643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(1893)

919. Meira Omar & Oskar Nordstrand: Om livet bakom kamerorna - är kärleken verkligen blind?, Short

919. Meira Omar & Oskar Nordstrand: Om livet bakom kamerorna - är kärleken verkligen blind?, Short

I det här avsnittet möter vi Meira Omar och Oskar Nordstrand – paret som gick från främlingar till förälskade mitt framför hela Sverige. Deras kärlekssaga började i Love Is Blind Sverige, där de förlo...

4 Kesä 202529min

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Original

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Original

I det här avsnittet möter vi Ashkan Pouya – en visionär entreprenör som gått från att vara politisk flykting från Iran till att bli en av Sveriges mest inflytelserika företagsbyggare. Med både skärpa ...

1 Kesä 202559min

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Short

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Short

I det här avsnittet möter vi Ashkan Pouya – en visionär entreprenör som gått från att vara politisk flykting från Iran till att bli en av Sveriges mest inflytelserika företagsbyggare. Med både skärpa ...

1 Kesä 202522min

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Original

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Original

I dagens avsnitt gästas vi av tv-ikonen Maria Montazami – känd från Svenska Hollywoodfruar och just nu aktuell i Förrädarna. Vi får följa med på hennes gripande livsresa, från den svenska småstaden ti...

28 Touko 202557min

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Short

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Short

I dagens avsnitt gästas vi av tv-ikonen Maria Montazami – känd från Svenska Hollywoodfruar och just nu aktuell i Förrädarna. Vi får följa med på hennes gripande livsresa, från den svenska småstaden ti...

28 Touko 202519min

916. All Time Best Of - Björn Frantzén -  Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass

916. All Time Best Of - Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass

I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till när kocken Björn Frantzén besökte Framgångspodden!Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Miche...

25 Touko 20251h 14min

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Original

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Original

I dagens avsnitt möter vi entreprenören och influencern Alice Stenlöf för ett djupt och ärligt samtal om personlig utveckling, relationer och modet att lyssna inåt.Alice delar insiktsfullt med sig av ...

21 Touko 20251h 2min

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Short

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Short

I dagens avsnitt möter vi entreprenören och influencern Alice Stenlöf för ett djupt och ärligt samtal om personlig utveckling, relationer och modet att lyssna inåt.Alice delar insiktsfullt med sig av ...

21 Touko 202523min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
psykopodiaa-podcast
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-rahamania
ostan-asuntoja-podcast
rahapuhetta
inderespodi
rss-sisalto-kuntoon
rss-viisas-raha-podi
herrasmieshakkerit
rss-sami-miettinen-neuvottelija
sijoituspodi
hyva-paha-johtaminen
lakicast
rss-lahtijat
rss-karon-grilli
rss-paasipodi
rss-asiakaskokemusklubi