#065 Karnivorkostens historia
Paleoteket25 Helmi 2021

#065 Karnivorkostens historia

I detta avsnitt utforskar vi historien och utvecklingen av karnivorkosten, en diet helt baserad på animaliska produkter. Intressant nog har kött ansetts som ett vitalt näringsämne sedan länge. Redan under 1800-talet, i de första svenska kostråden, framhölls kött som viktigt för att skapa starka och friska arbetare för den växande industrin. Denna syn på kött som en hälsosam kostkomponent sträcker sig ännu längre tillbaka, till antikens Grekland, där olympiska atleter ofta åt en köttbaserad kost för att prestera sitt bästa.Idag har dock mycket av denna kunskap om köttets hälsofördelar glömts bort eller förbisetts. I avsnittet diskuteras hur denna glömda kunskap och forskning från 1800- och 1900-talen kan ge oss värdefulla insikter om karnivorkostens påverkan på kroppen.Du kan läsa artikeln som Karl Hultén har skrivit för tidskriften "Hälsa och funktionsmedicin" här: https://www.halsaochfunktionsmedicin.se/, och den specifika artikeln om karnivorkostens historia här: https://www.paleoteket.se/karnivorkostens-historia/.Mer från oss: Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(104)

#008 Tarmhälsa och "läckande tarm"

#008 Tarmhälsa och "läckande tarm"

I detta avsnitt av Paleotekets podcast ligger fokus på tarmhälsa, ett ämne som är av största vikt för övergripande hälsa och välbefinnande. Här är de centrala punkterna som diskuteras:Ökad Genomsläppl...

10 Marras 201627min

#007 Mår du dåligt av spannmål och gluten - är det på riktigt?

#007 Mår du dåligt av spannmål och gluten - är det på riktigt?

I detta avsnitt av Paleotekets podcast diskuterar vi en viktig fråga: Är det säkert att fortsätta äta spannmål som innehåller gluten (vete, korn och råg) även om du inte har diagnostiserad celiaki men...

3 Marras 201624min

#006 Hälsoresa med Celiaki (intervju med Marie-Louise)

#006 Hälsoresa med Celiaki (intervju med Marie-Louise)

I det här avsnittet av Paleotekets podcast intervjuar vi Marie-Louise Höög, som berättar om sin personliga erfarenhet av att ha diagnostiserats med Celiaki i vuxen ålder. Hon beskriver sin resa, från ...

27 Loka 201614min

#005 Celiaki (glutenintolerans)- en viktig autoimmun sjukdom att förstå

#005 Celiaki (glutenintolerans)- en viktig autoimmun sjukdom att förstå

I detta avsnitt av Paleotekets podcast tar vi en närmare titt på Celiaki (glutenintolerans), en autoimmun sjukdom som är central för att förstå andra autoimmuna tillstånd. Vi diskuterar följande punkt...

20 Loka 201623min

#004 Några tips i början av AIP

#004 Några tips i början av AIP

I dagens avsnitt av Paleotekets podcast fokuserar vi på hur du kan komma igång med AIP (autoimmuna protokollet/autoimmun paleo), en diet och livsstilsförändring som syftar till att minska symptomen av...

13 Loka 201615min

#001 Presentation av Paleoteket och av oss

#001 Presentation av Paleoteket och av oss

Välkommen till det första avsnittet av Paleotekets podcast, skapat av Karl Hultén, biomedicinare och författare, och Anna-Maria Norman, beteendevetare och projektledare. Denna podcast är tillägnad att...

7 Loka 201616min

#003 Autoimmun sjukdom och kost dvs AIP

#003 Autoimmun sjukdom och kost dvs AIP

Paleotekets podcast fokuserar på hur kost- och livsstilsförändringar kan stärka hälsan. I dagens avsnitt diskuteras följande ämnen:Autoimmuna sjukdomar: Det behandlas vad autoimmuna sjukdomar är och v...

7 Loka 201630min

#002 Det evolutionära perspektivet och hälsa

#002 Det evolutionära perspektivet och hälsa

Paleotekets podcast handlar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv har blivit helt symptomfri efter m...

3 Loka 201617min

Suosittua kategoriassa Premium

nikotellen
anni-jaajo
tuplakaak
jaljilla
antin-matka
grekovit
hei-baby-3
maanantaimysteeri
sita
murhan-anatomia
olipa-kerran-otsikko
kaksi-aitia
terveisia-perheesta
the-harlin-show
palmujen-varjoissa
ihme-ja-kumma
siita-on-vaikea-puhua
backmanholmavuo
i-dont-like-mondays
ihan-oikeesti