzF64o Whitesnakelåten med den vita bilen, kan David ha tänkt på låten Här promenerar jag igen kanske? https://www.youtube.com/watch?v=T4nzOb1HLVY Vad var det i glaset? David drack ett brutalt fatsample från Craigellachie. Mathias körde med privatfatet The Bloggers från Box (High Coast). Man kan betona att Peat på flaskan avser bloggen peat.se och inget annat. Denna blogg: https://peat.se/ Jeroen körde med Ben Nevis 10: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ben-nevis-5699801/ Destillerinamn och whiskyregler! Bergslagens destilleri blir Lihnells destilleri. Men den gamla sidan verkar inte vara ändrad…? https://bergslagensdestilleri.se/ Detta med distilled in Lillkyrka: https://tjederswhisky.se/nacken/ The technical file for Scotch whisky: https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5fd36667e90e07662ed92c85/ScotchWhiskyTechnicalFile-June2019.pdf Technical file för irländsk whiskey hittar ni här: https://ec.europa.eu/geographical-indications-register/eambrosia-public-api/api/v1/attachments/55944 Bytet från Box till High Coast gjordes redan sommaren 2018 minsann. Agitator whiskymakare: http://agitatorwhisky.com/sv_se/ Martin Linder gillar ICKE Ceder & Tjeder Craigellachie 12! Skandal! Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

23 Tammi 202431min

DAVID BEHÖVER MER SPRIT! Dagens "grej of the day" är att David fått en rent preussisk ordning på flaskor och samples i sitt whiskyrum. Vän av ordning (och även Jeroen och Mathias) undrar hur länge det håller. Det kommer en komet till jorden! Den kommer att sopa bort alla destillerier – som inte räddas. Det är grunderna i en lek som våra vänner + två hemliga medverkande kommer att leka. Här är reglerna och förutsättningarna. Veckans destilleri 12" remix är inget mindre än Lindores Abbey! Så häng med för mystiska kometer och munkbränd sprit. Halshäll! https://www.entreawhisky.se/194 Vad var det i glaset? Mathias hade Bushmill 16 YO. David hade ingenting alls i något glas. Jeroen smuttade på Fuji single blended whisky: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/233681/fuji-gotemba-single-blended-japanese-whisky Glenglassaugh Portsoy, en rökig Glenglassaugh finns minsann även på Systembolaget! https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenglassaugh-4146501/ Den selektiva destillerikometen Var med och sno destillerier från Jeroen, Mathias, David och de två hemliga gästerna! Khaddafi om leken hon leker: https://www.youtube.com/watch?v=Lf6Xe7iVdE4 Just själva stunden då han säger leken hon leker: https://youtu.be/Lf6Xe7iVdE4?t=136 Veckans destilleri, 12” inch remix: Lindores Abbey! Hemsida: https://lindoresabbeydistillery.com/ Det finns ganska många på Systembolaget: https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=lindores%20abbey Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/LindoresAbbeydistillery scotchwhisky.com: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/12545/lindores-abbey/ Hur Lindores Abbey trycker lite väl kraftigt på den låååååånga historien: https://lindoresabbeydistillery.com/our-story/ Ja, Jim Swan var med och konsultade för det destilleriet: https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/12831/whisky-legend-dr-jim-swan-dies/ Den där grejen med om de hade grävt fram basen till gamla pannor – vill de påstå: https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/21836/lindores-abbey-dig-unearths-historic-first/ En intervju med ena grundaren: https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/five-minutes-with/18059/five-minutes-with-drew-mckenzie-smith-lindores-abbey/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

9 Tammi 202432min

SVINFETT, EN TVÅA, LIVE FRÅN SKOTTLAND OCH PROFILEN. Vår trio går igenom året som gått ur En trea Whiskys perspektiv. 50 härliga avsnitt blev det och ämnena har varierat från ett gross – 12 dussin, förlorad destillerioskuld, att podden fyllt whisky, "japansk" whisky, svenska whiskyregler, bland mycket mer. Vilket av namnen på avsnitt gillar just du bäst? Vi har våra favoriter. Och du kan vara en mandelmassenasse. Vad var det i glaset? Mathias körde på Johnnie Walker Black Label: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/johnnie-walker-8849201/ David hade Spirit of Hven St Michael: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/spirit-of-hven-4134802/ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/232456/hven-seven-angels Jeroen körde en handfilled från Penderyn: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/209100/penderyn-distillery-cask-peated Avsnitten En tvåa daily i poddformat: https://www.entreawhisky.se/search?utf8=%E2%9C%93&term=en+tv%C3%A5a+daily Eller kör med att också ha bild: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxjvqQiH1iz-lgbslBSjUkT9sGeqMJh Springbanks ägare heter… …inte längre Hedley Wright, för han dog den 5 augusti. Här lite om den nyheten: https://www.facebook.com/officialspringbankwhisky/posts/pfbid02VcHjPuiD5bemV8jS38EhMYn8fi4f9GyzxuSAaTM6fkQpVievTcvUfQAur1KQijVRl?locale=nn_NO https://www.cadenhead.scot/2023/08/announcement-mr-hedley-g-wright/ Tack till Skotsk Taake (Rasmus Søreng-Christensen)! https://www.facebook.com/SkotskTaake Avsnittet vi spelade in i Skottland: https://www.entreawhisky.se/184 Vårt mest lyssnade avsnitt 2023 handlade om Profilen: https://www.entreawhisky.se/178 Davids granskningar av Profilen: http://tjederswhisky.se/fatsvammel-och-andelsvandel/ http://tjederswhisky.se/fatsvammel-del-2/ http://tjederswhisky.se/fatsvammel-del-3/ Japansk whisky: https://www.entreawhisky.se/190 Davids texter om det hela: http://tjederswhisky.se/kop-inte-muteki/ http://tjederswhisky.se/kop-inte-muteki-del-2/ http://tjederswhisky.se/muteki-del-3/ Svenska whiskyregler: https://www.entreawhisky.se/193 Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

2 Tammi 202434min

FRANSK-KINESISKT WHISKYFUFFENS. Som byggt för en bondskurk med utsökt cool design (och det är en BRA sak) invigdes Pernod Ricards första kinesiska destilleri The Chuan hösten 2021. Och nu kommer deras första whisky. Er trio finner fem fel med den nyheten. Veckans destilleri är Glenglassaugh – som David får ynka tre minuter på sig med. Svårare än man kan tro! Förlåt Örkelljunga! Vi vet inte ett skit om vad som händer eller inte händer hos dig! Vad var det i glaset? Mathias hade Box 2nd step 02: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86689/box-the-2nd-step-collection-02 David hade denna härliga Craigellachie: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/130162/craigellachie-2002-smws-44109 Jeroen körde på Glen Garioch 12 YO, typ en sådan häringa: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/208880/glen-garioch-12-year-old Pernod Ricard och The Chuan pure malt whisky https://www.pernod-ricard.com/en/media/pernod-ricard-introduces-chuan-china-s-first-prestige-malt-whisky Jävligt häftig byggnad onekligen: https://www.yatzer.com/chuan-malt-whisky-distillery/slideshow/24 Whisky Magazine reproducerar pressreleasen utan att ställa några kritiska frågor, som ett bra och pedagogiskt exempel på urusel journalistik: https://whiskymag.com/articles/pernod-ricards-chinese-distillery-the-chuan-launches-first-whisky/ Reuters påstår att The Chuan pure malt whisky är whisky som är gjord i Kina vilket säger något om hur Pernod Ricards pressrelease också har lurat världspressen: https://www.reuters.com/business/retail-consumer/pernod-ricard-takes-aim-chinese-market-with-locally-made-whisky-2023-12-12/ Veckans snabbdestilleri: Glenglassaugh Hemsida: https://www.glenglassaugh.com/ whisky.com besökte destilleriet för fyra år sedan: https://www.youtube.com/watch?v=WjR65-9ZvW8 Se också: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1857/glenglassaugh/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

26 Joulu 202333min

NEJ, DEN ANDRA CLOTHWORTHY. Neck pour – de första centilitrarna av whiskyn i en flaska. Är det verkligen skillnad på den? David skuttar ned i kaninhålet och … förklarar? Veckans destilleri är Fuji Gotemba, med en doubler! David blir kvillrande glad fast Mathias fattar inte ett jota. Gimme halshäll! Vad var det i glaset? Mathias hade Agitator Argument Kastanj 2023: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4145801/ David njöt av privatfatet Benediction från Smögen, en whisky som inte finns i whiskybase. Jeroen hade vatten. Loch Ewe, rättelse! Den andra Clotworthy hette minsann John, bara så ni vet. neck pour! …var tydligen veckans ord redan i avsnitt 70: https://www.entreawhisky.se/70 …varför vi kan sno lite shownotes från det avsnittet: Tydligen är detta stort även i bourbonvärlden, konstaterar vi i efterhand: https://vinepair.com/articles/neck-pour-bourbon/ Här har vi två som kallar sig Whisky mystery och som provar det där med neck pour, men avsnittet var så galet långt att vi inte orkade se resultatet av det hela: https://www.youtube.com/watch?v=Jdrfv4UK0vQ Samma sak här, en timme och nio minuter långt poddavsnitt, men lyssna ni som orkar så lång tid: https://mywhiskeyneat.com/blog/neckpour Veckans destilleri – Fuji Gotemba! https://en.wikipedia.org/wiki/FujiGotembadistillery https://www.kirin.co.jp/experience/factory/english/whisky/ Jota Tanaka är lika spännande som destilleriet där han jobbar, kolla bara dessa många många länkar: https://www.youtube.com/watch?v=57WdSNWGiw https://www.youtube.com/watch?v=fizqxrx7g8 https://whiskyadvocate.com/Fuji-Whisky-and-Jota-Tanaka-Bridging-Japan-and-America https://drinksadventures.com.au/captivate-podcast/japanese-whisky-is-back-fuji-master-blender-jota-tanaka/ https://spiritsnews.se/jota-tanaka-om-regleringen-av-japansk-whisky/ https://sommelieredit.com/whisky-in-a-wine-glass/ https://whiskymag.com/articles/at-mt-fuji-we-find-the-pioneers-of-the-single-blended-whisky/ Vi hittar en single grain på Systembolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/fuji-5004101/ Sakaiminato distillery verkar ha fått licens för att göra whisky 2021 så det är onekligen lite för tidigt för dem att redan ha whisky… Se bara här: https://www.nomunication.jp/2021/03/03/newly-licensed-whisky-distilleries-feb-2021-yakuza-edition/ Destilleriet gör annars traditionellt snarare sake än whisky. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

19 Joulu 202330min

PALTKOMA SEN 12 PÅ DAN. Mathias har ätit icke-jullunch men är rejält mätt ändå. Dave Leppard och Börje Sprängsten kör ett snabbt gig. Jeroen låter värre än sin personlighet och våra vänner river av plåstret som heter "Svenska whiskyregler". Hur skulle svenska whiskyregler se ut om man jämför med de Skotska? Eller behöver de jämföras med de skotska över huvudtaget? Och för Mathias är Enya rave. Vad var det i glaset? Jeroen körde High Coast 63 batch 4; Mathias körde Box Quercus Alba (och ja, Jeroen och Mathias hade rätt, den fjärde i serien var Quercus Mongolica: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/139714/high-coast-quercus-iv); David drack te. Whiskyregler WhiskyWeekly om svenskaste whiskyveckan: https://whiskyweekly.se/svenskaste-whiskyveckan/1380/ EU:s reglering kring whisky heter Regulation (EU) 2019/787 of the European parliament and of the council och kan läsas här: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019R0787 The Scotch whisky regulations 2009: https://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/contents/made Scotch whisky technical file: https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5fd36667e90e07662ed92c85/ScotchWhiskyTechnicalFile-June2019.pdf https://www.scotch-whisky.org.uk/newsroom/scotch-whisky-technical-file-amended/ Svenskt whiskyting startades tydligen 2012: https://www.food-supply.se/article/view/90686/ Contract distilling, se till exempel: https://uproxx.com/life/bardstown-bourbon-company-contract-distilling-interview/ Tysk indian är en låt med Olle Ljungström, om någon undrar. Scotch whisky order 1990: https://www.legislation.gov.uk/uksi/1990/998/contents/made Davids kritik av Skånska spritfabriken från 2019: http://tjederswhisky.se/inget-mindre-an-en-skandal/ Ralfy: https://www.youtube.com/user/ralfystuff/videos Matt Damon och Jimmy Kimmel: https://time.com/4473441/jimmy-kimmel-matt-damon-feud-history-timeline/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

12 Joulu 202335min

INNAN DU DRAR, TA EN DRAM. David dricker gammal blended whisky med ett udda reklambudskap. Vår trio sätter sedan tänderna i en hel bunt med nystartade destillerier, dock via omvägen till smågamla Loch Eeeeeeeeuuh. Men Nick får inte komma, han har redan Moffat sin whisky. Vad var det i glaset då? Jeroen: Glen Scotia Double cask! Mathias: Royal Lochnagar 12! David: Bell’s 5 YO från typ 70-talet eller så! Det här med Afore ye go tas upp lite här: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2313/bell-s/ https://en.wikipedia.org/wiki/Bell%27s_whisky Loch Ewe https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2986/loch-ewe/ https://en.wikipedia.org/wiki/LochEwedistillery http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/HighlandNorth/Seiten/LochEwe.html https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/loch-ewe.html https://foodanddrink.scotsman.com/drink/smallest-distillery-in-scotland-goes-up-for-sale-for-around-750k/ alembicpanna https://www.entreawhisky.se/136 Nya destillerier, nya projekt Forss destilleri som likt High Coast ligger på Höga kusten har whisky! https://www.forssdestilleri.se/ Uile-bheist i Inverness: https://www.uilebheist.com/ Uppsala destilleri https://www.maltermagasin.se/uppsala-destilleri-2/ och några få buteljeringar i whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/90193/uppsala-destilleri 8 Doors distillery: https://www.8doorsdistillery.com/ Dunphail: https://www.dunphaildistillery.com/ Gartbreck distillery som varit på gång länge men som väl dödats helt nu med Pernod Ricards planer på ett Islaydestilleri...? https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/15173/gartbreck-distillery-is-there-still-hope/ https://www.thespiritsbusiness.com/2023/10/pernod-to-build-islay-whisky-distillery/ https://whiskymag.com/articles/chivas-brothers-unveils-plans-for-first-islay-distillery/ https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/16708/gartbreck-distillery-plans-could-be-revived/ Machrihanish distillery: https://machrihanishdistillery.com/ Dal Riata distillery https://dalriatadistillery.com/ Nick Bullards Moffat distillery via hans företag Dark Sky Spirits: https://www.moffatdistillery.com/ https://darkskyspirits.com/pages/future-of-dark-sky-spirits https://www.thespiritsbusiness.com/2021/06/moffats-first-legal-distillery-to-open-in-2022/ Det gamla nedlagda graindestilleriet som hette Moffat går också under namnet Garnheath: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2000/garnheath/ https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/grain-whisky.html#moffat-garnheath https://en.wikipedia.org/wiki/Garnheath_distillery Dornoch distillerys planeringstillstånd för ett nytt, ännu namnlöst, destilleri beskriver de lite här: https://www.thompsonbrosdistillers.com/dornochsouth/ Se också: https://www.northern-times.co.uk/news/new-distillery-complex-in-dornoch-given-go-ahead-from-scotti-332260/ Vi älskar roobois! Det är den bästa sortens te! (Det är lugnt, Mathias kollar ändå inte några shownotes.) Därmed fortsätter vi älska Joacim Storm, som driver denna sida: https://whiskytippset.wordpress.com Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

5 Joulu 202335min

ÄR LARS EN AI-BOT? Vi pratar framtid och önskemål från er lyssnare, för att omedelbart backa bandet och prata helt sjuk whisky från förr. Eller vad sägs om whisky lagd på fat 1833 och buteljerad 1841? Smaknoter utlovas! Vad var det i glaset? David hade en Longrow 21 YO buteljerad 2021 som han just nu inte hittar i whiskybase: https://www.whiskybase.com/search?_token=f07Kc8dtjqUhq91V7EVF2c4Q0eRQtubggUn0kSsO&q=longrow+21-year-old Mathias körde på High Coast Hav batch 1, den hade då lite ungersk och svensk ek i sig: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133062/high-coast-hav Jeroen njöt av Glen Garioch 12: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18385/glen-garioch-12-year-old En trea whisky in i framtiden! Avsnittet Lars Cedebro: https://www.entreawhisky.se/125 Whiskynörden Johan Borgemo har hållit igång sedan 2013, tio år nu: https://www.whiskynorden.se/ Vi återkommer om Loch Ewe! Whisky från förr Den helt sjuka linan Angus MacRaild provade med whisky från för väldigt väldigt väldigt länge sedan: https://www.whiskyfun.com/#181123 Davids intervju med sagde MacRaild: https://www.entreawhisky.se/152 MacRaild om whisky från förr: https://whiskyauctioneer.com/news/us-customer-information-announcement https://whiskysponge.com/2018/04/01/old-style-whiskies-corrections-clarifications/ https://whiskysponge.com/2017/04/01/whisky-looking-beyond-cynicism/ https://whiskysponge.com/2016/04/01/whisky-the-past-the-possible/ Kornsorten Golden Promise pratade vi lite om här: https://www.entreawhisky.se/149 Ardnamurchan distillery: https://www.adelphidistillery.com/ Dunphail distillery: https://www.dunphaildistillery.com/ Glen Garioch drar klockan bakåt vad gäller direkteldning med mera: https://www.glengarioch.com/news/general/restoration-upgrades-at-glen-garioch-distillery https://www.beamsuntory.com/en/news/Beam-Suntory-to-Invest-in-6-Million-Restoration-and-Upgrade-of-Glen-Gariochs-Distillery-in-Oldmeldrum https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/ https://www.pressandjournal.co.uk/fp/business/local/2974411/back-to-the-future-for-glen-garioch-distillery/ https://whiskyadvocate.com/why-one-scottish-distillery-is-returning-to-old-school-production/ Dornoch distillery: https://www.thompsonbrosdistillers.com/ https://scotchwhisky.com/whiskypedia/13867/dornoch/ Kythe distillery: https://www.kythedistillery.com/ Den där whiskyn lagd på fat 1833 och buteljerad 1841: https://www.scotsman.com/heritage-and-retro/heritage/oldest-scottish-whisky-in-the-world-found-behind-cellar-door-in-perthshires-blair-castle-set-for-auction-4349695 Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

28 Marras 202336min