619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)
Heja Framtiden11 Marras 2025

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

Being new in a country is difficult. Food is a great icebreaker, but how do you even enter these contexts in an effortless way?

At the same time, many brilliant chefs are overworked, underpaid and rarely recognized for their time and effort.

Stockholm-based foodtech startup Bestick wants to marry these two problems with a smooth solution. In their app, chefs can register to arrange food events on their own terms, while individuals can buy tickets to meet new people and experience amazing food.

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the initiative Stockholm ImpACT Days. We met Bestick founder and CEO Malika Kalitay during the Big Meet conference at Rosendals Trädgård.

Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish).

Jaksot(637)

549. Siri Helle: AI och psykisk hälsa - risker och möjligheter

549. Siri Helle: AI och psykisk hälsa - risker och möjligheter

Siri Helle är psykolog, författare och flitig debattör. Hon är dessutom ambassadör för initiativet Psykisk hälsa på schemat, som drivs i samverkan mellan ett antal civilorganisationer. I det här avsni...

5 Syys 202445min

548. Samuel Amant: Building a seaweed farming franchise (IN ENGLISH)

548. Samuel Amant: Building a seaweed farming franchise (IN ENGLISH)

Seaweed is an amazing product - it can be used everything from food to cosmetics, furniture and feed, while actually cleaning the oceans and act as a carbon sink when it grows. Gothenburg-based startu...

27 Elo 202411min

547. Anders Ynnerman: Visualiseringsteknik för en mer begriplig värld

547. Anders Ynnerman: Visualiseringsteknik för en mer begriplig värld

Datafloder och AI-analys ger oss nycklar till att förstå världen bättre. Men det saknas ett lager för att verkligen skapa engagemang, särskilt hos de yngre generationerna - nämligen visualisering. Pro...

20 Elo 202430min

546. Emelie Norling: Jakten på lönsam världsförbättring

546. Emelie Norling: Jakten på lönsam världsförbättring

Vad är egentligen impact-investeringar och vad ryms inom begreppet? På Norge-grundade investeringsbolaget Summa Equity arbetar man i alla fall enligt devisen att de mest prekära globala utmaningarna o...

13 Elo 202430min

545. Fredrik Forss: AI − Gud eller tjänare?

545. Fredrik Forss: AI − Gud eller tjänare?

Fredrik Forss är serieentreprenören som kraschade rakt in i väggen - och upptäckte en betydligt mer spännande värld bakom framgångssymbolernas yta. Efter ett reflekterande djupdyk ner i ämnen som medv...

6 Elo 202439min

544. Andreas Granath: Så funkar landbaserad fiskuppfödning

544. Andreas Granath: Så funkar landbaserad fiskuppfödning

Överfiske och övergödning är gigantiska problem för de marina ekosystemen. Skulle man inte kunna föda upp fisk på land i kontrollerad miljö istället? Absolut, menar Andreas Granath, marknadschef på Gå...

16 Heinä 202411min

543. Aurore Belfrage: Kan AI-kapprustningen vara positiv?

543. Aurore Belfrage: Kan AI-kapprustningen vara positiv?

Det talas ofta om kapprustning mellan de olika globala blocken när det gäller AI-utveckling, men samma principer gäller även för grön industri. Aurore Belfrage är investerare, rådgivare och "techdiplo...

9 Heinä 20249min

542. David Larsson Heidenblad: Gör färre saker - och få mer gjort

542. David Larsson Heidenblad: Gör färre saker - och få mer gjort

David Larsson Heidenblad är samtidshistorikern som snubblade ner i tidsoptimeringsböckernas mysiga kaninhål. Detta intresse för tid och produktivitet ledde honom till författandet av boken Ta din tid,...

27 Kesä 20241h 3min