Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?
Vetenskapspodden2 Loka 2020

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Jaksot(276)

Satelliternas krig – nu ska Sveriges rymdsäkerhet stärkas

Satelliternas krig – nu ska Sveriges rymdsäkerhet stärkas

Du flyger över havet och plötsligt försvinner flygplanets GPS-position. Störningar i GPS-navigeringen drabbar flygtrafiken kring Södra Östersjön och misstankarna riktas mot Ryssland. Lyssna på alla av...

11 Huhti 202443min

Så ska naturen fyllas med djurliv igen (R)

Så ska naturen fyllas med djurliv igen (R)

Visenten är Europas största landlevande däggdjur. Intensiva försök görs för att återföra visenten och andra arter till naturen. Men utmaningarna är många. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app....

4 Huhti 202444min

Marcus och rymdapan – båda försöksdjur för långa rymdfärder

Marcus och rymdapan – båda försöksdjur för långa rymdfärder

Astronauten Marcus Wandt och schimpansen Ham har båda utsatts för vetenskapliga tester, för att se hur vi ska klara de riktigt långa rymdresorna. Men för apans del var det knappast frivilligt. Lyssna ...

28 Maalis 202444min

Laxen som dör i odlingarna – fiskarna känner mer än man trott

Laxen som dör i odlingarna – fiskarna känner mer än man trott

I Norge odlas lax som aldrig förr. Men miljontals laxar dör i sina kassar. Nu vet vi att fiskar kan känna både smärta och stress. Så varför skulle vi inte bry oss om fiskarna lika mycket som andra dju...

21 Maalis 202444min

Skamfyllda bedrägerier vässas med AI-teknik

Skamfyllda bedrägerier vässas med AI-teknik

En vänlig röst i telefonen säger att du håller på att bli avlurad pengar från banken men att han kan hjälpa dig. Eller det kommer ett sms från ditt barn som behöver låna pengar. Så börjar ofta ett tel...

14 Maalis 202444min

Ihjälslagen stenåldersman var en tidig resenär

Ihjälslagen stenåldersman var en tidig resenär

Han slutade sina dagar med en inslagen skalle. Och lämnades i en våtmark på Jylland i Danmark. Men innan han dog hade han rest långt. Nu har den 5000-årige Vittrupsmannens liv kartlagts. Lyssna på all...

7 Maalis 202444min

Maten som ger dig längre liv – så klimatsmart är den (R)

Maten som ger dig längre liv – så klimatsmart är den (R)

Äter du hälsosamt så äter du också mat som är bra för klimatet. Du mår bättre och utsläppen av växthusgaser minskar, men hur gör man för att ställa om sina matvanor? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges ...

29 Helmi 202444min

Så används Charpentiers genkniv mot Skelleftesjukan

Så används Charpentiers genkniv mot Skelleftesjukan

Den ärftliga nervsjukdomen Skelleftesjukan är nu en av de första sjukdomarna där man provar behandling med genkniven CRISPR Cas-9. Och fler står på tur. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. F...

22 Helmi 202444min

Suosittua kategoriassa Tiede

tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-duodecim-lehti
mielipaivakirja
utelias-mieli
docemilia
rss-poliisin-mieli
radio-antro
filocast-filosofian-perusteet
rss-ranskaa-raakana
rss-metsa
rss-ylistys-elaimille
rss-sosiopodi