619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)
Heja Framtiden11 Marras 2025

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

Being new in a country is difficult. Food is a great icebreaker, but how do you even enter these contexts in an effortless way?

At the same time, many brilliant chefs are overworked, underpaid and rarely recognized for their time and effort.

Stockholm-based foodtech startup Bestick wants to marry these two problems with a smooth solution. In their app, chefs can register to arrange food events on their own terms, while individuals can buy tickets to meet new people and experience amazing food.

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the initiative Stockholm ImpACT Days. We met Bestick founder and CEO Malika Kalitay during the Big Meet conference at Rosendals Trädgård.

Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish).

Jaksot(637)

565. Ken Webster: Circular economy is a business opportunity (IN ENGLISH)

565. Ken Webster: Circular economy is a business opportunity (IN ENGLISH)

Circular economy may seem like common sense - why waste resources when we could reuse them for something else? Well, it's apparently difficult to conduct circular business practices in a linear system...

26 Marras 202422min

564. Bar Talk om AI: Heaven Bereket, Karin Hamberg Stén och Patrick Couch

564. Bar Talk om AI: Heaven Bereket, Karin Hamberg Stén och Patrick Couch

Tillsammans med United Spaces driver Christian von Essen (Heja Framtiden) och Henric Smolak (Under Femton) talkshowen Bar Talk 3-4 gånger per år. Den 22 oktober 2024 bjöd vi in till ett samtal om AI,...

19 Marras 20241h 6min

563. Martin Nolborg: Cirkulerande dusch - redo för uppskalning (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

563. Martin Nolborg: Cirkulerande dusch - redo för uppskalning (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Vatten och energi är två resurser som blir allt mer kritiska - och inte sällan kostsamma. Oskarshamnsbolaget Evolution Homes har tagit fram en cirkulerande dusch under namnet EvoShower, som kan spara ...

12 Marras 202418min

562. Robert Sabelström: Klimatkalkylatorn som peppar till beteendeförändringar (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

562. Robert Sabelström: Klimatkalkylatorn som peppar till beteendeförändringar (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Det blir allt enklare att få fram data över sina klimatavtryck. Frågan är bara vad vi gör med informationen. Robert Sabelström grundade Climate Hero 2018 efter insikten om sin egen utsläppsprofil hos ...

11 Marras 202427min

561. Jakob Way: Grön grafit för en omättlig marknad (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

561. Jakob Way: Grön grafit för en omättlig marknad (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Elektrifieringen och den gröna industriella omställningen kräver ironiskt nog enorma mängder grafit, vilket är ett "kolsvart" material - oavsett om det utvinns i gruvor eller framställs på syntetisk v...

7 Marras 202416min

560. Paula Runsten: Energilagring med begagnade elbilsbatterier (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

560. Paula Runsten: Energilagring med begagnade elbilsbatterier (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Med en allt mer mogen elbilsmarknad flödar det av naturliga skäl mängder av uttjänta elbilsbatterier till återvinning - trots att de kan ha upp till 80 procent kapacitet kvar. Paula Runsten och hennes...

5 Marras 202417min

559. Magnus Hultman: Skånskt skogsspill i cirkulär symbios (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

559. Magnus Hultman: Skånskt skogsspill i cirkulär symbios (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

För att på allvar röra oss mot en cirkulär ekonomi behöver fler restströmmar omhändertas och bli näring för andra verksamheter. Exakt detta gör Magnus Hultman, som utvecklat en process för att samla i...

1 Marras 202418min

558. Roshan Pursharifi: Enzym för negativa utsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

558. Roshan Pursharifi: Enzym för negativa utsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

BECCS betyder Bio-energy Carbon Capture and Storage, eller koldioxidlagring från biomassa - en metod som kan skapa negativa utsläpp och som lyfts av IPCC som en viktig pusselbit för att klara klimatmå...

29 Loka 202418min