643. Björn Frantzén -  Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Original
Framgångspodden7 Joulu 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Original

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(1855)

24. Tomas Von Brömssen, Original

24. Tomas Von Brömssen, Original

En av våra tidernas största skådespelare, som tagit mot guldbagge och gjort filmer som. Lust och fägring stor, Albert och Herbert, Eva & Adam och mycket mera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy fo...

16 Syys 201550min

24. Tomas Von Brömssen, Short

24. Tomas Von Brömssen, Short

En av våra tidernas största skådespelare, som tagit mot guldbagge och gjort filmer som. Lust och fägring stor, Albert och Herbert, Eva & Adam och mycket mera. Mysigt härligt avsnitt med en legend Host...

16 Syys 201510min

23. Veronica Hedenmark, Orginal version

23. Veronica Hedenmark, Orginal version

Veronica Hedenmark har en sjukdom med medfödd benskörhet som gjort att hon fått sitta i rullstol hela sitt liv och blivit väldigt kort. Hon grundade VH Assistans som nu har 1000 anställda Samt fått ...

9 Syys 201541min

23. Veronica Hedenmark, Short

23. Veronica Hedenmark, Short

Veronica Hedenmark har en sjukdom med medfödd benskörhet som gjort att hon fått sitta i rullstol hela sitt liv och blivit väldigt kort. Hon grundade VH Assistans som nu har 1000 anställda Samt fått ...

8 Syys 201518min

22. Servicefinder, Vishal Nanda, Original version

22. Servicefinder, Vishal Nanda, Original version

En av grundarna till Servicefinder, redan som 18 åring var han en av Sveriges bäst betalda. De tog ut 1000 kr i månaden första året och nu vinstar de flera miljoner i månaden Hosted on Acast. See acas...

2 Syys 20151h 4min

21. DEODOC: Hedieh & Hasti Asadi, Orginal version

21. DEODOC: Hedieh & Hasti Asadi, Orginal version

Grundarna av Intimdeon Deodoc, finns på 300 apotek och ska lansera globalt. Intim Deodorant, superkul avsnitt girlpower Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 Elo 201540min

20. Tobii Henrik Eskilsson, Short Version

20. Tobii Henrik Eskilsson, Short Version

Grundare av det världsledande bolaget inom eyetracking Tobii Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Elo 201521min

20. Tobii Henrik Eskilsson, Original Version

20. Tobii Henrik Eskilsson, Original Version

Grundare av det världsledande bolaget inom eyetracking Tobii, Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Elo 20151h 3min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
mimmit-sijoittaa
psykopodiaa-podcast
rss-rahapodi
rss-rahamania
pomojen-suusta
ostan-asuntoja-podcast
juristipodi
rss-myyntikoulu
rss-draivi
herrasmieshakkerit
rahapuhetta
sijoitusovi-podcast
rss-lahtijat
rss-seuraava-potilas
bakkari-tarinoita-tapahtumien-takahuoneista
rss-h-asselmoilanen
rss-startup-ministerio
rss-bisnesta-bebeja
rss-turha-edes-yrittaa