403 Om bröd och bakning med Sébastien Boudet
Allt du velat veta20 Joulu 2022

403 Om bröd och bakning med Sébastien Boudet

Möt Sébastien Boudet, som med sin brinnande passion för bra råvaror och genuina metoder gjort bakning och bröd till en angelägenhet för svenska folket. Nu är han aktuell med en bok om mat och bakning under det mörka halvåret, "Sébastiens vinter". I det här avsnittet pratar vi om surdeg (så klart), om vikten av bra mjöl och om det är ok med bake-off (det är det inte).


Programledare: Fritte Fritzson

Producent: Ida Wahlström

Klippning: Marcus Tigerdraake

Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark

Grafik: Jonas Pike


Foto Sébastien Boudet: Johan Marklund


Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/

Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson

Twitter: @frittefritzson


Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!

Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast


Organisationer som hjälper Ukraina

https://blagulabilen.se/

http://www.humanbridge.se/

https://www.rodakorset.se/

https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina


Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)


https://www.defendukraine.org/donate

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(657)

5 minuter om livsmedelsförsörjning med Lars Appelqvist

5 minuter om livsmedelsförsörjning med Lars Appelqvist

I tider av kris börjar vi fundera över var maten kommer ifrån? Vissa av oss kanske till och med börjar hamstra. Hur vi ska ha tillgång till mat oavsett hur omvärlden ser ut? Om det handlar dagens avsn...

8 Heinä 20226min

375 Om Miljöpartiet med Märta Stenevi

375 Om Miljöpartiet med Märta Stenevi

Vi fortsätter vår granskning av riksdagspartierna och nu är det Miljöpartiets tur. Vad vill de (förutom att ta klimatkrisen på allvar). Hur står de i integrationsfrågan och vilka kan de tänka sig att ...

5 Heinä 202252min

5 minuter om framtidens mat med Mathias Emilsson

5 minuter om framtidens mat med Mathias Emilsson

Hur ska vi äta för att ta tillvara på resurserna på bästa sätt? Det kommer du att få lära dig i det här avsnittet som gästas av Mathias Emilsson. Han är kock och sommelier och arbetar på Scan med konc...

1 Heinä 20227min

374 Om skogen med Lisa Röstlund

374 Om skogen med Lisa Röstlund

Klimatkrisen och den biologiska mångfalden är två ödesfrågor för oss människor. Och skogen är en viktig nyckel till att lösa båda kriserna, säger FN. Sverige består till två tredjedelar av skog, men h...

28 Kesä 202240min

5 minuter om svenskt djurskydd med Anna Larsson

5 minuter om svenskt djurskydd med Anna Larsson

Det sägs ofta att vårt svenska djurskydd är i världsklass, men vad innebär det i praktiken? Hur skiljer sig våra lagar och regler från andra länder och vad skulle kunna bli ännu bättre? Gäst är Anna L...

23 Kesä 20226min

373 Om Moderaterna med Ulf Kristersson

373 Om Moderaterna med Ulf Kristersson

Vi fortsätter vår granskning av riksdagspartierna och idag har vi kommit till Moderaterna. Vi får träffa partiledaren Ulf Kristersson som berättar vad M tänker om välfärden, brottsligheten, klimatet o...

21 Kesä 202245min

5 minuter om framtidens jordbruk

5 minuter om framtidens jordbruk

Hur ska framtidens jordbruk bedrivas? För att vi ska klara klimatkraven behöver bondgårdarna ha ett mycket lägre klimatavtryck, samtidigt som vi måste tänka på den biologiska mångfalden. Om hur det sk...

17 Kesä 20225min

372 Om grävade journalistik med Anton Berg och Martin Johnson

372 Om grävade journalistik med Anton Berg och Martin Johnson

I det här avsnittet gräver vi oss ned i undersökande journalistik. Gäster är Anton Berg och Martin Johnson. De är journalister, båda med en bakrund inom Sveriges radio, och har i flera år tillsammans ...

14 Kesä 202247min

Suosittua kategoriassa Koulutus

rss-murhan-anatomia
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-valo-minussa-2
rss-narsisti
adhd-podi
psykologia
salainen-paivakirja
rss-liian-kuuma-peruna
rss-niinku-asia-on
rahapuhetta
aamukahvilla
aloita-meditaatio
rss-duodecim-lehti
rss-vapaudu-voimaasi
kesken
koulu-podcast-2
rss-psykalab
rss-koira-haudattuna
rss-hereilla