643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(1893)

902. Peter Gembäck: Knutby från insidan - En före detta pastors bekännelser, Short

902. Peter Gembäck: Knutby från insidan - En före detta pastors bekännelser, Short

I det här avsnittet möter vi Peter Gembäck – tidigare pastor i den ökända Knutbyförsamlingen. Han berättar öppet om hur han som ung, troende man drogs in i det som till en början såg ut att vara en va...

6 Huhti 202549min

901. Dragomir Mrsic: Så omvandlar du motgångar till drivkraft, Original

901. Dragomir Mrsic: Så omvandlar du motgångar till drivkraft, Original

I detta avsnitt möter vi skådespelaren Dragomir Mrsic, aktuell som programledare för Förrädarna. Vi pratar om allt från hans uppväxt till idag, och hur han tidigt fick lära sig att överleva i en miljö...

2 Huhti 20251h 20min

901. Dragomir Mrsic: Så omvandlar du motgångar till drivkraft, Short

901. Dragomir Mrsic: Så omvandlar du motgångar till drivkraft, Short

I detta avsnitt möter vi skådespelaren Dragomir Mrsic, aktuell som programledare för Förrädarna. Vi pratar om allt från hans uppväxt till idag, och hur han tidigt fick lära sig att överleva i en miljö...

2 Huhti 202531min

900. Rickard Lyko: Så ser framtidens skönhetsprodukter ut, Original

900. Rickard Lyko: Så ser framtidens skönhetsprodukter ut, Original

Detta avsnittet är i betalt samarbete med Qliro. I dagens avsnitt får vi en exklusiv inblick i entreprenörsresan med Rickard Lyko, grundare och vd för Lyko. Det som en gång var en liten frisörsalong i...

30 Maalis 20251h 3min

900. Rickard Lyko: Så ser framtidens skönhetsprodukter ut, Short

900. Rickard Lyko: Så ser framtidens skönhetsprodukter ut, Short

Detta avsnittet är i betalt samarbete med Qliro. I dagens avsnitt får vi en exklusiv inblick i entreprenörsresan med Rickard Lyko, grundare och vd för Lyko. Det som en gång var en liten frisörsalong i...

30 Maalis 202530min

899. Petra Lundh: Rikspolischefen - Hur AI kan stoppa kriminella, Original

899. Petra Lundh: Rikspolischefen - Hur AI kan stoppa kriminella, Original

I dagens avsnitt har vi den stora äran att välkomna rikspolischefen Petra Lundh. Hon delar med sig av sin oväntade resa in i rättsväsendet – från drömmen om att bli mellanstadielärare till en framgång...

26 Maalis 20251h 14min

899. Petra Lundh: Rikspolischefen - Hur AI kan stoppa kriminella, Short

899. Petra Lundh: Rikspolischefen - Hur AI kan stoppa kriminella, Short

I dagens avsnitt har vi den stora äran att välkomna rikspolischefen Petra Lundh. Hon delar med sig av sin oväntade resa in i rättsväsendet – från drömmen om att bli mellanstadielärare till en framgång...

26 Maalis 202534min

898. Micael Dahlen: Så påverkar ditt mindset din livslängd, Original

898. Micael Dahlen: Så påverkar ditt mindset din livslängd, Original

I dagens avsnitt djupdyker vi i frågor om tid, pengar och lycka tillsammans med Micael Dahlen – ekonom, författare och professor i ekonomi.Vi utforskar hur digitaliseringen har förändrat vår uppfattni...

23 Maalis 20251h 6min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
psykopodiaa-podcast
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
rss-rahamania
ostan-asuntoja-podcast
inderespodi
rss-sami-miettinen-neuvottelija
rahapuhetta
hyva-paha-johtaminen
rss-viisas-raha-podi
herrasmieshakkerit
pomojen-suusta
sijoituspodi
rss-lahtijat
lakicast
rss-karon-grilli
rss-sisalto-kuntoon
rss-asiakaskokemusklubi