619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)
Heja Framtiden11 Marras 2025

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

Being new in a country is difficult. Food is a great icebreaker, but how do you even enter these contexts in an effortless way?

At the same time, many brilliant chefs are overworked, underpaid and rarely recognized for their time and effort.

Stockholm-based foodtech startup Bestick wants to marry these two problems with a smooth solution. In their app, chefs can register to arrange food events on their own terms, while individuals can buy tickets to meet new people and experience amazing food.

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the initiative Stockholm ImpACT Days. We met Bestick founder and CEO Malika Kalitay during the Big Meet conference at Rosendals Trädgård.

Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish).

Jaksot(644)

156. Stefan Engeseth: Sharkonomics - när näringslivet speglar naturen

156. Stefan Engeseth: Sharkonomics - när näringslivet speglar naturen

Stefan Engeseth blir ofta inbjuden till storbolag för att "attackera" deras affärsmodell. Han har lanserat begreppet "sharkonomics" och släppte nyligen den andra boken med samma namn, där han fortsätt...

27 Maalis 202044min

155. Torill Kornfeldt: Människan i provröret

155. Torill Kornfeldt: Människan i provröret

Torill Kornfeldt är biologen som blev vetenskapsjournalist och författare. Hon har bland annat gjort framtidsoptimistisk radio i P1:s Hopp! samt mer domedagsosande programledarinsatser i populära P3 D...

24 Maalis 202049min

154. Oscar Höglund: Soundtracking the future (IN ENGLISH)

154. Oscar Höglund: Soundtracking the future (IN ENGLISH)

CEO Oscar Höglund and his co-founders have developed Epidemic Sound from a visionary idea into a disruptive global music brand and a business with 400 employees. Growing from the thriving Stockholm mu...

19 Maalis 202041min

153. Judith Wolst: 20 trender för 2020-talet

153. Judith Wolst: 20 trender för 2020-talet

Judith Wolst har under lång tid följt den tekniska utvecklingen i rollen som föreläsare, byråchef och digital strateg. 2018 skrev hon boken Digital Panik om framtiden och hennes växande ambivalens inf...

15 Maalis 202044min

152. Ulf Sonesson: Teknikens roll i det hållbara matsystemet

152. Ulf Sonesson: Teknikens roll i det hållbara matsystemet

Ulf Sonesson är forsknings- och affärsutvecklingschef på RISE enhet för Jordbruk och livsmedel i Göteborg, och är expert på hur ny teknik kan skapa såväl hållbarhet som lönsamhet i det svenska matsyst...

11 Maalis 202014min

151. danah boyd: The internet dilemma (IN ENGLISH)

151. danah boyd: The internet dilemma (IN ENGLISH)

danah boyd (yes, she abandoned the capital letters a few years ago) is a Principal Researcher at Microsoft Research, founder of the research institute Data & Society, as well as author and co-author o...

5 Maalis 202026min

150. Klas Cullbrand: Den cirkulära ekonomins möjligheter och flaskhalsar (LIVEPODD)

150. Klas Cullbrand: Den cirkulära ekonomins möjligheter och flaskhalsar (LIVEPODD)

Alla pratar om det cirkulära - återbruk, återvinning, hållbara leverantörskedjor och livscykelanalyser. Men hur jobbar företag i praktiken med att främja en mer cirkulär ekonomi? Klas Cullbrand är gru...

2 Maalis 202014min

149. Rickard Engberg: Syrsorna kommer!

149. Rickard Engberg: Syrsorna kommer!

Många bedömare tror att EU kommer att släppa insekterna fria under 2020. Eller i alla fall några arter. Rickard Engberg driver bolaget Global Bugs, vars affärsidé är att producera syrsor, bland annat ...

26 Helmi 202015min