643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(1893)

867. Charlotte Kalla: Om framgångens baksida och livet efter karriären, Short

867. Charlotte Kalla: Om framgångens baksida och livet efter karriären, Short

I detta avsnitt möter vi Charlotte Kalla, en av Sveriges främsta skidåkare genom tiderna. Charlotte delar med sig av sin resa från OS-guld och intensiva elitträningar till livet efter karriären som ma...

15 Joulu 202429min

866. Ida Kjos: Så vänder du sorg till styrka, Original

866. Ida Kjos: Så vänder du sorg till styrka, Original

I veckans avsnitt möter vi Ida Kjos, som efter att ha förlorat sin älskade tvillingsyster Elin Kjos tvingades omvärdera livet på djupet. I ett varmt och ärligt samtal delar Ida med sig av sin resa gen...

11 Joulu 20241h 7min

866. Ida Kjos: Så vänder du sorg till styrka, Short

866. Ida Kjos: Så vänder du sorg till styrka, Short

I veckans avsnitt möter vi Ida Kjos, som efter att ha förlorat sin älskade tvillingsyster Elin Kjos tvingades omvärdera livet på djupet. I ett varmt och ärligt samtal delar Ida med sig av sin resa gen...

11 Joulu 202426min

855. Ulrika Dahlin: Hypnos, NLP och healing. Så omprogrammerar du ditt undermedvetna, Original

855. Ulrika Dahlin: Hypnos, NLP och healing. Så omprogrammerar du ditt undermedvetna, Original

I detta inspirerande avsnitt möter vi Ulrika Dahlin – föreläsare, coach och NLP MasterTrainer med över 25 års erfarenhet av att hjälpa människor skapa bestående förändringar. Med en djup förståelse fö...

8 Joulu 20241h

855. Ulrika Dahlin: Hypnos, NLP och healing. Så omprogrammerar du ditt undermedvetna, Short

855. Ulrika Dahlin: Hypnos, NLP och healing. Så omprogrammerar du ditt undermedvetna, Short

I detta inspirerande avsnitt möter vi Ulrika Dahlin – föreläsare, coach och NLP MasterTrainer med över 25 års erfarenhet av att hjälpa människor skapa bestående förändringar. Med en djup förståelse fö...

8 Joulu 202428min

854. Julien Magic: Hur man trollar sig från gatan till världsscenen, Original

854. Julien Magic: Hur man trollar sig från gatan till världsscenen, Original

I detta avsnitt möter vi Julien Dauphin, mer känd som Julien Magic – magikern med enastående talang och en livshistoria som berör på djupet. Från en utmanande uppväxt i Paris, där utanförskap och drog...

4 Joulu 202456min

854. Julien Magic: Hur man trollar sig från gatan till världsscenen, Short

854. Julien Magic: Hur man trollar sig från gatan till världsscenen, Short

I detta avsnitt möter vi Julien Dauphin, mer känd som Julien Magic – magikern med enastående talang och en livshistoria som berör på djupet. Från en utmanande uppväxt i Paris, där utanförskap och drog...

4 Joulu 202430min

853. Simon Sköld: Om nycklarna till framgång - disciplin, målsättning och mental träning, Original

853. Simon Sköld: Om nycklarna till framgång - disciplin, målsättning och mental träning, Original

I veckans avsnitt träffar vi Simon Sköld – tidigare professionell MMA-utövare, personlig tränare, coach och entreprenör. Simon tar oss med på en inspirerande resa från barndomens första steg inom kara...

1 Joulu 20241h 1min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
rss-rahapodi
mimmit-sijoittaa
rss-oivalluksia-rahasta-elamasta
psykopodiaa-podcast
rss-rahamania
ostan-asuntoja-podcast
rahapuhetta
rss-viisas-raha-podi
herrasmieshakkerit
hyva-paha-johtaminen
rss-lahtijat
rss-sami-miettinen-neuvottelija
oppimisen-psykologia
pomojen-suusta
sijoituspodi
lakicast
rss-karon-grilli
rss-sisalto-kuntoon
rss-asiakaskokemusklubi