143: Hångla upp ett blött får
En trea whisky27 Joulu 2022

143: Hångla upp ett blött får

Vem vann VM? Nej nej, inte de som tofflar runt en fotboll på en gräsplan, utan whisky-VM. David rapporterar från Sveriges största (?) whiskytävling. Vann rätt lag? Veckans ord är off the still och destilleriet är Penderyn. Och en 50-årig oskuld.

Vad var det i glaset?
Jeroen körde på en 23 år gammal kanadensisk fatstark blend som är asgod:
http://tjederswhisky.se/jp-wiser-23-yo-cask-strength-for-sweden/
Mathias körde på en femton år gammal privatbuteljerad Mackmyra minsann!
David smuttade på en Caol ila som Elixir Distillers kallade The art of whisky malting och som de buteljerade för Whisky Show 2017:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/101594/caol-ila-07-year-old-eld
Specialglaset han använde denna gång var detta:
https://www.thewhiskyexchange.com/p/34880/1920s-professional-blenders-whisky-glass

Björkfatsslutlagrad fårskitswhisky finns visst minsann!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/143360/flki-03-year-old

Saburomaru – vi älskar dig Martin!

Whisky-VM!
Här kan man titta på 2022 års final:
https://spiritsnews.se/live-sandning-fran-finalen-i-maltwhisky-vm/
Mer artiklar om vägen fram till final i år:
https://spiritsnews.se/sydafrikan-spoar-skottarna/
https://spiritsnews.se/storseger-for-sherryfatsrokare/
https://spiritsnews.se/skrallseger-av-nordmarken/
https://spiritsnews.se/japansk-duo-imponerar/
https://spiritsnews.se/whiskyshow-med-aflodal-steffo-bjornstierne/
https://spiritsnews.se/lagavulin-mest-framgangsrik-rokwhisky/
https://spiritsnews.se/glendronach-och-westland-till-semifinal/

2018 års final:
https://spiritsnews.se/tv-sand-maltwhisky-vm-final/
Och 2014:
https://spiritsnews.se/maltwhisky-vm-2014-varldsmastarna/

Veckans destilleri: Penderyn
Penderyn drog igång år 2000. Här en intervju med Laura Davies, kvinnan vars namn David inte kunde komma på:
https://www.penderyn.wales/2021/09/20/penderyns-distillery-manager-laura-davies-in-the-spirits-business/
Hemsida:
https://www.penderyn.wales/
Davids smaknoter på fyra Penderyn som han provade så sent som 2021 faktiskt:
https://tjederswhisky.se/fyra-penderyn/
Det här med Faradaypanna:
https://www.penderyn.wales/our-process/



Veckans ord (uttryck): off the still
Uttrycket används till exempel här:
https://whiskyadvocate.com/why-stills-matter/
https://bootlegger-co.com/speak-easy-blog/heads-hearts-and-tails-of-whiskey-making/
https://whiskeyreviewer.com/2019/08/the-stills-used-to-make-american-whiskey-081419/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Jaksot(273)

9: En kanadensisk pudel

9: En kanadensisk pudel

Mathias och Jeroens tur att pudla! Hur hittar man tillförlitlig information om sin whisky online, och var hittar man andra whiskyintresserade att hänga med på sociala medier? Vi tar oss an destillerie...

26 Touko 202035min

8: Trippeldestillering på rövarspråk

8: Trippeldestillering på rövarspråk

Det är räfst och rättarting i En trea whisky! David kryper till korset och erkänner felaktigt uttal OCH dessutom att han vänstrat med annan podd. Vi diskuterar skillnaden mellan singelmalt och blended...

18 Touko 202033min

7: Brokladi broklada

7: Brokladi broklada

Speyside, Lowlands, Highland, Campbeltown, Islay – whiskylandskap sen länge – eller? Dessutom en kraschkurs i grainwhisky, en djupdykning med twist i destilleriet Bruichladdich och ett otroligt ovänta...

12 Touko 202032min

6: Mathias menar Nickelback

6: Mathias menar Nickelback

David utmanar: vad är det ni egentligen gillar med whisky? När det står 10, 12, 15 och så vidare på flaskan – tro inte att det är så enkelt! Vi benar upp åldershemligheterna. Veckans ord är washback –...

5 Touko 202029min

5: Inspirerad av Kafloffenchoch

5: Inspirerad av Kafloffenchoch

David, Mathias och Jeroen pratar om yngre och äldre whiskys förträfflighet, avhandlar vad en NAS-whisky är, avmystifierar destilleriet Ardbeg och veckans ord är Cask Strength. Dessutom mer om mystiska...

28 Huhti 202033min

4: Kavalan – Finlands stolthet

4: Kavalan – Finlands stolthet

Era kära värdar förklarar poddens namn och diskuterar frågan: Går det egentligen att svara på om gammal whisky är bättre än yngre? David lägger ut texten om oberoende buteljerare. Vi får veta mer om d...

21 Huhti 202037min

3: Hennes färger var E150a

3: Hennes färger var E150a

David har provat Nikka from the barrel från 2012, 2015 och 2019. Vilken var bäst? Vår whiskytrio får bekänna färg när det pratas sockerkulör (E150a), eller färg från faten. Vilken färg får egentligen ...

14 Huhti 202032min

2: Vatten är ett farligt gift

2: Vatten är ett farligt gift

Våra tre amigos benar ut hur ett saligen avsomnat destilleri som Brora fortfarande har en aktiv distributör. Sedan greppar vi den stora frågan: Hur provar man whisky? Vi får lära oss om glas, hur myck...

7 Huhti 202034min

Suosittua kategoriassa Vapaa-aika

nikotellen
antin-matka
sita
the-harlin-show
ihan-oikeesti
unicast
everypodi
eturivi
tahtitehdas
mutsiputki
terkuin-jenna
rss-naapurissa
teen-spirit
rss-nikotellen
mysteeripodcast
oral-sex
rss-viihde-media
himocast
kaikkea-hyvaa
20-30-40-podcast