Del 2/2. Vegan och idrottare – hur gör man?
Vetenskapsradion17 Marras 2019

Del 2/2. Vegan och idrottare – hur gör man?

Intresset för vegan kost bland idrottare växer. Men hur gör man om man vill bli vegan och fortsätta träna hårt? Vad måste man tänka på? Forskare och vegana elitidrottare ger sina bästa tips.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Sveriges Olympiska kommitté driver projektet Vego i världsklass som vill bryta köttnormen och vara med och skapa ett mer lättillgängligt vegetariskt och veganskt kök. Med i projektet är vegostjärnkocken och bloggaren Gustav Johansson, som visar hur man kan byta ut de animaliska livsmedlen mot hälsosammare alternativ.

Och så går vi tillsammans med näringsexperten och forskaren Petra Lundström igenom de viktigaste näringsmässiga utmaningarna, och hur man gör rätt i köket för att klara av det. Basketstjärnan Farhiya Abdi berättar hur hon gör när hon åker till länder där veganism är helt okänt.

Programledare
Marcus Hansson

Producent
Peter Normark
peter.normark@sverigesradio.se

Jaksot(1000)

När kreativ förstörelse blir motorn bakom nya idéer och ekonomisk utveckling

När kreativ förstörelse blir motorn bakom nya idéer och ekonomisk utveckling

Möt ekonomipristagaren Philippe Aghion om forskningen bakom ekonomipriset och hur nya idéer ersätter gamla och hur samhällen kan främja innovation. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ekono...

11 Joulu 202519min

Omar Yaghis Nobelprisade kemi gör vatten ur luft i världens torraste områden

Omar Yaghis Nobelprisade kemi gör vatten ur luft i världens torraste områden

Ett gram av det nya materialet kan fånga in en yta stor som en fotbollsplan, och bli en nyckel till hållbar vattenförsörjning. Belönas med 2025 års kemipris. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios a...

10 Joulu 202519min

Så hittades den genetiska nyckeln som lugnar kroppens försvarssystem

Så hittades den genetiska nyckeln som lugnar kroppens försvarssystem

Mary Brunkow får nobelpris för ett forskningsgenombrott som förklarar varför vissa människor får autoimmuna sjukdomar och hur genetik styr processen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det ...

9 Joulu 202519min

Kampen i motvind som gav nycklar till vårt immunförsvar – och nobelpriset i medicin

Kampen i motvind som gav nycklar till vårt immunförsvar – och nobelpriset i medicin

Japanska Shimon Sakaguchi gick från ifrågasatt teori till Nobelpris. Hans forskning förklarar varför immunförsvaret ibland vänder sig mot oss själva. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Japa...

8 Joulu 202519min

ChatGPT används som vän och terapeut – men det finns de som blir osunt beroende

ChatGPT används som vän och terapeut – men det finns de som blir osunt beroende

Miljoner använder ChatGPT för råd och tröst. Samtidigt rapporteras fall av psykisk kollaps och självmord en växande utmaning för techbolagen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. ChatGPT har...

5 Joulu 202519min

När kunskapen om arter försvinner ur skolan – så försöker forskare vända trenden

När kunskapen om arter försvinner ur skolan – så försöker forskare vända trenden

Om naturen blir osynlig riskerar samhället att förlora viktig kunskap. Ängar ska ge barn insikt om växters betydelse och minska det som kallas växtblindhet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ap...

4 Joulu 202519min

Så kommer människor att resa i tiden – här är metoderna som funkar

Så kommer människor att resa i tiden – här är metoderna som funkar

Tidsresor kommer att ske. Det tror båda fysikprofessorerna Ulf Danielsson och Ingemar Bengtsson. Och de är ense om hur det kommer att gå till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Programmet ...

3 Joulu 202519min

Civil kärnkraft till havs som en del av framtidens energiförsörjning

Civil kärnkraft till havs som en del av framtidens energiförsörjning

Det finns bara ett flytande kärnkraftverk i världen, men intresset växer för reaktorer till havs med flytande reaktorer, kärnkraftsdrivna fartyg och el till oljeborrplattformar. Lyssna på alla avsnitt...

2 Joulu 202519min

Suosittua kategoriassa Tiede

tiedekulma-podcast
rss-mita-tulisi-tietaa
rss-poliisin-mieli
docemilia
utelias-mieli
radio-antro
filocast-filosofian-perusteet
rss-sosiopodi
ihanat-ipanat
mielipaivakirja
rss-bios-podcast
rss-duodecim-lehti
rss-laakaripodi
rss-radplus
rss-opeklubi
rss-lihavuudesta-podcast