643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(1860)

467. Isabel Boltenstern -  Om vägen ur utbrändheten & att bejaka medelmåttan i sig, Short

467. Isabel Boltenstern - Om vägen ur utbrändheten & att bejaka medelmåttan i sig, Short

Sportreportern och programledaren Isabel Boltenstern gästar Framgångspodden för att prata om utbrändhet, och varför man ska bejaka medelmåttan i sig! Som journalist i grunden kom hon att nischa in sig...

21 Maalis 202126min

466. Naprapat-Jonas - Om holistisk hälsa & övningarna du borde göra varje dag, Original

466. Naprapat-Jonas - Om holistisk hälsa & övningarna du borde göra varje dag, Original

Naprapaten Jonas Parandian gästar Framgångspodden och lär oss allt om holistisk hälsa! Många känner igenom honom som just Naprapat-Jonas från Nyhetsmorgon, men han har även gjort succé med sina övning...

17 Maalis 20211h 21min

466. Naprapat-Jonas - Om holistisk hälsa & övningarna du borde göra varje dag, Short

466. Naprapat-Jonas - Om holistisk hälsa & övningarna du borde göra varje dag, Short

Naprapaten Jonas Parandian gästar Framgångspodden och lär oss allt om holistisk hälsa! Många känner igenom honom som just Naprapat-Jonas från Nyhetsmorgon, men han har även gjort succé med sina övning...

17 Maalis 202121min

465. Tommy Ivarsson - Att förlora ett barn: Om väntan på en organdonation & skapandet av Jontefonden, Original

465. Tommy Ivarsson - Att förlora ett barn: Om väntan på en organdonation & skapandet av Jontefonden, Original

Entreprenören och pappan Tommy Ivarsson gästar Framgångspodden och berättar om kanske det värsta en människa kan vara med om. Att förlora ett barn.Sommaren 2017 utsågs Tommy till ”Lyssnarnas Sommarvär...

14 Maalis 20211h 24min

465. Tommy Ivarsson - Att förlora ett barn: Om väntan på en organdonation & skapandet av Jontefonden, Short

465. Tommy Ivarsson - Att förlora ett barn: Om väntan på en organdonation & skapandet av Jontefonden, Short

Entreprenören och pappan Tommy Ivarsson gästar Framgångspodden och berättar om kanske det värsta en människa kan vara med om. Att förlora ett barn.Sommaren 2017 utsågs Tommy till ”Lyssnarnas Sommarvär...

14 Maalis 202136min

464. Zara Larsson  - Om vägen till att bli en världsartist att räkna med, Original

464. Zara Larsson - Om vägen till att bli en världsartist att räkna med, Original

Sångerskan, låtskrivaren och superstjärnan Zara Larsson gör comeback i Framgångspodden och visar var skåpet ska stå! Som tioåring slog hon igenom i svenska Talang 2008 och resten är som man säger – hi...

10 Maalis 20211h 7min

464. Zara Larsson - Om vägen till att bli en världsartist att räkna med, Short

464. Zara Larsson - Om vägen till att bli en världsartist att räkna med, Short

Sångerskan, låtskrivaren och superstjärnan Zara Larsson gör comeback i Framgångspodden och visar var skåpet ska stå! Som tioåring slog hon igenom i svenska Talang 2008 och resten är som man säger – hi...

10 Maalis 202130min

463. Nicklas Lidström - Hockeylegendaren: Om att alltid prestera på topp, Original

463. Nicklas Lidström - Hockeylegendaren: Om att alltid prestera på topp, Original

Före detta ishockeyspelaren och legendaren Nicklas ”Lidas” Lidström gör storartad entré i Framgångspodden! Under sina 20 år i Nordamerika och NHL spelade han för Detroit Red Wings där han vann Stanley...

7 Maalis 20211h 28min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
psykopodiaa-podcast
rss-rahamania
taloudellinen-mielenrauha
ostan-asuntoja-podcast
herrasmieshakkerit
rahapuhetta
juristipodi
rss-draivi
rss-sami-miettinen-neuvottelija
asuntoasiaa-paivakirjat
rss-lahtijat
rss-seuraava-potilas
rss-paasipodi
pomojen-suusta
rss-h-asselmoilanen
rss-rikasta-elamaa
rss-markkinointitrippi