Bakom – om att jobba som servitris och servitör
P1 Dokumentär1 Tammi 2012

Bakom – om att jobba som servitris och servitör

Ur sorlet från restaurangerna stiger olika röster fram. Det handlar om genus, klass, om att känna slitet i kroppen, att känna stolthet över sitt yrke. Plötsligt tappar servitrisen alla sina kristallglas i stengolvet framför den högröde hovmästaren. Någon annan får ett nyp i rumpan. En tredje är isolerad på en ö. Tusentals tallrikar, tusentals händer. Varje kväll. Varje dag. Och varje kväll igen.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.


– Många finare människor kommer hit och äter eftersom vi ligger så nära regeringen och UD, säger en ung servitris. De ser en inte i ögonen när de beställer, man finns liksom inte, man är bara där och serverar.

Vad döljer sig bakom servitrisens leende?

Om programmakaren:
Jon Jordås är 29 år och utbildad på radioproducentlinjen vid Dramatiska institutet (numera Stockholms Dramatiska Högskola). Han arbetar just nu på "Nya Vågen" och andra program i Kulturradion.

Jaksot(1000)

Efter hedersvåldet (R)

Efter hedersvåldet (R)

Leyla och Shams lever gömda, på rymmen undan hedersvåldet. Nu måste de fatta ett beslut: fortsätta fly eller gå tillbaka till familjen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Dokumentären sände...

16 Loka 202552min

Massmordet på Risbergska och klassen som blev kvar

Massmordet på Risbergska och klassen som blev kvar

Läraren Ylva ligger på golvet och gör tecken åt sina elever att vara tysta. De hör skott och ett tjutande brandlarm. Lever deras klasskompisar? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. 34-åriga t...

9 Loka 202551min

Jag mötte mina näthatare (R)

Jag mötte mina näthatare (R)

Hedvig Holgersson mötte en storm av näthat när en artikel om hennes sju år gamla lajks spreds online. Nu träffar hon männen bakom kommentarerna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det här p...

2 Loka 202549min

Hilma af Klints förbannelse

Hilma af Klints förbannelse

100 år efter att Hilma af Klint målade sina tavlor har hon blivit Sveriges största konstfenomen. Samtidigt pågår en maktkamp om konsten, en härva som bara växer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...

28 Syys 202551min

Pojken, kraschen och flickan i baksätet (R)

Pojken, kraschen och flickan i baksätet (R)

När Peter Barlach är 11 år dör hans mamma i en bilolycka. Händelsen förföljer honom och han undrar om det är försent att bearbeta ett barndomstrauma. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I ja...

18 Syys 202549min

När Kronofogden knackar på

När Kronofogden knackar på

Peter tvingas lämna lägenheten där han bott i 32 år. Gunilla och Jonas genomför avhysningen. Hur är det att bli vräkt och att vara den som vräker? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Förra å...

11 Syys 202547min

Radion som skapade skandaler (R)

Radion som skapade skandaler (R)

1982 är ett tumultartat år på lokalradion i Göteborg. Satiren Kabaré Apropå fälls flera gånger i radionämnden. Chefen sparkas och stationen stängs. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det hä...

4 Syys 202550min

Det underjordiska banksystemet | Del 2

Det underjordiska banksystemet | Del 2

I Istanbul följer vi spåren av svarta kontanter som smugglats ut ur Sverige. Vilka är personerna bakom det underjordiska banksystemet? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Turkiets största ...

28 Elo 202551min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
i-dont-like-mondays
siita-on-vaikea-puhua
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
kolme-kaannekohtaa
poks
antin-palautepalvelu
sita
aikalisa
mamma-mia
yopuolen-tarinoita-2
kaksi-aitia
rss-murhan-anatomia
rss-ootsa-kuullut-tasta
meidan-pitais-puhua
rss-palmujen-varjoissa
rss-nikotellen
ootsa-kuullut-tasta-2
terapeuttiville-qa
lahko