643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(1891)

934. Kousha Torabi - När passion blir till företag, Original

934. Kousha Torabi - När passion blir till företag, Original

I det här avsnittet möter vi entreprenören och grundaren av succébolaget Ninepine, Kousha Torabi, i ett ärligt och inspirerande samtal om drivkrafter, misslyckanden och vad som krävs för att skapa någ...

27 Heinä 20251h 28min

934. Kousha Torabi - När passion blir till företag, Short

934. Kousha Torabi - När passion blir till företag, Short

I det här avsnittet möter vi entreprenören och grundaren av succébolaget Ninepine, Kousha Torabi, i ett ärligt och inspirerande samtal om drivkrafter, misslyckanden och vad som krävs för att skapa någ...

27 Heinä 202530min

933. Magnus Ranstorp: Säkerhetsläget 2025 - Vad du inte får veta i nyheterna, Original

933. Magnus Ranstorp: Säkerhetsläget 2025 - Vad du inte får veta i nyheterna, Original

I det här avsnittet möter vi Magnus Ranstorp – docent i statsvetenskap, terrorforskare vid Försvarshögskolan och en av Sveriges ledande experter på terrorism och global säkerhet. Som forskare, debattö...

23 Heinä 20251h 6min

933. Magnus Ranstorp: Säkerhetsläget 2025 - Vad du inte får veta i nyheterna, Short

933. Magnus Ranstorp: Säkerhetsläget 2025 - Vad du inte får veta i nyheterna, Short

I det här avsnittet möter vi Magnus Ranstorp – docent i statsvetenskap, terrorforskare vid Försvarshögskolan och en av Sveriges ledande experter på terrorism och global säkerhet. Som forskare, debattö...

23 Heinä 202520min

932. Stefan Einhorn: Hur små handlingar kan förändra världen, Original

932. Stefan Einhorn: Hur små handlingar kan förändra världen, Original

Vad innebär det egentligen att leva ett gott liv? I det här avsnittet möter vi läkaren, professorn och författaren Stefan Einhorn i ett djupt samtal om moral, mening och mänsklighet. Han delar insikte...

20 Heinä 202552min

932. Stefan Einhorn: Hur små handlingar kan förändra världen, Short

932. Stefan Einhorn: Hur små handlingar kan förändra världen, Short

Vad innebär det egentligen att leva ett gott liv? I det här avsnittet möter vi läkaren, professorn och författaren Stefan Einhorn i ett djupt samtal om moral, mening och mänsklighet. Han delar insikte...

20 Heinä 202523min

931. Erik Angner: Jakten på lycka – och varför den leder oss fel, Original

931. Erik Angner: Jakten på lycka – och varför den leder oss fel, Original

I det här avsnittet möter vi Erik Angner – filosof, nationalekonom och expert på lycka – i ett nyfiket och insiktsfullt samtal om vad som faktiskt gör livet meningsfullt. Varför jagar vi ofta fel sake...

16 Heinä 202558min

931. Erik Angner: Jakten på lycka – och varför den leder oss fel, Short

931. Erik Angner: Jakten på lycka – och varför den leder oss fel, Short

I det här avsnittet möter vi Erik Angner – filosof, nationalekonom och expert på lycka – i ett nyfiket och insiktsfullt samtal om vad som faktiskt gör livet meningsfullt. Varför jagar vi ofta fel sake...

16 Heinä 202526min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
psykopodiaa-podcast
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-rahamania
ostan-asuntoja-podcast
herrasmieshakkerit
rahapuhetta
rss-viisas-raha-podi
rss-sami-miettinen-neuvottelija
sijoituspodi
hyva-paha-johtaminen
rss-lahtijat
rss-sisalto-kuntoon
rss-yritys-ja-erehdys
inderespodi
lakicast
rss-paasipodi
rss-asiakaskokemusklubi