619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)
Heja Framtiden11 Marras 2025

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

Being new in a country is difficult. Food is a great icebreaker, but how do you even enter these contexts in an effortless way?

At the same time, many brilliant chefs are overworked, underpaid and rarely recognized for their time and effort.

Stockholm-based foodtech startup Bestick wants to marry these two problems with a smooth solution. In their app, chefs can register to arrange food events on their own terms, while individuals can buy tickets to meet new people and experience amazing food.

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the initiative Stockholm ImpACT Days. We met Bestick founder and CEO Malika Kalitay during the Big Meet conference at Rosendals Trädgård.

Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish).

Jaksot(641)

329. Tomas Grönqvist: Det våras för cykeln

329. Tomas Grönqvist: Det våras för cykeln

Tomas Grönqvist driver cykeltjänsten Mioo, som erbjuder serviceavtal för såväl privata cykelpendlare som tvåhjulsvurmande företag. Tomas är tävlingscyklist i grunden, och försöker nu få allt fler att ...

28 Touko 202234min

328. Filip Lundin: Matsvinn som affärsidé

328. Filip Lundin: Matsvinn som affärsidé

Filip Lundin driver Sopköket, en catering- och restaurangverksamhet i Stockholm med räddade råvaror från dagligvaruhandeln. Under Nordic Sustainability Expo träffade vi Filip för att höra mer om hur d...

23 Touko 202211min

327. Charlotte Mattfolk: Megatrender och osäkerheter mot 2040

327. Charlotte Mattfolk: Megatrender och osäkerheter mot 2040

Går det att förutspå hur världen kommer att se ut 2040? De senaste åren har visat att det är ett mer eller mindre omöjligt uppdrag. Charlotte Mattfolk har genom sin karriär jobbat med hundratals olika...

22 Touko 20221h 16min

326. Natalie de Brun: I framtiden kan vi vertikalodla nästan vad som helst

326. Natalie de Brun: I framtiden kan vi vertikalodla nästan vad som helst

Natalie de Brun är CFO och medgrundare på Grönska, som driver en storskalig anläggning för vertikalodling utanför Stockholm. Samtidigt har bolaget nu lanserat en "grow off"-lösning, med odlingsskåp so...

21 Touko 20226min

325. Peter Löfstrand: Framtidens mobilitet är delad

325. Peter Löfstrand: Framtidens mobilitet är delad

Peter Löfstrand är Nordenchef på Uber, som sedan starten 2009 utvecklats från kaxig disruptör till global, börsnoterad jätte. Med en växande palett av tjänster – samt striktare krav och regleringar – ...

20 Touko 202228min

324. Johan Kuylenstierna: Geopolitik, klimatomställning och ljusglimtar

324. Johan Kuylenstierna: Geopolitik, klimatomställning och ljusglimtar

Johan Kuylenstierna är den första personen som gästar Heja Framtiden för andra gången. Han är i dag ordförande i Klimatpolitiska rådet och syns flitigt i klimatdebatten. Den här gången möter vi honom ...

19 Touko 202211min

323. Frida Panoussis: Hållbarhetssprintar och vikten av visualisering

323. Frida Panoussis: Hållbarhetssprintar och vikten av visualisering

Frida Panoussis går oftast under namnet FridaRit och har i flera år varit verksam som graphic recorder, eller mötesritare, på konferenser, seminarier, möten och mässor. Under Nordic Sustainability Exp...

18 Touko 20229min

322. Clara Lidberg: Flergångsförpackningarnas förlovade framtid

322. Clara Lidberg: Flergångsförpackningarnas förlovade framtid

Clara Lidberg är medgrundare till startup-bolaget TINT, med en lösning för takeaway-förpackningar som kan återanvändas hundratals gånger i ett roterande system. Affärsmodellen vecklar ut sig lagom til...

17 Touko 202211min